Infia公司是果蔬包裝的龍頭企業,近日該公司設計、創造了一種新概念通風設備,取名為 “F概念”。目前只有Infia公司掌握了這種新型通風設備的打孔技術。
優良的包裝通風設備對于果蔬產品快速預冷至關重要,因為快速預冷將更加有效抑制果實成熟衰老和腐爛變質進程。當前,全新的“F概念”通風設備適用于K36、K37、K62和KIT500模型,不久也將對K28模型適用,以后適用范圍將逐漸擴大。正如Infia公司解釋說,市場對該項新技術的反映很好,這種通風設備已成為葡萄、草莓和藍莓的標準包裝通風技術。英國著名超市如Tesco、Sainsbury’s、 Asda、 Morrisons、 Waitrose 和Marks&Spencer都很欣賞該新產品,有時還將這種“F概念”通風設備作為金牌標準。
CarlosCrisosto教授是一位權威的世界級果蔬采后專家,他與意大利和以色列一家研究中心對“F概念”進行了研究。“F概念”的優點主要有:對生產商和出口商而言,預冷時間縮短了25%,從而提高了包裝車間的生產效率;快速預冷抑制了果實成熟衰老,由此延長了其貨架期;可節約25%的能源;對于進口商和超市而言,二氧化碳排放量減少了25%,意味著減少了碳排放量,降低了大氣中的溫室氣體;在零售環節上有利于產品表面凝結水的消除,提高了產品外觀品質,降低了果實霉變速度;在熱封方面,僅僅需要一個標準膜替代微孔或巨孔膜,明顯降低成本;消除乙烯,延長貨架期。
