欲把投基比飲食

中國的飲食文化歷史悠久、博大精深，一直以來國人都引以為榮。五味調和的境界說，奇正互變的烹調法，暢神怡情的美食觀，使得中國飲食有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質。除了講究菜肴的色彩搭配要明麗如畫，還要營造用餐的舒適氛圍所產生的愉悅情趣，中國的飲食文化某種意義上代表著中華民族的個性與傳統，更是傳統禮儀的凸現方式。

也許正因如此，才催生了華語電影大觀園中的一枝奇葩——功夫飲食電影。如周星馳、莫文蔚主演的《食神》，張國榮、趙文卓主演的《滿漢全席》，洪金寶、吳建豪主演的《功夫廚神》等，都把飲食廚藝與中國功夫的完美結合演繹得生動起伏、妙趣橫生，令人嘆為觀止。

飲食早已成為一門講究烹飪之道的藝術，深為當今許多都市人所癡迷。烹飪的技巧可謂五花八門，但好的飲食烹飪說到底都萬變不離其宗：食材、廚師、時令，三者缺一不可。世間大道多有相通之處，基金投資與飲食烹飪亦可觸類旁通——只有像遴選好食材、好廚師、好時令那樣，精心挑選出好產品、好管理人、好時機，才能如烹調出色香味俱全的上等菜肴那樣贏得良好的長期投資回報。

食材＝基金產品

“巧婦難為無米之炊”，烹飪第一重要的是食材要好。如果食材本身有嚴重問題，再高明的廚師恐怕也沒有回天之力。以常見的紅燒肉為例，要想真正做到甜咸適中、入口即化、滑而不膩，肉質的要求可不一般。基金投資也是一樣，成功的第一步就是要選出好產品。一只好的基金產品，其設計應適應大的經濟趨勢，并能較好地把握未來的各類投資機會。對于老的基金產品，還要審慎考察其過去數年間的長期投資業績如何，是否具有可持續性。

此外，正如好的菜肴需要符合食客的個人口味，具備獨特的產品屬性也很重要，好的基金產品必須與投資者的風險承受能力相吻合，適合自己的才是最好的。

廚師＝基金管理團隊

備齊了新鮮豐富的合適食材，沒有好廚師的傾力“掌勺”，美味佳肴可不會自動生成。同理，基金產品發行完成后，基金管理團隊的投資能力、專業經驗就成為能否取得良好業績的關鍵。川菜講究“麻辣酸香、油重味濃”；浙菜講求“清、香、脆、嫩、爽、鮮”；徽菜則講究“重油重色、原汁原味”……再好的廚師，也很難“八大菜系”樣樣精通。投資也是這樣，有人擅長趨勢分析，有人精于個股挖掘，而有人在固定收益領域有所專長。相比于個人投資的單打獨斗，基金投資便具備了團隊配合上的整體優勢。

選基金管理人就是在選基金公司，投資者要注意研究同一公司基金的整體表現。單個基金業績的短期漲跌有很多偶然因素，但一家公司旗下的多只基金如果在較長時期內的排名都相對領先，就說明這家公司的投資研究水平整體較高，管理機制和投資決策流程相對更加嚴密完善，其業績具備長期可復制性，更值得看好。

時令＝選時與配置

孔子有云“不時不食”，這講的是飲食須合乎時令的重要性：吃東西要應時令、按季節，到什么時候吃什么。除了選擇好的食材和高明廚師，高品質的菜肴烹飪還離不開恰當時令的配合。比如名滿天下的陽澄湖大閘蟹，是金秋第一等的美食，所謂“秋風起蟹腳癢，菊花開聞蟹來”，若有人硬要在春夏而食，那可就大煞風景了。

在投資市場中，不同的基金品種在不同市場環境中的表現也是大相徑庭的。2006～2007年的大牛市股基一騎絕塵收益驚人，2008年的大熊市只有債基才是贏家，2009年則是指基大放光芒，2010年來債基再度出人頭地。如同什么時令吃什么食材，不同的時令菜肴搭配組合才是飲食文化的精髓，如果投資者將全部資產集中于某一類基金產品上，都會存在著不同程度的風險，資產組合配置才是上策。