江安縣晚熟柑桔發展現狀與對策建議

□ 譚登攀 郭美容

江安縣位于四川盆地南麓，地處長江上游河谷地帶，屬中亞熱帶四川盆地濕潤氣候區，光、熱、水、土資源十分豐富，年均氣溫18.1℃，年降雨量1130mm，年均日照1224小時，年均無霜期360天，≥10℃年有效積溫5825℃。四季分明，雨熱同步，土地資源豐富，是發展優質甜橙最適生態區，是農業部規劃發展的長江上中游柑桔優勢產區。

改革開放以來，江安縣以晚熟柑桔為主的水果業發展十分迅速，特別是近年來晚熟柑桔產業發展為農業結構調整和農民增收作出了重要貢獻，其顯著的優勢和發展潛力已為全縣上下普遍認同。在發展農業生產上，江安縣委、縣政府提出了“北果南竹，全縣畜牧”的構想,在重視糧食生產的同時，始終把發展晚熟柑桔生產作為農民脫貧致富的重要手段。在我國農業和農村經濟發展進入新階段和加入世貿組織的新形勢下，宜賓市委、市政府作出了進一步加快宜賓市優質柑桔產業化發展的決策，高度重視江安縣柑桔品質的提高和果農增收，并給予了必要的財政支持。

江安以夏橙為主的柑桔栽培歷史悠久，品種資源豐富，擁有夏橙、臍橙、錦橙、血橙和哈姆林甜橙等74個品種（系），特別是夏橙，花果同樹，“兩代同堂”，尉為壯觀。該品種自我國夏橙之父——張文湘教授1938年引進在四川大學農學院（成都）和金堂、江津等地試種成功后，1943年又將幾個夏橙品種引入江安大中壩試種并獲得成功，并發展成為江安縣水果的代表品種，先后選育出了“江安夏橙35號”和“無核夏橙”等多個新品種（系）在生產中廣泛推廣。1999年，在國家柑桔“948”項目的支撐下，江安縣又先后引進了蜜奈夏橙、路德紅夏橙、卡拉卡拉臍橙、華紅臍橙、晚棱臍橙、不知火雜柑、清見桔橙、塔羅科血橙新系和W·默科特雜柑等一批國內外優良晚熟柑桔新品種，建立了規范的母本園、采穗圃和苗圃，為江安柑桔產業更新換代和提高市場競爭力奠定了堅實的基礎。

一、發展現狀

思路明確，布局合理。江安縣土壤、氣候等生態條件非常適宜以夏橙為主的晚熟柑桔生產。為優化生產布局，加快形成優勢產業帶，2002年農業部制訂并頒布我國柑桔優勢區域發展規劃，江安縣被農業部列為甜橙發展優勢區域，產業集中度明顯提升。近年來，江安縣明確思路，利用區位優勢，大力培育地方特色經濟，集中優勢資源發展以夏橙為主的晚熟柑桔產業，“十二五”期間把以晚熟柑桔為主的水果產業作為振興江安農村經濟發展的三大支柱產業之首來抓，從政策、資金、技術等多方面進行傾斜，為水果產業的健康發展提供了有力的保證。

優化品種，調整結構。以夏橙為主的晚熟柑桔占全縣水果總產量的比重大幅提高，適宜江安栽植的晚熟雜柑品種、臍橙和夏橙等地方特色品種發展迅速，不僅有本地自己選育出的“江安夏橙35號”和“無核夏橙”等優良品系，還有引進的蜜奈夏橙、晚棱臍橙、清見雜柑和不知火雜柑等晚熟柑桔新品種，在豐富淡季水果市場供應的同時，也收到了良好的經濟效益和社會效益。2011年依托“橙花節”的舉辦，江安縣橙花島生產的清見雜柑最高售價達到40元/kg，大大提高了果農種植晚熟柑桔的積極性，種植熱情空前高漲。

與時俱進，完善技術體系。一是培育和引進推廣了一批優良品種，同時結合本縣實際，制訂了適宜的技術規程，加速了江安縣柑桔產業的良種化進程。二是依托項目，建設了國家級柑桔良種苗木繁育基地，大力推廣無病毒容器苗，采用高接換種方式，改造了一批低產老果園。三是推廣柑桔無公害標準化生產技術，初步建成優質豐產高效栽培體系，以提高單產、改善品質、降低成本、增加效益為目標，建立了一批標準化生產示范園。

