姜勇:進(jìn)窄門者得永生

如果不是一個(gè)商人，他應(yīng)該是個(gè)政客，如果是個(gè)政客，他一定會(huì)是一個(gè)失敗的政客。

姜勇身上有太多理想主義的東西，他喜歡說(shuō)自己是一個(gè)“愛(ài)國(guó)老華僑”，目睹國(guó)內(nèi)諸多之怪現(xiàn)狀，他每每按捺不住，大聲鼓與呼。“我們出去這么多年了，是旁觀者。俗話說(shuō)旁觀者清，中國(guó)就像我們的娘家，娘家不好我們也覺(jué)得臉上無(wú)光。”

人到中年的姜勇留著寸頭，很干練，雙目炯炯有神。早年有過(guò)從政經(jīng)歷的他，咋一看有點(diǎn)像美國(guó)新任駐華大使駱家輝。

姜勇很早就到了澳洲，是國(guó)內(nèi)改革開(kāi)放后最早出去的留學(xué)生之一。如今的姜勇身為澳洲溫可曼集團(tuán)董事長(zhǎng)、澳洲華商葡萄酒協(xié)會(huì)主席，在澳大利亞擁有著豐厚的葡萄酒資源，搭建了一個(gè)龐大的供貨平臺(tái)。

2011年4月在北京舉辦的2011年中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽上，溫可曼集團(tuán)旗下的溫可曼百年老樹(shù)西拉子、莫斯卡托氣泡葡萄酒榮獲干紅和氣泡葡萄酒兩項(xiàng)金獎(jiǎng)。

好的紅酒不需要推銷

《新?tīng)I(yíng)銷》：你是如何與紅酒結(jié)下不解之緣的？

姜勇：最開(kāi)始我做的是建材生意。十年前，我?guī)F(tuán)回國(guó)考察，所到之處招待用的紅酒喝得我直皺眉頭。我心想：“這都是些什么紅酒啊，國(guó)內(nèi)的紅酒太難喝了。”

那時(shí)候，朋友聽(tīng)我抱怨，就建議說(shuō)：“澳大利亞的紅酒很不錯(cuò)，為什么不引進(jìn)一些？我們?cè)趪?guó)內(nèi)喝不到優(yōu)質(zhì)紅酒。”

就是這么一句話，讓我認(rèn)為自己責(zé)無(wú)旁貸，當(dāng)時(shí)的目的很明確，就是為了讓朋友們能喝到高品質(zhì)的紅酒。我從零開(kāi)始認(rèn)真學(xué)習(xí)紅酒知識(shí)。

因?yàn)閺男∽鍪戮陀泄珊輨藕晚g勁，我就想，既然做這塊業(yè)務(wù)，就要做得最好，做到極致。

《新?tīng)I(yíng)銷》：現(xiàn)在溫可曼集團(tuán)的紅酒生意做得怎么樣？客戶群主要是哪些？

姜勇：現(xiàn)在溫可曼集團(tuán)在國(guó)內(nèi)每個(gè)星期都有固定的供應(yīng)量。我還沒(méi)有想法，要擴(kuò)大銷售規(guī)模。因?yàn)檫€沒(méi)有遇到合適的、志同道合的伙伴，而且時(shí)機(jī)也不成熟。

溫可曼集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)紅酒大規(guī)模地推向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還不是時(shí)候，因?yàn)樵谀壳暗氖袌?chǎng)環(huán)境中，監(jiān)管不到位，而且紅酒的消費(fèi)者辨別能力不夠強(qiáng)，我擔(dān)心自己的紅酒大規(guī)模進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)會(huì)遭到仿冒，最終淹沒(méi)在諸多假紅酒、劣質(zhì)紅酒中，結(jié)果是“劣酒驅(qū)逐良酒”。

紅酒的銷售渠道很龐雜，我們的紅酒生意可以歸到團(tuán)購(gòu)渠道。一開(kāi)始只是朋友圈子，他們一箱一箱買。經(jīng)過(guò)口碑積累，很多新朋友因?yàn)楹攘宋覀兊募t酒，最終成為我們的忠實(shí)客戶。

