2012年北半球獼猴桃產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長13%,其中,智利的主要競爭對手意大利的獼猴桃產(chǎn)量將增長12%左右。對智利獼猴桃產(chǎn)業(yè)而言,2012年將是極具挑戰(zhàn)性的一年。不過,智利獼猴桃委員會主席認(rèn)為,如果行業(yè)界采用恰當(dāng)?shù)臓I銷策略,不犯若干年前出現(xiàn)相似情況時的同樣錯誤,前景也應(yīng)該是樂觀的。然而,2011年5月和6月的獼猴桃?guī)齑媪窟^多,導(dǎo)致價格嚴(yán)重下跌,給生產(chǎn)者帶來了負(fù)面影響。獼猴桃委員會主席指出,智利獼猴桃業(yè)界人士要十分清楚這一情況,以便更好地采取措施。智利是重要的獼猴桃出口國,其獼猴桃產(chǎn)量的55%左右出口到歐洲市場。
在銷售季節(jié)初期,智利獼猴桃?guī)齑媪窟^大,銷售價格下跌,放置在冷藏庫中的獼猴桃在商業(yè)出售時無法達(dá)到其最佳銷售期。2009年發(fā)生過相似情況,5—6月智利獼猴桃銷售價格下降到6~7歐元,給智利獼猴桃種植戶帶來了較大損失。
基于上次的教訓(xùn),智利獼猴桃種植戶需要關(guān)注歐洲獼猴桃的消費(fèi)情況。歐洲市場的庫存信息將影響到智利獼猴桃的商業(yè)戰(zhàn)略。如果消費(fèi)量高,庫存就少,智利獼猴桃出口歐洲市場將不會受到太大影響;反之,如果消費(fèi)量少,庫存就多,智利獼猴桃出口必須事先經(jīng)過認(rèn)真分析以后,采取措施,以保障出口順利進(jìn)行。