安全生產，質量提升。一是加大技術培訓力度，大力宣傳和推廣無公害柑桔生產技術，公布了禁止使用和限制使用的農藥名單，推廣病蟲害綠色防控技術。二是從農藥、化肥、植物生長調節劑等多方面入手，控制其品種、劑量、施用次數等；大力推廣使用生物農藥和低毒、高效、低殘留藥劑；大量施用有機肥，實行無公害生產，改善了果實內質和外觀，保證了果品的食用安全性；在老果園改造上，推廣“三疏一改”技術，實行間伐疏株、高接換種等技術，提高了整個果園的通風透光性；對新建果園，按照“四高標準”（即高標準、高質量、高科技、高效益）建設，使以夏橙為主的晚熟柑桔品質和產量都得到了進一步提高。三是組織無公害農產品產地認定和產品認證，建立了一批無公害柑桔生產基地，認證了一批無公害柑桔產品。

二、發展成就

在各級領導的關心和支持下，國家夏橙出口基地、全國優質商品基地和長江柑桔帶等項目的相繼實施，特別是長江柑桔帶項目的建設，為江安縣水果產業發展奠定了堅實基礎。如今，江安縣已成為全國最大的夏橙生產基地和四川省優質夏橙生產基地，是國家柑桔“948”項目協作縣，“農業部優質苗木繁育基地縣”，“四川省第一批優質夏橙基地縣”，四川現代農業產業基地 （柑桔）60強縣培育縣，江安縣被國家農業部列為甜橙發展優勢區域，并把江安作為第二批無公害水果生產示范基地縣和國家級良種苗木繁育基地來建設。

江安夏橙、臍橙、錦橙均被評為四川省優質果品，江安臍橙1989年被國家農業部評為優質農產品，1995年評為第二屆中國農博會金獎；在1999年中國國際農業博覽會上，江安夏橙、江安臍橙雙雙被評為名牌產品。江安甜橙已由國家工商總局登記注冊了圖形商標。全縣已有江安夏橙、江安臍橙、橙島清見和橙島夏橙等4個無公害柑桔產品，其中，“江安夏橙”已成功申報農產品地理標志產品保護。目前，以夏橙為主的江安縣晚熟柑桔栽培面積達1.07萬hm2，年產量11.5萬t余，年產值2.3億元；其中，夏橙 0.55萬hm2，年產量5.5萬t；形成了以優質夏橙等晚熟柑桔為主，部分小水果配套發展的水果生產格局。

三、存在問題

自然資源稟賦差異。江安屬中亞熱帶濕潤氣候區，無周期性凍害，適合各類柑桔生長，晚熟柑桔品種可以安全越冬；技術力量較雄厚，農民有種植柑桔的傳統；無潰瘍病和黃龍病等柑桔檢疫性病害為害，晚熟柑桔生產初具規模。但是，江安縣屬淺丘地貌,人多地少，農民對土地的收益期望較高，對加工果品價格形成剛性約束；部分區域土層瘠薄，土壤偏堿，時有春旱或伏旱發生；秋冬季節光照少、晝夜溫差小，不利果實品質提高。

管理技術不到位，果品質量差。近年來，由于果農生產的果品不能適應消費需求，致使水果銷售不暢，價格偏低，挫傷了農民種果積極性。加之農村絕大多數年輕人外出務工，從事水果生產的農民大多年紀大、文化水平低，科技種果意識不高，加之水果生產效益和占農民收入比重總體偏低，農民投入積極性不高，投入資金有限,導致果園管理粗放，安全生產技術配套措施難以到位，產品不適應市場新的消費需求，難以參與市場競爭，嚴重制約了江安晚熟柑桔產業的進一步發展壯大。

信息網絡化、市場化建設速度慢。

農村社會化服務體系建設滯后，服務于生產與市場之間的中介組織和參與市場競爭的經營主體缺乏，市場信息來源少，銷售渠道不暢通。加之目前尚無正規的水果批發市場，不能為果農提供較多的銷售平臺，水果銷售渠道有限，影響了江安柑桔果品參與市場競爭。

果品質量安全依然嚴峻。盡管采取了嚴格的管理措施和多形式的宣傳與培訓，但是，由于周邊市場農藥和肥料管理力度不一，加之部分果農商品意識和安全意識不高，農業執法部門執法困難，市場上仍存在偷售禁用農藥現象，為全縣水果安全生產帶來一定影響。

