河南省紅地球葡萄新梢夏季修剪技術

紅地球葡萄（Red Globe）作為我國20世紀80年代引進的鮮食葡萄品種，以其大粒、晚熟、耐貯運等優良特性，在我國各葡萄產區得到迅猛發展，迅速成為我國栽培面積和產量僅次于巨峰的第2大鮮食葡萄品種。該品種在擁有眾多優點的同時，也存在枝條易貪青徒長、成熟度差、植株易發生凍害、冬芽易萌發等問題，要解決這些問題，加強新梢管理是重點，現將河南地區紅地球葡萄新梢夏季修剪管理要點總結如下。

1 抹芽、定梢

紅地球葡萄早春萌芽時，每個芽眼中除了主芽萌發外，大量的側芽也會萌發，一個芽眼往往會長出2～3個新梢，同時主蔓上的隱芽也會大量萌發。所以必須及時進行抹芽與定枝，使架面新梢分布均勻合理，使營養集中供給留下的新梢，從而促進枝條和花序的生長發育。

抹芽定枝分2次進行，第1次在枝長6～8厘米時進行，抹去結果母枝和預備枝上單芽雙枝、單芽三枝中的無花序枝，每個芽眼保留一個帶花壯枝，如沒有帶花新梢，則保留一個壯枝。抹去多年生蔓上萌發出的無生長空間的新梢，但對于有較大生長空間的新梢一定要保留，以便于樹形的矯正和更新。

第2次在新梢長到15～20厘米時進行，采用雙枝更新的結果枝組，抹去上位枝上的無花序枝，保留2～3個帶花的壯枝，下位枝上盡量選留兩個靠近基部的帶花壯枝，如果帶花的新梢都偏上，則在基部選留一個無花壯梢，在上部選一個帶花新梢。采用單枝更新的結果枝組，首先在結果母枝基部選一健壯新梢，帶不帶花序均可，作為來年的更新枝，然后再選留1～2個帶花壯枝，用于結果。

2 新梢摘心和副梢處理

2.1 結果枝摘心和副梢處理

紅地球葡萄生長勢強、坐果率高、冬芽易萌發，因此結果枝不用特意摘心，以促進坐果，但為了維持后期新梢上有足夠的功能葉（通常一個葉片的有效壽命為130天左右），應在生理落果期（花后7天左右）進行摘心，摘心部位為花序上6片葉，另外當新梢布滿架面生長空間時再摘1次心。對于第1次摘心前結果枝上萌發的副梢，花序以下的副梢全部抹除，花序以上的采用“留雙葉” 處理。“留雙葉”處理，就是將副梢從第2片葉上部摘心，并將兩個葉片基本的芽眼去除的副梢處理方法。摘心后萌發的副梢，只保留頂端的一個副梢任其生長，其他副梢采用“單葉絕后”處理（“單葉絕后”處理就是將副梢從第一個葉片上部剪除，同時將芽眼也去除的副梢處理方法），防止冬芽萌發。第2次摘心后萌發的副梢只保留頂端副梢任其生長，并在進入秋季后從基部抹除。

2.2 營養枝摘心和副梢處理

紅地球的營養枝摘心，一般分為2次，第1次在生理落果期（花后7天左右）進行摘心，摘心部位為手掌大葉片附近，第2次在布滿架面空間后。第1次摘心前和摘心后的副梢，除保留一個作為延長頭外，其余的副梢全部“單葉絕后”處理。對于2次摘心后萌發的副梢，只保留頂端副梢任其生長，進入秋季后從基部抹除。

3 葡萄新梢引綁

葡萄引綁主要是使新梢均勻分布在架面上，構成合理的葉幕層，以利于通風透光，減少病蟲害的發生。一般在新梢長到50厘米左右時，采用塑膜扎絲或覆紙扎絲（外面為塑料或紙，里面為細鐵絲）固定到鐵絲和架材上，我們提倡使用容易被環境降解的覆紙扎絲。使用扎絲捆綁的效率是傳統毛線或塑料條捆綁效率的2倍左右。

新梢引綁主要有傾斜式、垂直式、弓形引綁等方法。傾斜式引綁適用于各種架式，多用于引綁生長勢中庸的新梢，以使新梢長勢繼續保持中庸、發育充實、提高坐果率及花芽分化。生產上采用雙“十”字架或“十”字形架的葡萄樹，其新梢自然成為傾斜式引綁，從行向正面看樹形呈“V”或“Y”形，所以生產上也管雙“十”字架和“十”字形架叫“V”架或“Y”形架。

垂直式引綁主要用于細弱新梢，利用極性促進枝條生長；水平式引綁多用在旺梢上，用來削弱新梢的生長勢，控制其旺長。

弓形引綁適用于各種架式，用于削弱直立強旺新梢的生長勢，促進枝條充實，較好地形成花序，提高坐果率。具體操作為：以花序或第5～6片葉為最高點將新梢前端向下彎曲引綁。

4 除卷須、摘老葉

卷須不僅消耗養分，而且影響葡萄綁蔓、副梢處理等作業，夏剪時隨時去除。對于黃化的葡萄老葉也應及時除去。生產上為促進葡萄上色和基部花芽分化，在果實轉色期，去除果實下部所有老葉和果實上部的2～3個老葉，以增加光照，促進果實上色。