危害葡萄的病蟲(chóng)害種類(lèi)較多,發(fā)生較普遍的病害有霜霉病、黑痘病、白粉病和炭疽病等,蟲(chóng)害主要有葡萄透翅蛾、葡萄小葉蟬和葡萄虎天牛等。葡萄病蟲(chóng)害的防治,應(yīng)結(jié)合果園的實(shí)際情況,合理采用無(wú)公害防治措施,根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期的病蟲(chóng)害發(fā)生情況,開(kāi)展防治工作。
1 萌芽期
主要防治枝干上的越冬病蟲(chóng)害,起到鏟除的作用。一般在這個(gè)時(shí)期開(kāi)展一次藥劑防治。可使用的方法是:用80%五氯酚鈉300倍液+3波美度的石硫合劑,或40%福美砷100倍液噴灑枝蔓。在萌芽期適當(dāng)修剪,以剪除病蟲(chóng)危害的枝蔓,刮除老皮、病皮,并集中帶出園外燒毀或深埋處理。同時(shí)及時(shí)清除園中雜草,減少病蟲(chóng)害的初次侵染源。結(jié)合做好果園的清溝防漬工作,降低田間濕度,既有利于葡萄生長(zhǎng),又可創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件。
2 新梢展葉至開(kāi)花期
在這一時(shí)期黑痘病出現(xiàn)危害,主要是危害綠色幼嫩的部位,嫩梢受害后,初期發(fā)生橢圓形不規(guī)則褐白條斑,以后呈灰褐色,中部凹陷,幼葉呈水漬狀淺褐色圓形小斑點(diǎn),以后中間呈灰白色穿孔。對(duì)易感的葡萄品種如黑提、紅提等,在這一時(shí)期及時(shí)噴1次78%科博可濕性粉劑600倍液;對(duì)已出現(xiàn)缺鐵性黃葉癥狀的葡萄,可進(jìn)行葉面噴灑硫酸亞鐵200倍液2次,間隔期10天左右。
3 開(kāi)花期至落花期
主要防治穗期炭疽病、黑痘病和褐枯病等病害。蟲(chóng)害主要有綠盲蝽和毛氈病(螨害)。在藥劑防治上,抓住新梢伸長(zhǎng)15厘米以上時(shí),噴施1次15%掃螨凈乳油3500~4000倍液+10%殲滅乳油2500~3000倍液,或者噴施1次80%噴克可濕性粉劑600倍液,隔10天左右再?lài)?次50%撲海因可濕性粉劑1000倍液,在上述殺菌劑中可加入比久(B9)500倍液,以促進(jìn)穗軸木質(zhì)化,提高抗病性。防治穗軸褐枯病,用75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液噴霧(在花前施用)。注意在開(kāi)花期不要使用波爾多液,以免發(fā)生藥害,影響坐果。
4 果粒膨大初期
這一階段防治重點(diǎn)是黑痘病、霜霉病、褐斑病、炭疽病、白粉病和紅蜘蛛、小綠葉蟬等,抓住5月前后防治2次,第1次噴1次1∶0.5∶200倍波爾多液,套袋果穗于套袋前,噴1次70%甲基托布津600倍液,15天后再?lài)?次可預(yù)防上述幾種病害的高效殺菌劑78%科博可濕性粉劑600倍液,或750~800倍賽歐散。對(duì)白粉病較重的葡萄園,應(yīng)加20%粉銹寧乳油1500倍液。對(duì)已出現(xiàn)螨害的可噴1次15%噠螨靈乳油3000倍液加10%殲滅乳油2500倍液,無(wú)螨類(lèi)害蟲(chóng)危害的,可以不噴藥。
5 果實(shí)膨大中后期
在這個(gè)時(shí)期危害的主要病害有黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病、褐斑病,蟲(chóng)害有小綠葉蟬和紅蜘蛛。抓住5月下旬至7月上旬防治2次,選用的農(nóng)藥:黑痘病有70%代森錳鋅可濕性粉劑500~600倍液,或40%果病清可濕性粉劑500倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液;白腐病有50%甲基托布津600~800倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液;霜霉病有60%疫霜靈(乙磷鋁)可濕性粉劑600倍液,而后用波爾多液保護(hù);穗軸褐枯病有75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液,或45%果病清可濕性粉劑500~600倍液。僅發(fā)生霜霉病與黑痘病的葡萄園,可噴灑1∶0.5∶200倍波爾多液。
6 果粒著色期
主要發(fā)生的病害有白腐病、霜霉病和炭疽病等。抓住7月中旬至采收前20天按收摘早晚防治3~5次。可選用的農(nóng)藥有50%福美雙可濕性粉劑600倍液,隔7~10天再?lài)?次78%科博可濕性粉劑600倍液,隔7~10天再?lài)娛?0%噴克600倍,3種藥交替使用,既可防治上述3種病害,又可促進(jìn)果著色,提高品質(zhì)。在噴藥防治之前,應(yīng)先剪除病穗,并帶出園外燒毀或深埋,防病效果更好。上述藥劑多為酸性,在與波爾多液配合使用時(shí),應(yīng)嚴(yán)格限制間隔時(shí)間,防止產(chǎn)生藥害。在果實(shí)采收前噴保護(hù)性殺菌劑,以減少果實(shí)中的藥物殘留。在藥劑中加入3000倍的皮膠或其他粘著劑,可減輕雨水沖刷,提高藥效。
7 休眠期
這是防治葡萄園越冬病蟲(chóng)害的有利時(shí)期。必須做好清園工作,剪除病蟲(chóng)枝,刮除病皮,清掃病葉和落果,結(jié)合清除雜草等雜物,在剪除病枝病果時(shí),要經(jīng)常清洗剪刀、并予消毒,以防交叉感染。消滅越冬的危害葡萄幼蟲(chóng),可向蛀孔內(nèi)注射50%敵敵畏乳油1000倍液等。