2011年9月,第七屆世界鱷梨大會在澳大利亞昆士蘭州凱恩斯成功舉辦。會議為期5天,聚集了全球鱷梨行業人士,為該地區帶來了500萬新西蘭元的經濟收入。澳大利亞鱷梨協會 (AvocadosAustralia)有幸獲得了此次大會的主辦權。來自24個國家的850名鱷梨生產商、批發商、食品服務供應商、貿易商、零售商和政府代表出席了會議。大會收到了各類著作、發言稿等230多份,主要是由來自種質資源、病蟲害、栽培管理、采后加工以及營銷領域的專家提供的。
國際鱷梨學會主席、澳大利亞鱷梨協會首席執行官AntonyAllen先生評論稱,和其他會議不同,世界鱷梨會議將各類人員聚集在一起,研究者、種植者以及營銷人員均大批出席會議。此次大會為西班牙語和英語鱷梨生產國之間的信息交流提供了很好的平臺。此次大會由澳大利亞、美國、新西蘭和墨西哥的主要鱷梨經銷商提供贊助。
行業展覽會成為代表和參展商工作的中心,也是新老客戶聯系的樞紐。展覽會由35個參展商組成,這些參展商在此次會議上充分展示了其商業組織及產品,對參展帶來的影響非常滿意。
此次會議的全部論文、幻燈片演示文稿和圖片可從世界鱷梨大會官方網站上獲取。下一屆世界鱷梨大會將于2015年在秘魯舉行。