靈芝的本草學與民族植物學研究

金乾興，周 峰

（浙江省中醫院，浙江 杭州 310006）

靈芝為多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum（Leyss.ex Fr.）Karst.或紫芝GanodermasinenseZhao，Xu et Zhang的干燥子實體，歷版中國藥典均有收載。靈芝具有補氣安神、止咳平喘的功效，可用于心神不寧、失眠心悸、肺虛咳喘、虛勞短氣、不思飲食、眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘[1]，在我國具有悠久的應用歷史。筆者在此對靈芝本草學與民族植物學研究應用介紹如下。

1 本草學研究

在遠古神話和先秦典籍中，有許多關于靈芝的記述。有記載的“靈芝”一詞，最早見于東漢張衡《西京賦》：“浸石菌于重涯，灌靈芝以朱柯。”《太上靈寶芝草品》中，靈芝被道教奉為仙藥，記載靈芝103種，有關產地、性味、形態和食用價值均有介紹，如“木菌芝，生于名山之陰谷中，樹木上生，本三節，色青，味甘辛，食之萬年仙矣”。

我國最早的藥學專著《神農本草經》將靈芝列為上品，“上上之藥，方中妙品”，分紫、赤、青、黃、白、黑6種，“赤芝，味苦平，主胸中結，益心氣，補中，增智慧，不忘。久食輕身不老，延年神仙。一名丹芝”。《名醫別錄》也記載：“赤芝生霍山”“紫芝生高夏山谷。六芝皆無毒。六月、八月采。”

關于靈芝的產地，秦時傳說靈芝是“東海贏洲上的不死草”；《楚辭》記載“采三秀兮于巫山間，石磊磊兮葛蔓蔓”；《神農本草經》記載“青芝生泰山，赤芝生霍山，黃芝生嵩山，白芝生華山，黑芝生常山”，實際上是以五色配五岳，體現以五行學說區分靈芝產地，但這種分法并不被蘇敬與李時珍認同。

《種芝草法》是收錄在《道藏》洞神部眾術類一卷道教種芝法的專著。其記載：“夫名山之陰、陽精泉水之上、木石之下亦生芝。”道教中“芝”的記載十分廣泛，道教徒不僅將它視作重要的服食對象，還將其作為祥瑞之物而補迷戀和崇拜，有許多種芝儀式。我國古代典籍中所記載的“芝”，其范疇并不局限于現代分類上的靈芝屬（Ganoderma），還包括一些靈芝屬以外的其他種類的大型真菌。收于《道藏》的《太上靈寶芝草品》中，共記錄127種“芝”，且有附圖[2]。在現代分類學上有人將其歸屬于靈芝科Ganodermataceae靈芝屬GanodermaP.Karst.。靈芝科的真菌共98種，分屬于4個屬，其中靈芝屬76種，假芝屬20種，雞冠孢芝屬1種，網孢芝屬1種[3]。

明代李時珍所著《本草綱目》收載的靈芝也分為青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝6種，每種均按釋名、集解、正誤、修治、氣味、主治、附方等項詳加注解。其記載：“《神農經》云：山川云雨、四時五行、陰陽晝夜之精，以生五色神芝，為圣王休祥。《瑞應圖》云：芝草常以六月生，春青夏紫，秋白冬黑。葛洪《抱樸子》云：芝有石芝、木芝、草芝、肉芝、菌芝，凡數百種也。石芝石象，生于海隅石山島嶼之涯。肉芝狀如肉，附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。大者十余斤，小者三四斤。凡求芝草，入名山，必以三月、九月，乃山開出神藥之月……時珍嘗疑：芝乃腐朽余氣所生，正如人生瘤贅，而古今皆以為瑞草，又云服食可仙，誠為迂謬。近讀成式之言，始知先得我所欲言，其揆一也。又方士以木積濕處，用藥傅之，即生五色芝。嘉靖中王金嘗生以獻世宗。此昔人所未言者，不可不知。”[4]

2 民族植物學研究

2.1 形態學特征

廣義的靈芝可以包括靈芝科的所有種類，在我國一般指赤芝Ganodermalucidum和紫芝Ganodermasinense。赤芝外形呈傘狀，菌蓋呈腎形、半圓形或近圓形，表面紅褐色，直徑10～18 cm，厚約1～2 cm，皮殼堅硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，側生，少偏生，長7～15 cm，紅褐色至紫褐色，光亮。孢子細小，黃褐色，氣微香，味苦澀。其與紫芝區別特征是：皮殼紫黑色，有漆樣光澤；菌肉銹褐色；菌柄長17～23 cm。現在靈芝分布很廣，各地均有，寄生于櫟及其他闊葉樹根部，多由人工栽培，全年可采收。

