蘋(píng)果園低碳節(jié)源栽培技術(shù)

地球上的資源是有限的，我們生活生產(chǎn)各個(gè)領(lǐng)域中正在推行低碳、節(jié)能、環(huán)保，蘋(píng)果園在追求產(chǎn)量和質(zhì)量的前提下，也應(yīng)該倡導(dǎo)低碳節(jié)源技術(shù)，下面淡一些看法，供參考：

1 倡導(dǎo)有機(jī)肥的應(yīng)用

現(xiàn)在多數(shù)果園，化肥投入為主，輕視有機(jī)肥，化肥大部分是化工原料，浪費(fèi)地球資源，而許多的動(dòng)植物殘?bào)w、糞便沒(méi)有充分利用起來(lái)，滿山都是腐爛的植被，引發(fā)火災(zāi)，甚至有的人為燒秸稈，浪費(fèi)資源，污染環(huán)境。鄉(xiāng)村城里糞便流失，既不衛(wèi)生又浪費(fèi)資源。

有機(jī)肥的好處很多，一是養(yǎng)分全面，含有果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育所需要的大量元素、中量元素和微量元素；二是肥效持久而穩(wěn)定，施入土壤被微生物分解后，可源源不斷地釋放出各種養(yǎng)分供給植物吸收利用，還可不斷地釋放出二氧化碳，改善植物的碳素營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)果樹(shù)增產(chǎn)；三是可改良土壤，施入土壤后經(jīng)微生物分解等形成腐殖質(zhì)，使黏性土變得疏松易耕，從而增強(qiáng)土壤的滲水性與通氣性，提高土壤保水、保肥和保溫性能；四是施入土壤后被微生物分解所產(chǎn)生的各種有機(jī)酸和碳酸，可增加土壤中難溶性鹽的轉(zhuǎn)化，變?yōu)橹参锟晌盏酿B(yǎng)分，提高養(yǎng)分的有效性，發(fā)揮土壤潛在的肥力；五是有機(jī)肥腐解后產(chǎn)生的一些酸性特性和生理活性物質(zhì)，能夠促進(jìn)果樹(shù)根系生長(zhǎng)。六是有機(jī)肥資源豐富、價(jià)格便宜，成本低，1立方米純雞糞100元左右，一畝玉米秸20元左右，落葉雜草不用花錢(qián)。有機(jī)肥包括作物秸稈、雜草落葉、動(dòng)物殘?bào)w、糞便、沼氣沼液、塘壩水庫(kù)中的污泥等。

1.1 沼氣的應(yīng)用

一般推廣戶用沼氣，沼氣池8~10立方米，與改廁相結(jié)合，原料以牛豬羊等糞便為主，配以粉碎的秸稈雜草，一頭牛糞便可供2個(gè)沼氣池常年使用沼氣，既衛(wèi)生又能做飯照明，節(jié)約能源，沼液沼渣又是無(wú)害化優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，糞便經(jīng)發(fā)酵，沼氣作為人們的燃燒用過(guò)后，糞便肥勁不但沒(méi)有減少，而且更加腐熟，更加有利于果樹(shù)吸收，可謂一舉多得。一般一個(gè)戶用沼氣池可滿足1畝結(jié)果園的肥料，連續(xù)使用3年后果樹(shù)的葉片大而厚，表光也好，含糖量高，果實(shí)風(fēng)味佳，產(chǎn)量質(zhì)量明顯提高。一般經(jīng)常加料到沼氣池中，經(jīng)常換料至果園中，采收后一年一次大換料，挖穴和全園深翻相結(jié)合的辦法。

1.2 秸稈雜草的應(yīng)用

作物秸稈、落葉、殘根、雜草很便宜，有的甚至燒掉，浪費(fèi)資源。落葉雜草漫山遍野都是，都沒(méi)有利用起來(lái)，白白的浪費(fèi)，這些都是花小錢(qián)或不花錢(qián)辦大事的方法，必須引起高度重視，每年覆蓋樹(shù)下厚度10厘米以上，每年結(jié)合秋施基肥把腐爛的半腐爛的有機(jī)質(zhì)埋到土壤深層，增加下部土壤的有機(jī)質(zhì)含量，同時(shí)，起到蓄水抗旱作用，有條件的每年樹(shù)下壓5厘米塘壩水庫(kù)中的淤泥，也是增加土壤有機(jī)質(zhì)的好方法。