好的紅酒會(huì)說(shuō)話，根本不需要你去推銷。

營(yíng)銷不是忽悠

《新?tīng)I(yíng)銷》：現(xiàn)今很多商業(yè)巨擎大都在擴(kuò)張自己的商業(yè)版圖，有著遠(yuǎn)大抱負(fù)。你的抱負(fù)是什么呢？

姜勇：我的抱負(fù)是讓更多的優(yōu)質(zhì)紅酒進(jìn)入內(nèi)地，讓消費(fèi)者喝上放心的紅酒，讓中國(guó)人知道什么樣的紅酒才是真正的好紅酒。這是一種夢(mèng)想的延續(xù)。

從過(guò)去的小圈子普及到更多的人，而更多的人在我看來(lái)都是可憐又可悲的，因?yàn)樗麄儾恢朗裁礃拥募t酒是好紅酒。更為可笑的是，我在國(guó)內(nèi)聽(tīng)到這樣的論調(diào)：紅酒分為正牌、副牌，紅酒不好喝是因?yàn)楦迸频募t酒就是這個(gè)味道。

難道食品能分正牌、副牌？難道食品不是追求高品質(zhì)、追求高度安全？愚昧和無(wú)知是一對(duì)孿生兄弟。而國(guó)內(nèi)的很多紅酒從業(yè)者出于利益考慮，選擇了沉默，更有動(dòng)機(jī)不良者大肆忽悠消費(fèi)者。

很多人慕名找到我，希望做我們的國(guó)內(nèi)代理，但是都被我拒絕了。我希望遇到一個(gè)熱愛(ài)紅酒、品行端正的團(tuán)隊(duì)。因?yàn)榧t酒行業(yè)面臨著暴利的誘惑，如果不是因?yàn)闊釔?ài)和堅(jiān)持，很容易走上賺快錢的老路子。

做紅酒的人也有很多，但是我覺(jué)得他們的思路有偏差。他們不知道，紅酒也是食品，如果品質(zhì)做上去了，賺錢是水到渠成的事情。

做生意要有使命感

《新?tīng)I(yíng)銷》：你怎么看國(guó)內(nèi)的紅酒行業(yè)？相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，雖然國(guó)內(nèi)的紅酒進(jìn)口量逐年大幅度攀升，但是相對(duì)于白酒，紅酒依舊偏弱，如何改變這種現(xiàn)狀？

姜勇：國(guó)內(nèi)紅酒行業(yè)混亂的現(xiàn)狀讓我痛心。在這個(gè)行業(yè)，將紅酒視為賺錢工具的多，但是心生喜愛(ài)的少；將紅酒綁架上花里胡哨營(yíng)銷手法的多，但是真正從營(yíng)銷的源頭產(chǎn)品上著手的少。

紅酒在國(guó)內(nèi)普及了這么多年，但是依舊沒(méi)有上路，原因無(wú)他，就是因?yàn)橐恍┝淤|(zhì)紅酒、勾兌的假酒泛濫，導(dǎo)致這種食品在人們心目中的地位不高。

我經(jīng)常在國(guó)內(nèi)外兩頭跑，每次都有一個(gè)特殊的任務(wù)，每次回國(guó)都要給親朋好友帶上許多罐澳洲奶粉。我的手機(jī)里存儲(chǔ)了不少“奶粉告急”的短信。我是個(gè)“超級(jí)奶爸”，很多家的孩子是靠我才吃上奶粉的。這背后是讓人憂心的食品安全管理。法律制度不完善，監(jiān)管者是否盡到監(jiān)管之責(zé)？令人深思！

