澳大利亞：澳洲堅果產量有望反彈

在澳大利亞北部河流區新南威爾士州澳洲堅果產區，在歷經連續3年的澳洲堅果減產之后，2011年春季迎來了理想的氣候條件，澳洲堅果開花情況非常好，種植戶看到了澳洲堅果產量反彈的希望，不過，價格持續攀高的機會小些了。2011年該地區澳洲堅果開花情況是近幾年來種植戶看到過的最好的一次，且著果情況良好。澳大利亞澳洲堅果學會首席執行官稱，此次澳洲堅果樹花朵綻放是澳大利亞澳洲堅果行業反彈的希望。連續3年來，澳大利亞澳洲堅果產區遭遇惡劣天氣，其中包括花期過干和過濕的氣候。不過，雖然2011年春季花期遇良好氣候條件，這只是一個好兆頭，并不能保證豐收，需在后期保持好天氣，不過也為種植戶帶來了希望。澳大利亞澳洲堅果自2006年獲豐收以后，近幾年產量持續走低。

在過去幾年中澳洲堅果也曾有過可觀的花量，但遇持續降雨，上產季遇天旱氣候，2009年遇洪水和暴雨，嚴重影響了產量。對種植者來說，這是一個關鍵時刻，希望可觀的花量會帶來可觀的產量。不過，僅有不超過3%的花朵可成功著果，而且如果遇不良天氣條件，僅有一半左右堅果最終可以采收。業界人士指出，每年的開花期，花期枯萎病是該產區潛在的風險，可導致花朵枯萎，影響著果。潮濕的天氣容易引起這種病害，嚴重時可催毀大部分花朵。面對澳洲堅果減產，在供貨短缺的情況下為確保澳洲堅果的市場份額，行業領導者一直在積極營銷。2010年澳大利亞帶殼澳洲堅果產量僅35000t，明顯低于5年前的42000t。其中約60%的澳州堅果來自北部河流區。

作為“新品牌”計劃的一部分，澳大利亞澳洲堅果種植者和加工者聯手與奧運游泳選手向人們展示干果對人體健康的益處。該活動目前針對國內市場和日本市場內對可持續發展、食品品質和道德品質感興趣的消費者。該計劃還將延伸至歐洲市場。