2 合理使用化肥

肥料亂施現(xiàn)象相當(dāng)普遍，不按氮、磷、鉀、鈣、硼、鋅、鐵等元素的合理比例施用，想施什么就施什么，想施多少就施多少，隨心所欲，浪費(fèi)現(xiàn)象驚人。據(jù)招遠(yuǎn)市多點(diǎn)測(cè)土結(jié)果調(diào)查，土壤中各種肥料數(shù)量和比例適合蘋(píng)果生長(zhǎng)的園片不足5%，要么氮肥過(guò)多或過(guò)少，要么磷肥過(guò)多或過(guò)少，要么鉀肥過(guò)多或過(guò)少，要么中微量元素不足或過(guò)剩，肥料不平衡現(xiàn)象相當(dāng)普遍，一方面限制了蘋(píng)果產(chǎn)量質(zhì)量的提高，另一方面浪費(fèi)了肥料資源，沒(méi)有使有限的資源發(fā)揮最大的效益，還污染了土壤和環(huán)境。因此，必須由肥料亂施改為測(cè)土配方，首先根據(jù)農(nóng)技和有關(guān)權(quán)威部門(mén)不同園片測(cè)土結(jié)果，再按照土壤供肥能力、產(chǎn)量水平、肥料利用率（氮當(dāng)年利用率50%~60%，磷20%~30%，鉀60%~70%）和每生產(chǎn)100千克蘋(píng)果約吸收氮0.5千克、磷0.3千克、鉀0.5千克等元素?cái)?shù)量進(jìn)行計(jì)算，得出準(zhǔn)確的施肥量和品種。膠東地區(qū)一般每生產(chǎn)100千克蘋(píng)果需施用氮磷鉀分別為1、0.7、1左右，即約尿素2千克、二銨2千克、硫酸鉀2千克，還要施用硝酸鈣0.2千克／株、硫酸鋅0.05千克／株、硼砂0.05千克／株左右。最好根據(jù)實(shí)際測(cè)定數(shù)量加以計(jì)算，做到缺什么補(bǔ)什么，缺多少施多少，如果1畝結(jié)果園有機(jī)肥年使用量在5立方或一個(gè)沼氣池配以秸稈雜草覆蓋，化肥數(shù)量可以逐年遞減。

3 減少用水量，倡導(dǎo)節(jié)水保水措施

蘋(píng)果園一般采用大水漫灌，由于土層較淺，蓄水條件差，浪費(fèi)水的現(xiàn)象驚人。據(jù)調(diào)查，漫灌水有50%以上因土面蒸發(fā)和滲漏而浪費(fèi)，目前，水資源越來(lái)越緊張，因此，必須節(jié)約用水合理用水。

