香蕉抹花套袋技術

香蕉抹花是提高香蕉品質和外觀質量的關鍵技術之一。香蕉通過抹花一是可以集中所有的養分供成蕉果實生長，可節約肥料20%以上，二是在幼蕉果實成長后相互簇擁時，避免了被枯萎而變硬且尖利的香蕉干花所刺傷、劃破香蕉皮表，減少香蕉果實的機械損傷，使香蕉的好果率提高15%以上，三是避免了“香蕉干花”扎穿套在香蕉果上的防曬保色袋、防寒袋，確保“套袋”技術的作用發揮到位。

香蕉抹花的主要做法是：選擇在香蕉的果指已伸開，尚是垂直，還沒有向上轉彎，手觸花瓣易脫落時進行。抹花工作分2次完成，即掌握在花蕾上部已伸開有3~4梳蕉梳時，抹去上部3~4梳的蕉花，抹花前先用舊報紙、牛皮紙或用蕉干葉，將蕉梳與梳之間墊好，以防抹花時蕉果流出汁液污染果指，然后從上往下逐梳抹去所有蕉梳上的蕉花，把每個果指末端的花柱（柱頭）及花瓣全部抹掉。余下的蕉梳蕉花待在疏果、斷蕾時，再抹除。在每次抹花后，即用70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液殺菌劑噴施保護傷口。

在香蕉抹花、斷蕾后7~10天，在蕉果指向上彎曲，蕉皮轉青時結合果穗套袋，選擇在晴天上午，用2.5%功夫（三氟氯氰菊酯）乳油3000倍液加25%阿米西達懸浮劑1500倍液或10%高效滅百可乳油2000倍液加25%阿米西達懸浮劑1500倍液均勻噴灑1次蕉果，噴藥時還可加營養劑(如綠芬威、高美施、噴施寶等)一起噴施壯果，待藥液干后蕉梳與梳之間再墊上一層干凈的珍珠棉墊或雙面光滑的牛皮紙，避免梳間蕉指的摩擦受傷，墊好后用珍珠棉薄膜雙層套袋將果穗套好。

香蕉經過抹花套袋后，果面更顯得光潔細嫩。果色美觀，催熟后呈金黃色，色澤淡雅、亮麗，品質提高。抹花既可減少養分消耗，又可減少病蟲害寄生、繁殖場所，減輕其危害，還可在加工、包裝、運輸過程中避免柱頭散落擠壓劃傷果皮。套袋既可有效調節套袋內果實生長環境，又避免了風、雨、強光、農藥、灰塵、病蟲害等對果皮的刺激或危害，減少了病蟲斑、機械傷斑、藥斑而保持果面潔凈。并可防止機械擦傷和碰傷，減少農藥使用次數，可達到生產無公害果品的要求。同時起到調節溫度，有利果實膨大，果梳上下生長均勻，果皮青秀光潔，提高果指級別和品質，且可提早7~10天上市，賣相賣價好。每千克香蕉比不處理的高出0.3元，畝增收900元，效益相當明顯。

鐘英海1 李鄂平2（1廣西浦北縣安石鎮農業站 535327； 2廣西浦北縣水果局）

板栗巧施夏肥可高產

夏季是板栗開花結果和枝梢生長的旺盛時期，同時又是板栗樹根系生長的第1個高峰，樹體內的養分消耗大，此時若不供給充足的養料，特別是缺乏所需的硼肥，則會影響板栗樹的正常生長，導致當年栗果空苞數增多、產量低、品質差。板栗樹夏季施肥有三巧：

1 巧用土壤施肥法

土壤瘦薄、肥料嚴重缺乏的板栗園，采用土壤施肥法效果較好。方法是：在板栗樹樹冠滴水線內開挖一個圓形環溝，溝寬25厘米、溝深20厘米，每株施過磷酸鈣1千克、尿素0.3千克、硼砂0.25～0.5千克。施用時尿素和硼砂應先溶于水中后再溝施，邊施肥邊潑水，并用鋤頭將肥料與土壤混勻，使肥水盡快滲透到根部被根系吸收利用。施肥后及時回土填溝，防止養分揮發。施肥時若加施適量的土雜肥培肥土壤，對來年板栗多結果和減少空苞率效果很好。

2 巧用根外施肥法

該法對各種土壤上的板栗樹都適用。方法是：將0.3%～0.4％的尿素液、0.3%～0.5的磷酸二氫鉀液、0.3%～0.4%的硼砂液混合后，于晴天上午9時或傍晚噴射樹冠，隔10天噴1次，連噴2次即可。如噴肥后在10小時內遇大雨須重噴1次，確保施肥效果。

3 兩者結合施肥法

夏季若將土壤施肥法和根外施肥法結合起來應用，對板栗增產效果更好。即在搞好土壤施肥的基礎上，再適時進行根外施肥，既可使板栗當年高產，又可使板栗來年豐產。

張春華 管鳳蕾（江蘇省濱海市玉龍路1164號果樹技術研究所 224500）