2012年生豬價格將現“兩頭高、中間低”的趨勢

根據歷史規律，生豬行情3年為一個周期，價格高峰和低谷通常間隔1年半，包括補欄母豬到生豬供應上市需要“3個月配種、4個月妊娠、5個月育肥”共12個月的生產周期，以及養殖戶對價格變化反應的滯后期。2004年、2008年和2011年曾出現了三輪顯著的豬周期。照此推算，2012年生豬行業高盈利，也將對應一個母豬補欄的高峰期，由此導致供求關系發生變化，2012年價格下跌，2013年行業進入虧損。

“經歷了前兩輪豬周期和疫情打擊后，2011年一個反常情況是，即便在這么好的盈利條件下，養殖戶補欄母豬依然很謹慎，預計若2012年盈利下降，就更沒有人愿意補欄了。”相關專家表示，取而代之，養殖戶補欄生產周期更短的小豬及作為替代的肉雞，風險更小。2012年4、5月份是小豬補欄的高峰，進入6~8月，肉禽存欄量大幅增加，四季度生豬價格暴跌后，補欄的規模又很快下降了。

專家預計，“2012年生豬供應缺口應該比2011年小，市場可能是一個小幅震蕩回落的過程。預計出欄肉豬價格將長時間保持15~17元/kg的水平，最低點可能會觸及14元/kg，最高點則是目前的價位，約18元/kg。”

據分析，2011年豬肉價格上漲，刺激養殖戶補欄母豬，將在明年形成新增供應，緩解供需缺口，但最近3個月生豬價格下跌幅度高達18%，遏制了補欄需求，2012年市場還會存在一定供需缺口。在此情況下，2012年豬肉價格起伏不會太大，應是一個小幅震蕩回落的過程。同時，2012年養殖戶補欄也不會太積極，這又決定了2013年豬肉價格不會太低。由此形成這輪周期的一個新特點行業盈利期開始延長，進入良性循環。

由此看來，2012年生豬市場下跌行情估計難以持續。專家預計，全年可能形成“兩頭高、中間低”的價格走勢，即春節前價格反彈，隨后進入夏季的消費淡季，價格逐漸回落，到了年底又再度上漲。

（來源：中國牧業網）