節(jié)水方法很多，一是地面覆蓋，用秸稈、雜草、地膜對(duì)果園進(jìn)行地面覆蓋，一年可節(jié)省澆水1~2次，效果明顯。二是松土保墑，沒(méi)有進(jìn)行地面覆蓋的果園，應(yīng)經(jīng)常對(duì)園地進(jìn)行劃鋤，切斷土壤毛管，使表土細(xì)而松，防止土壤水分隨毛管上升到地面而蒸發(fā)掉，同時(shí)，劃鋤可清除雜草，減少雜草生長(zhǎng)對(duì)水分的消耗。三是改良土壤，對(duì)沙土地和黏土地及土層不足80厘米的土地，要結(jié)合每年畝施雞糞、豬糞等有機(jī)肥3~5立方基礎(chǔ)上，進(jìn)行土壤改良，進(jìn)行摻黏、摻砂、深翻，加深活土層，改善土粒結(jié)構(gòu)，以逐漸增強(qiáng)土壤的保肥保水能力，減少水分流失。為減少土壤蒸發(fā)，亦可施用土壤改良劑、土壤保水劑、土壤蒸發(fā)抑制劑等。四是合理修剪，修剪是調(diào)整枝量節(jié)肥節(jié)水的重要措施之一，對(duì)旺長(zhǎng)樹(shù)，冬剪時(shí)應(yīng)盡量少短截多疏枝，以緩和樹(shù)勢(shì)，減少營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)對(duì)水分的大量消耗；對(duì)衰弱樹(shù)，應(yīng)適當(dāng)回縮疏枝，集中養(yǎng)分水分，增強(qiáng)樹(shù)體抗旱能力?；ㄇ皬?fù)剪和生長(zhǎng)期，及時(shí)疏除多余的枝條、抹除多余的萌芽，并對(duì)徒長(zhǎng)枝、旺長(zhǎng)枝進(jìn)行疏除或摘心拉向下垂，以減少枝葉數(shù)量，減少水分蒸騰量。五是減少負(fù)載，果實(shí)內(nèi)水分含量為80%~90%，對(duì)中庸樹(shù)和衰弱樹(shù)，適當(dāng)減少負(fù)載既可減少果實(shí)對(duì)水分的需求量，相應(yīng)地增強(qiáng)了供給樹(shù)體生長(zhǎng)的水分量，又可增加樹(shù)體的貯藏營(yíng)養(yǎng)，提高樹(shù)體的抗旱能力。例蘋(píng)果園畝留果量一般在20000個(gè)左右，弱樹(shù)可留1.2萬(wàn)個(gè)左右。六是降低蒸騰，在枝條生長(zhǎng)旺期，例如蘋(píng)果的7—8月份，噴PBO等植物生長(zhǎng)延緩劑，抑制枝葉的快速生長(zhǎng)，既可降低水分的蒸騰量，又可使樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，提高其抗旱能力。此外，在干旱季節(jié)葉面噴施蒸騰抑制劑例旱地龍等亦可有效降低樹(shù)體水分的散失，連噴3次可節(jié)約澆水1次，維持樹(shù)體正常生長(zhǎng)。七是嚴(yán)防病蟲(chóng)，病蟲(chóng)害對(duì)樹(shù)水分的供應(yīng)關(guān)系也很大，特別是根部病害例爛根病、根癌病等直接影響根系對(duì)水分的正常吸收，莖部病害腐爛病等和害蟲(chóng)吉丁蟲(chóng)等直接影響水分的運(yùn)輸，因此，要根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)，及時(shí)有效地防治好各種病蟲(chóng)害，提高樹(shù)體抗旱能力。八是科學(xué)施肥，樹(shù)壯抗旱力強(qiáng)，特別重視磷、鉀肥的使用，因?yàn)榱讐迅泬迅?，只有這樣可增強(qiáng)樹(shù)體的抗旱能力，可使樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育健壯，提高其耐旱力。九是節(jié)水開(kāi)源，實(shí)施噴灌、微噴、管灌是減少用水量和輸水途中水分損失的最好辦法。一般可減少用水30%~50%，另外，采用挖穴埋草穴貯肥水的方法可大大減少水分的損耗。再有，打井取水、攔河壩蓄水、在地勢(shì)較低的地方挖旱窖蓄雨水將一定范圍內(nèi)的地表水匯集窖中等都是開(kāi)源的有效途徑。

4 減少農(nóng)藥的使用，倡導(dǎo)無(wú)害化用藥技術(shù)

化學(xué)農(nóng)藥問(wèn)世以來(lái)，給蘋(píng)果生產(chǎn)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，每年增收在30%以上，同時(shí)也帶來(lái)了巨大的災(zāi)難，對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)人體的毒害作用相當(dāng)厲害，加上農(nóng)藥價(jià)格年年提高，生產(chǎn)成本連年上升，因此，廣大果農(nóng)必須改變化學(xué)農(nóng)藥當(dāng)家的觀念，根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)害的發(fā)生和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)情況，采取生物、物理、栽培等方法，把病蟲(chóng)害控制在經(jīng)濟(jì)允許范圍。例：滅幼脲控制蘋(píng)果潛葉蛾阿維菌素控制螨類(lèi)一般在花露紅期噴一遍就能控制全年危害，不需要噴好幾遍，特殊年份，7—8月份要看百葉平均3頭以上時(shí)再防治一遍；多菌靈控制爛果病和落葉病、多抗霉素控制紅點(diǎn)病提倡套袋前使用1~3次，套袋后噴3~4次波爾多液保好葉片；吡蟲(chóng)啉控制瘤蚜可以只噴危害重的樹(shù)；用性信息素減少桃小食心蟲(chóng)、蘋(píng)小食心蟲(chóng)、頂梢卷葉蛾、蘋(píng)果潛葉蛾等害蟲(chóng)，掛頻振式殺蟲(chóng)燈可誘殺100多種害蟲(chóng)，掛粘蟲(chóng)板誘殺害蟲(chóng)，樹(shù)干綁草把誘殺越冬害蟲(chóng)，刮老翹皮清殺樹(shù)干上越冬害蟲(chóng)，覆蓋地膜使桃小、綿蚜等土中越冬的害蟲(chóng)無(wú)法出土，冬前深翻殺死土中越冬的部分害蟲(chóng)，這些措施投資小效果好，而且容易做到。

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