2.2 藥用保健作用

近年的研究表明，靈芝含有多種化學成分，如多糖類、核苷類、呋喃類、甾醇、生物堿類及氨基酸類。靈芝多糖是靈芝的主要有效成分，具有抗腫瘤、免疫調節作用、降血糖、調血脂、護肝、鎮靜和抗衰老作用[5－7]。靈芝還含有生物堿、氨基酸和蛋白質類及微量元素等成分，具有多方面的生物活性[8－10]。靈芝在臨床上應用十分廣泛，可用于多種疾病的防治，如改善記憶，用于腎病綜合征、黃褐斑、高脂血癥、脂肪肝及失眠等治療[11－16]。近年來，市場上的靈芝產品種類眾多，包括以靈芝子實體、靈芝菌絲體、靈芝孢子粉為主要成分或含有其提取物的各種藥品和保健品。

2.3 民族文化中的靈芝

靈芝不僅具有強身滋補、扶正固本、延年益壽的功效，而且形狀美觀奇特，深受古人崇敬而被視作仙草、仙藥，在民眾尤其在道教徒中成為超自然的祥瑞之物，因而產生了獨特的圖騰文化和神話傳說。

在2000多年前，我國即有了靈芝崇拜，有很多關于靈芝的神話傳說。戰國時代《山海經》記載，炎帝之小女瑤姬“未行而卒”，精魂飄蕩到“姑瑤之山”，“化為瑤草”，后人有“帝之季女，名曰瑤姬。未行而亡，封于巫山之臺。精魂為草，實為靈芝”之說[17]。

靈芝作為吉祥瑞物，也呈現在豐富多樣的詩詞文化之中。北宋著名詞人秦觀說：“草之有芝，猶鳥之有鳳，獸之有麟，從古相傳，以為瑞物。”古代將靈芝稱作“瑞草”，認為靈芝的出現，是向人展示天意的吉祥征兆，也成為反映圣王德政或儒家倫理道德的“祥瑞”。中國古代儒家著作如《孫氏瑞應圖》《尚書大傳》《白虎通》等書中，均有類似記載。時至今日，我國民眾以及世界各地受漢文化影響的各民族，仍以靈芝為美好的吉祥物，作為追求美好生活的象征。

古時服食靈芝曾蔚然成風，在漢魏六朝時期的800多年間，古籍中充滿食靈芝而獲長生的記述。《神農本草經》亦將靈芝列為草部上品之首，久服“輕身不老，延年神仙”。李時珍的《本草綱目》也記載“久食（紫芝）輕身不老延年，若神仙”。服食靈芝以求長生成為當時社會風尚。至今各地仍有將靈芝用于藥酒、藥膳服食，以養生保健或用于康復。

3 結語

隨著現代科技的發展，我國對靈芝的化學與藥理研究越來越深入，為靈芝的進一步開發利用創造了條件。靈芝作為我國中藥的一朵奇葩，將為現代人的健康生活發揮更大作用。

[1]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）[M].北京：中國醫藥科技出版社，2010：174－175.

[2]蔣馬門整理.道藏（第34冊）[M].文物出版社、上海書店、天津古籍出版社聯合出版，1988：316－337.

[3]張繼鼎.張小青中國真菌志（第十八卷·靈芝科）[M].北京：科學出版社，2000：1－204.

[4]明·李時珍.本草綱目（校點本上）[M].北京：人民衛生出版社，2005.

[5]劉衛國，劉 欣，陳永春.靈芝多糖的研究進展[J].飲料工業，2003，6（4）：5－8.

[6]張志軍，李淑芳，魏雪生，等.靈芝多糖體外抗氧化活性的研究[J].化學與生物工程，2011，28（3）：63－65.

[7]鐘小清，徐鴻華.靈芝研究概況[J].廣西中醫藥，1999，22（6）：314－317.

[8]陳體強，周 競.靈芝浸膏微量元素與氨基酸測試分析簡報[J].中國中藥雜志，1994，19（2）：97－98.

[9]呂超田，姚向陽，孫 程.靈芝主要活性物質及其藥理作用研究進展[J].安徽農學通報，2011，17（1）：50－51.

[10]胡國燦.靈芝改善記憶作用的觀察[J].浙江中醫雜志，2003，38（8）：362－363.

[11]李友蕓，馬躍榮，劉 建.激素聯合中藥靈芝注射治療腎病綜合癥的臨床與實驗研究[J].四川醫學，2003，4（5）：441－443.

[12]張愛軍，葛文娛，王宜濤.復方靈芝乳膏的制備及對黃褐斑的療效觀察[J].中國皮膚性病學雜志，2002，16（4）：235－236.

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[16]林志彬.中西醫結合研究詮釋靈芝的扶正固本功效[J].福建中醫藥大學學報，2010，20（6）：1－2，6.

[17]袁 珂.山海經校注[M].成都：巴蜀書社，1993：171－172.