產業發展后勁乏力。目前，江安縣在柑桔精深加工方面基本上還是一片空白，部分小型加工企業由于資金、人才缺乏和加工技術、管理水平落后，產品缺乏市場競爭力，企業效益不高，難以持續發展，極不利于江安柑桔產業的持續穩定發展。

四、對策建議

繼續推進優勢區域規劃，形成規模化發展。根據資源稟賦、市場定位、生產規模和產業基礎等具體實際，按照“穩定面積、調整結構”和“相對集中連片”的原則，進一步調整區域布局，使柑桔生產向優勢區域集中；調整品種結構，建成一批鮮食或加工或鮮食加工兼用的柑桔生產基地。同時，根據市場需要，優化品種結構，淘汰經濟效益低、市場競爭力差的老品種，并根據實際情況，合理規劃，總體布局，突出區域重點，扶優扶強，實施區域化布局，專業化生產，企業化管理，市場化運作。在柑桔優勢區域內，鼓勵整村推進，發展優勢品種，改變以往“大而全”和“小而全”的生產格局，加快形成優勢產業集群，使晚熟柑桔成為產區農民增收致富的主導產業，在推進社會主義新農村建設中發揮積極作用。

全面推廣無病毒容器苗木。利用已建成的國家級江安縣柑桔良種繁育基地，加大苗木繁育管理力度，培育優質壯苗；全面推廣無病毒容器苗木，推進柑桔結構調整和品種資源儲備，從根本上解決種苗供應和質量問題，降低生產成本，實現種苗生產專業化、產業化，提高種植效益。

提高果品質量安全水平。立足實際，建立一系列農產品質量安全管理制度，制定修訂相關標準，完善等級標準，形成與優勢區域布局相適應的質量標準體系，進一步加強質量控制，嚴格禁止高毒、高殘留農藥的使用，擴大推廣良好農業規范與良好加工規范，提高產品的質量安全水平。大力推廣測土配方施肥、頻振式殺蟲燈、病蟲害綠色防控等農業標準化生產技術，積極推進無公害標準化生產又好又快發展。通過不同途徑的宣傳引導、加強培訓、嚴格抽檢和爭取政策獎勵等手段，不斷提高農戶與農產品生產基地的質量意識與管理水平。

抓好水果流通工作，大力培育和發展流通組織。面對市場組織化程度不斷提高的現實，我們要及時把工作重心從生產環節向流通環節轉移，下大力氣解決農產品流通銷售問題；積極培育發展各種形式的農民專業合作組織，充分發揮其在聯系政府、企業、市場、農戶方面的紐帶作用，提高江安縣晚熟柑桔生產的規模化、組織化程度，形成果農自己的利益共同體，提高江安縣晚熟柑桔產業的整體競爭力。

加大招商力度，引導產業向縱深發展。要堅持業主帶動、企業發展、農民受益的原則，繼續加大柑桔產業招商引資力度，特別是有目的地引進一些柑桔精深加工企業，并形成規模優勢,帶動整個柑桔業的發展,實現生產、加工、銷售一條龍,科研、貿易、工廠、農場一體化,推動江安縣柑桔產業化進程。各級各部門要確立目標任務，各司其職，提高優勢農產品的質量、檔次和增值效益，延伸產品供應鏈，調節市場供需狀況，從適應市場到主動開拓市場，創造新的市場需求，延長產品銷售時間，擴大產品銷售空間，做大做強江安縣晚熟柑桔產業。

依托晚熟柑桔基地建設，強力推動鄉村生態旅游業發展。充分利用江安縣優良的生態環境和深厚的人文底蘊，發展鄉村旅游業。在發揮好政府投資先導作用的同時，按照“誰投資、誰受益”的原則，建立“多渠道籌資、多方式合作、多元化經營”的旅游投入機制，鼓勵和吸引外來投資者和民間資金參與生態旅游開發。同時，依托“橙花節”，以長江橙島為基點，加強對萬畝橙園公路沿線的整治、改造與建設，著力打造鄉村旅游業項目，促進農業與旅游互動，形成生態旅游綜合發展的格局。

總體來看，江安以夏橙為主的晚熟柑桔產業優勢明顯，既宜鮮食又宜加工制汁，市場前景廣闊，價格穩定。只要各級政府高度重視，上下齊心，相關部門通力協作，全社會密切配合，各項措施扎實有效，不斷提高資源的有效利用，逐步形成具有特色的農業主導產品和支柱產業，必將帶動全縣經濟發展，促進農村經濟騰飛，使廣大農民盡快脫貧致富，為江安農業走上可持續發展之路奠定良好的基礎。