香格里拉酒店禁食魚翅

據新加坡《海峽時報》18日報道，總部位于香港的香格里拉酒店集團17日宣布“可持續海產品計劃”，聲明即時生效，這意味著包括其總部所在地中國香港在內的全球香格里拉酒店都將停止銷售魚翅。其實，早在去年12月，該酒店集團就已在所有餐廳的菜單上取消魚翅菜肴。

報道說，在此之前預訂并簽約的宴會活動，仍會按照合同提供魚翅。同時，香格里拉酒店集團還承諾今年旗下所有餐廳逐步停售藍鰭金槍魚和智利海鱸魚。

此外，新加坡網點最多的連鎖超市“平價超市”也宣布，旗下230多家門店將從今年4月起停止銷售魚翅。國際連鎖超市家樂福隨后也宣布將停售魚翅。▲　（向　陽）