
白酒可不是給易醉的人準備的。在1972年尼克松訪華的國宴上,周恩來總理舉起據說已貯存30年以上的茅臺向尼克松敬酒,而尼克松的顧問們曾竭盡全力不讓總統喝這種中國烈酒。
與享譽世界的白蘭地、威士忌、伏特加不同,中國的蒸餾酒——白酒還不具備很高的全球知名度。但是這并沒有阻止Diageo——世界上最大的制酒商,努力讓白酒走向全球的步伐。
洋酒巨頭參股白酒
2011年6月,Diageo成為中國著名的白酒——水井坊的主要股東。2011年5月,水井坊首先在香港問世,預計到2012年登陸澳大利亞,與此同時,Diageo還在洛杉磯找好了分銷商以期能在美國打開白酒市場。在Diageo的努力下,水井坊正走向現代化并開始沖出中國。
“目前,Diageo比較青睞中國海外華僑市場?!彼坏目偨浝砝罟柸绱嗽u價這位新股東的營銷策略。現如今,在Diageo的參股下,水井坊已經在世界各地14個機場的免稅商店出售。水井坊走的是商業旅行家路線,“中國商人去哪里旅游,我們就去哪里銷售”。
水井坊的歷史在中國源遠流長,這可以追溯到1408年。2000年,中國國家文化遺產局授予水井坊的一家釀酒廠為中國品牌冠軍。但是,在中國410億美元的白酒市場中,這個公司只占到1%的份額,僅次于它的競爭對手——茅臺。
43%、49%、51%,在不到3年的時間里,世界酒業巨頭同樣也是資本動作高手Diageo,對中國白酒巨頭水井坊的股權步步攀升,直到最后成為水井坊的第一大股東,擁有水井坊39.63%股權。在Diageo染指水井坊,開啟“白酒外資第一案”后,Diageo兄弟公司干邑巨頭軒尼詩又成功控股劍南春旗下文君酒業。緊接著,擁有“絕對”伏特加品牌的瑞典烈酒巨頭VinSprit又與劍南春在成都建立白酒合資生產企業。2007年,奢侈品牌路易威登購買了價值約9.6億元人民幣的文君酒55%的股權。其中保樂力加集團(芝華士母公司)也是中國某家白酒制造商的股東。
突破海外銷售瓶頸
在過去兩年里,亞洲的免稅銷售店里水井坊總銷量已經翻了4倍,如今國際銷量也越來越可觀,已經占到水井坊總銷售量的10%。
水井坊的制造商們在過去已經采取了一些實驗性措施來擴大市場份額。2009年,Diageo聯手水井坊生產了上海白,它是一種融合中、俄兩國釀酒技藝的伏特加酒。與此同時,水井坊開始在香港銷售。在新加坡一瓶500毫升的52°純白系列水井坊大約要賣到168新幣(約138美元)。
而茅臺則早在2009年就與法國卡慕酒業簽署了5年海外分銷協議以擴大海外市場份額。后者將在未來5年把茅臺分銷到全球25家銷量最高免稅店一半以上數量的店面。
五糧液則是選擇與沃爾瑪、家樂福這樣的全球網絡經營商合作開發海外市場,并和法國波爾多葡萄酒商聯營推出當地葡萄酒,從營銷渠道和各種技術上進行合作。五糧液還根據市場來確定不同國家市場的策略。比如日本人喜歡喝梅酒,就著重打造梅酒;在韓國,人們喜歡喝烈性酒,就出口度數高的酒。
與出口國當地企業進行聯合是白酒進軍海外市場的又一營銷策略。
隨著中國海外工程的增多,外勞和援外人員越來越多,走向海外的華人也開始增加,中國白酒在海外的需求也越來越大。但是白酒在海外的受眾不能只面對海外華人,對外國人的吸引才是白酒海外市場打開的關鍵。
正如專家分析的一樣,白酒就算是銷售到海外去,大部分也都是被海外的華人購買。如何讓外國人像中國人喝洋酒一樣真正對中國白酒形成消費,這是中國所有酒企所面臨的問題。
對此,一些專家表示贊同。榮恩#8226;泰勒是香港美酒中心一名獨立導師,他認為稀有茅臺酒有利可圖,但它“仍停留在華人群體內,在詳細地介紹各種白酒方面,依然存在很大一片空白”。
總體而言,白酒在中國大陸以外的地方還沒有進行很好的宣傳以及經銷。正如中國的一道名菜——麻婆豆腐還并沒有廣受大家的青睞一樣,白酒想要在世界暢銷?那只是一個白酒版的迪斯尼幻想世界。
白酒能否進軍世界,并且廣為人們接受,這個夢想還有待努力,白酒能否遠銷海外尚需要時間的見證。