根據加泰羅尼鮮果觀測局的年度報告顯示,西班牙國內蘋果消費量預計比上年度減少9%,梨消費量預計減少2%。然而,小型水果如櫻桃和杏的消費量卻有所上升,分別增長20%和26%。西班牙國內蘋果和梨消費量下降的主要原因在于金融危機。業界人士分析指出,由于金融危機,市民傾向于購買價格偏低的水果,購買數量也減少。在加泰羅尼亞雖然新鮮蘋果和梨的消費量下降,但其產量卻上升。在萊里達,桃、油桃和梨產量增加了,但吉羅納的蘋果產量出現了下滑。雖然產量上升,國內消費量下降,但水果出口量卻增加,桃、油桃、梨和蘋果出口量分別增加了41%、35%、63%和67%。
此外,水果產量上升導致了價格下降。在加泰羅尼,由于供大于求、消費量縮小以及大腸桿菌危機,自2011年6月以來桃和油桃價格就受到了影響。