馬鈴薯新品種‘晉薯21號’高效高產栽培技術

陳 云，岳新麗，帥媛媛

（山西省農業科學院高寒區作物研究所，山西 大同 037008）

‘晉薯21號’是山西省農科院高寒作物研究所于 2000年以‘K299-4’作母本，以‘NSO’作父本，配制雜交組合，得到實生種子。經多年所內試驗及省區試驗表現突出選育而成。2010年5月經山西省農作物品種委員會審定，審定號：晉審薯2010003。

1 品種特征特性

1.1 植物學特征

‘晉薯21號’株型直立，生長勢強，植株整齊。株高78 cm，分枝數3～6個。葉片較大，葉色深綠色，莖綠色。花冠紫色，天然結實少，漿果有種子。薯形圓形，塊大而整齊，薯皮淡黃色，薯肉白色，薯皮光滑，芽眼中等，商品薯數率65.4%，商品薯重率86%。

1.2 生物學特征

‘晉薯21號’為中晚熟種，生育期110 d左右。干物質含量19.2%，淀粉含量10.5%，還原糖0.13%，維生素C含量18.0 mg/100 g鮮薯。抗早疫、晚疫病，輕感卷葉病、花葉病，未感環腐病、黑脛病。參加兩年山西省區域試驗，平均比對照‘晉薯14號’增產19.3%，各試驗點均表現增產；山西省生產試驗，平均比對照‘晉薯14號’增產16.6%。

2 栽培技術要點

2.1 田塊選擇與精細整地

馬鈴薯切忌連作。首先應選擇耕層深厚、質地疏松，肥力中等以上，透氣性好，有機質含量高，排灌方便的田地種植。其次要及時深耕，盡早深翻土地，深翻后要細耙，播種前精細整地。

2.2 合理施肥

一次性施足底肥，而底肥又以豬、牛、羊糞及堆肥等有機肥為主。一般施腐熟的農家肥2500～3000 kg/667 m2，美國二銨 20 kg，硫酸鉀80 kg，碳酸氫銨50 kg。

2.3 種薯的準備

播前提前將種薯取出后，把具有本品種特征、薯塊整齊、無病蟲害、無霜凍、薯皮光滑、色澤鮮艷的幼嫩薯塊做種薯。

2.4 切薯

播種前2～3 d，進行種薯切塊。針對旱情嚴重的地區，最好選用（20～30 g）小整薯播種，種薯需要切塊的重量以30 g為宜，切刀一般用0.3%的高錳酸鉀溶液消毒。切好后用50 kg滑石粉加2 kg多菌靈加0.4 kg甲基托布津混合均勻后拌種，并進行攤晾2～3 d后播種。

2.5 播種和覆膜

我國北方一季作物區覆膜播種適宜在3月下旬起壟播種。當土壤10 cm深處，地溫到達8～10℃時，土壤墑情好的地塊及時播種。科學制壟，壟距80 cm，壟高30 cm，株距25～30 cm，開溝點播。播種后覆土，用48%氟樂靈乳油250 mL兌水50 kg[1]，或用70%賽克津100 mL兌水30 kg，均勻噴施土壤表層封閉除草。并用規格900 mm×0.005 mm地膜機械覆壟。覆膜要求整平、貼緊壟面，膜面均勻覆土，保證自然破膜出苗。兩邊壓緊，防止大風吹開地膜降溫，防止水分散失，提高鋤草效果。一般種植密度 2800～3300株 /667m2。

2.6 土壤藥劑處理

整地前地用50%的鋅硫磷乳油400～500 g/667 m2，加細土50 kg拌成毒土，或者用80%的敵百蟲可濕性粉劑500 g加水溶化后，與炒熟的菜籽餅20 kg拌勻，順壟撒施后覆土。可以防治蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲。

2.7 田間管理

（1）及時破膜：放出幼苗并用細土將苗孔四周的膜壓緊壓嚴，破膜過晚，容易燒苗，影響生產。

（2）及時灌溉：馬鈴薯取得最高產量時，全生育期的耗水量在500 mm左右[2]，在整個生育期第一次灌水時間以幼苗期為最佳，第二次宜選擇在耗水最多的塊莖增大期，配以澆水施肥，每667 m2追施尿素20 kg。北方干旱地區，生育期間降水量不能滿足馬鈴薯對水分的需求，必須進行及時灌溉。

（3）化學調控：馬鈴薯高壟覆膜栽培技術用氮量較高，苗期生長旺盛[3]。在開花期當植株高度超過70 cm時，每667 m2用15%多效唑35 g加水50 kg，或矮壯素50 g加水50 kg，均勻噴霧1次，能有效控制莖葉生長，促使光合產物及時向塊莖轉運，提高產量。

（4）葉面噴肥：開花期和結薯期，每667 m2用0.5%磷酸二氫鉀100 g和氨基酸類葉面肥50 g兌水50 kg進行葉面噴施，每隔7 d噴施1次，共噴施 2～3次。

2.8 病蟲害防治

（1）蚜蟲：應在現蕾期配合早疫病同時進行防蚜，用40%的氧化樂果乳劑1000～1500倍液加多菌靈可濕性粉劑800倍液，或者50%的滅蚜松乳劑100倍液加46%的殺毒礬500倍液進行交替輪換使用，每周1次，連續2次。

（2）二十八星瓢蟲：用50%的敵敵畏乳油500倍液和1000倍氧化樂果溶液進行噴殺，或者用60%的敵百蟲500倍液進行噴殺。

（3）晚疫病防治：在雨水偏多和植株花期前后、高溫高濕條件下，容易發生晚疫病。應早發現早治療，用40%疫霉靈200倍液，或用50%的托布津可濕性粉劑500倍液，72%霜脲錳鋅可濕性粉劑500倍液，68.75%氟吡菌胺·霜霉威懸浮劑100 mL，4種藥劑對馬鈴薯晚疫病均有一定防效，建議在生產應用上輪換使用[4]。每7 d噴1次，連續防治3次。

2.9 收獲與分級包裝

馬鈴薯植株的莖葉由綠色變黃色，基部葉片枯黃脫落，就應及時收獲，收獲前10 d用人工或機械方法殺秧。為了便于儲藏，收獲后挑出破薯、爛薯，并按照大薯等級進行分級包裝。

[1]楊春.馬鈴薯苗后除草劑的篩選[J].陜西農業科學,2011,2:271-273.

[2]武朝寶,任罡,李金玉,等.馬鈴薯需水量與灌溉制度試驗研究[J].灌溉排水學報,2009(6):93-95.

[3]劉克文,謝剛,楊運志,等.隨州春馬鈴薯“深溝高壟全覆膜”綜合配套栽培技術[J].中國馬鈴薯,2011,25(6):336-338.

[4]耿坤,張斌,余杰穎,等.幾種殺菌劑防治馬鈴薯晚疫病試驗[J].中國馬鈴薯,2011,25(2)：112-114.