在紅酒領(lǐng)域，很多亂象更是讓人觸目驚心。2011年年初，中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》曝光了中國(guó)最大的假紅酒產(chǎn)地—河北昌黎。在河北昌黎，酒精加色素加水，不用一滴葡萄原汁，就能灌裝成百上千乃至百萬(wàn)瓶“紅酒”銷往全國(guó)各地。而我在長(zhǎng)城葡萄酒的酒瓶上居然看到寫著“長(zhǎng)城商標(biāo)持有人中糧集團(tuán)有限公司授權(quán)中糧華廈長(zhǎng)城葡萄酒有限公司生產(chǎn)，廠址：河北省昌黎縣”，不知道中糧集團(tuán)對(duì)此做何解釋？最近我看到茅臺(tái)酒廠也不甘寂寞，生產(chǎn)“茅臺(tái)葡萄酒”，不過(guò)，“茅臺(tái)葡萄酒”的生產(chǎn)廠也是在河北省昌黎縣。

不僅國(guó)內(nèi)的紅酒不靠譜，很多所謂的進(jìn)口紅酒實(shí)際上也是假酒。以備受國(guó)人寵愛(ài)的拉菲為例，和茅臺(tái)一樣，拉菲產(chǎn)量有限。真正意義上的拉菲酒要選用樹(shù)齡在30年到40年之間的葡萄樹(shù)上結(jié)的葡萄釀造，而且對(duì)葡萄的品質(zhì)和窖藏環(huán)境要求極高。拉菲官網(wǎng)顯示，拉菲一年的產(chǎn)量為1.5萬(wàn)箱到2萬(wàn)箱，每箱12瓶，也就是20萬(wàn)瓶左右。

而據(jù)國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道，光浙江一年的拉菲銷量就在30萬(wàn)瓶以上，福建等地的銷量也都超過(guò)10萬(wàn)瓶。這說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題：中國(guó)市面上流通的大量拉菲都是假貨。而據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道，各種冠以拉菲名字的葡萄酒，在中國(guó)市場(chǎng)的年銷量在300萬(wàn)瓶以上，銷售額接近100億元。可以說(shuō)，由于真正的拉菲產(chǎn)量有限且價(jià)格高昂，中國(guó)人喝的所謂拉菲大多數(shù)是與拉菲集團(tuán)完全無(wú)關(guān)的冒牌貨。

更可怕的是，不僅拉菲，還有很多所謂的進(jìn)口紅酒其實(shí)都是在國(guó)內(nèi)灌裝的，然后貼上中文背標(biāo)，甚至有一些背標(biāo)都懶得貼。如果詢問(wèn)他們有沒(méi)有酒類流通許可證，回答通通是“沒(méi)有”。我在考察市場(chǎng)時(shí)，在廣州親眼見(jiàn)到商家在店里手工貼酒標(biāo)。

中國(guó)原本就缺乏紅酒文化，而在國(guó)內(nèi)特有的消費(fèi)環(huán)境中，紅酒跳出了原有的屬性，被賦予了很多社會(huì)功能，成為一種生活秀。比如，紅酒窖藏要求比較高，就是為了保證其味道純正，但是前幾年居然有人兌著軟飲料喝紅酒。“只在乎貴不貴，不在乎對(duì)不”。于是，即使花費(fèi)不菲消費(fèi)的是假紅酒，卻因?yàn)榉N種微妙心理，掩蓋了消費(fèi)假紅酒的事實(shí)。

《新?tīng)I(yíng)銷》：你心里揣著紅酒夢(mèng)，但你認(rèn)為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)“風(fēng)波惡”，在這樣的市場(chǎng)環(huán)境中溫可曼集團(tuán)到底能走多遠(yuǎn)呢？

姜勇：不像國(guó)外，現(xiàn)在的中國(guó)人沒(méi)有濃厚的信仰文化，有的只是“拜金教”。在國(guó)內(nèi)談?wù)撋虡I(yè)倫理是一件很費(fèi)勁的事兒。但是，我認(rèn)為如果真的想做大一門生意，走正途并滿懷使命感你才能堅(jiān)持下去。否則，可能你很快賺到了錢，但一旦遇到了困難，你就會(huì)失望地離開(kāi)。

我堅(jiān)信：“進(jìn)窄門者得永生。”