鮮食玉米盤育乳苗栽培技術

董學鎖，夏斯飛

（江蘇田源種業有限公司，江蘇 揚州 225002）

鮮食玉米盤育乳苗栽培技術以盤育乳苗、地膜移栽和大田“足壯高”栽培管理為核心，有效地解決了生產上鮮食玉米早播、早苗、早熟的難題，實現大田生產足苗、壯苗、勻苗、早發，利于形成壯稈、大穗，促進鮮食玉米個體與群體的協調發展，技術應用避開了直播玉米苗期飛虱危害造成粗縮病以及開花結實期的梅雨、高溫等不利氣候條件的影響，增強玉米生育進程與季節的同步性，減少空稈率，增加結實率，實現了鮮食玉米早熟、高產、穩產；協調了鮮食玉米與后季作物生長的矛盾，提高了后季作物的產量，并促進了以玉米為主體的多元多熟種植制度發展，為大面積種植業結構調整提供了較充足的季節條件與技術支撐。

1 基本原理與優勢

鮮食玉米盤育乳苗移栽技術，是利用水稻塑料育秧盤培育一葉一心期乳苗，通過因苗分級移栽，促進玉米勻苗、足苗、壯苗、壯稈、大穗，協調增加密度與提高整齊度的矛盾，促進玉米個體與群體協調發展，一般能增產10%以上。利用該技術，春播時可提早播種15~20天，早熟10~15天，有利于分批播種，實現鮮食玉米均衡上市，提高經濟效益。

該項技術具有顯著的早熟、高產、省工、節本效應，有利于解決傳統種植的季節緊張和傳統營養缽育苗移栽費工費力的難題，解決早熟與高產的矛盾，既減輕了勞動強度，降低了生產成本，又實現了早熟和高產。鮮食玉米采用乳苗技術栽培，可使后季作物不需套種，從而大幅度增加后茬作物產量。

2 操作技術要點

2.1 塑盤育苗

2.1.1 種子處理：一般在播前選晴好天氣曬種二三天，要薄攤曬透。同時，進行種子精選分級，去除破籽、癟籽、蟲籽、病籽、雜質，將種子分為大小二級并分盤播種。有條件的可將分級的種子進行包衣處理，以提高出苗率和幼苗整齊度，培育壯苗。

2.1.2 適期播種：移栽以當地氣溫穩定通過10℃為基準，提前兩周播種。

2.1.3 苗床準備：選用地勢較高、灌排方便的田塊或地段作床址，床址應避風向陽，不易受澇。床寬一般以橫排2只秧盤凈寬1.2m為好，兩邊留10cm作畦，深翻細耕，畦周開好排水溝系。

2.1.4 播種程序：播前苗床表土按5g/m2施3%的辛硫磷顆粒劑防治地下害蟲和田鼠，拍平床土，排好苗盤，澆水壓實。然后每孔播一粒種子，注意播種時把大小一致的種子分級播，以保證出苗的整齊度。播種結束后用盤土滿盤蓋種，刮平苗盤，去除多余盤土。均勻噴淋澆水（如不鋪地膜，則先蓋一層稻草，再噴水），使盤土吸足水分自然下沉，澆水量以不溢出苗盤為宜。播種作業完成后鋪地膜，用竹片搭棚架，蓋薄膜。

2.1.5 苗床管理：育苗期間充分見光。在出苗前不通風，以密閉增溫為主，但應控制溫度不超過35℃。齊苗后白天控制溫度在25~30℃之間，夜間控制在20℃為宜。移栽前一二天進行煉苗處理，在晴好天氣上午9時左右、膜內外溫差尚小時揭開膜兩頭通風，下午3時以后繼續保持密閉。在出苗前，只要膜上有水珠就無須澆水，但應保持盤土濕潤，以防盤孔土塊被苗抬起。齊苗后如果發現床土發白，應立即補水。在澆水過程中，應用細孔噴頭或噴壺輕淋，防止將盤土沖開。

2.2 地膜移栽

2.2.1 整地施肥：大田整地應在育苗播種后就進行，栽種行內要在施足有機肥的基礎上畝施無機化肥N 5kg、P2O58~10kg 和 K2O10kg，做到土肥相融，上虛下實。

2.2.2 早蓋地膜：鋪蓋地膜可在開始育苗后一周左右就進行，覆膜前應施好肥料、除草劑及進行地下害蟲防治。可選用0.008~0.010mm厚、45~50cm寬的地膜蓋2行，在晴天及土壤墑情適宜時蓋膜，有條件的地方應采用機鋪地膜。如果栽前墑情一直較差，必須澆水造墑，再施肥、覆膜，以防止移栽后遇持續干旱天氣，出現緩苗、僵苗現象，削弱地膜玉米的早發效應。

2.2.3 適時移栽：適時移栽是保證該項技術成功的關鍵，應該掌握葉齡一葉一心為準。此時秧苗胚乳養分還未耗盡，玉米第一層次生根尚未長出，栽入大田后玉米苗仍可吸收胚乳養分，接著長出第一層次生根，直接吸收土壤水分和養分，這種乳苗移栽后沒有緩苗現象。要掌握在氣溫穩定通過10℃時，抓住冷尾暖頭移栽。

2.2.4 栽前煉苗：移栽前一二天通風、煉苗，使乳苗1/2假莖變為紅色。如果乳苗已達移栽葉齡，但因連續陰雨等特殊天氣無法移栽到大田，則可使苗床連續通風，抑制乳苗生長，延緩葉齡增加。

2.2.5 移栽技術：栽前應將乳苗按長勢分類，使長勢一致的苗能栽在同一區或同一塊田。栽時可用直徑2cm左右的竹竿或蘆竹打洞，洞深2~3cm，保證乳苗根部能深入到洞穴中。然后用兩指捏緊兩邊泥土壓實，并用噴霧器補適量水，做到既不傷根又不使膜的破口過大，確保早發苗及地膜增溫效果好。一般畝植4500株左右為宜。要求每膜栽2行，行距30cm，離膜邊5~10cm，總體田間行距平均60cm左右，做到勻栽及深淺一致，為建立高光效群體形成一個好的起點。操作中必須注意不能超苗齡移栽、過早起苗、底墑不足、戳洞過深、移栽入土過淺以及栽后不澆水等，以防因上述操作不當造成栽后緩苗、僵苗。

2.3 田間管理

2.3.1 查苗補栽：移栽后3~5天查看田間幼苗長勢，若發現缺苗應及時用預留苗補栽，澆足水。

2.3.2 去除分蘗和小穗：6～8片葉時如發現分蘗，應及時去除。吐絲后應及時去除下部無效小穗，提高果穗的商品性。

2.3.3 揭膜培土：拔節期追肥前，覆膜田塊把地膜全部揭掉，帶出田外，集中處理。揭膜后要進行追肥 （氮15kg）、培土，促進氣生根生長，預防倒伏。

2.3.4 人工輔助授粉：鮮食玉米吐絲階段如遇到刮風、連續下雨天氣，會使授粉不良，需人工輔助授粉，時間以上午9～11時最佳。

其他管理與非鮮食玉米無公害栽培技術相同。