2011年1~10月中國進口鮮冷凍牛肉共計1.57萬t,而2010年1~10月進口鮮冷凍牛肉2萬t,同比下降21.5%。
2011年1~10月中國冷鮮牛肉進口334t,全部來自澳大利亞,凍牛肉進口1.53萬t,來自于烏拉圭、澳大利亞、新西蘭和巴西。由此可見中國并未從日本進口任何鮮冷凍牛肉,因此市場上的所謂神戶牛肉等均為假冒或走私產品。
進口冷鮮牛肉主要供應北京和上海的高檔餐廳和酒店。牛肉進口的不斷萎縮有多種原因,其中最主要的原因就是牛肉走私現象嚴重,大量走私牛肉通過香港和東南亞的地下渠道進入中國,對中國肉牛產業恢復帶來了不利影響。
(來源:中國畜牧業信息網)