莫桑比克：腰果加工業逐漸恢復

據莫桑比克當地廣播電臺援引腰果產業協會（AICAJU）主席的話，莫桑比克腰果加工廠目前雇傭工人約9 000名，預計工人數量將很快上升到12 000名。這些雇傭需求主要來自18個腰果加工廠，其中，大部分位于北部的楠普拉省。這意味著，莫桑比克腰果行業的就業恢復到世界銀行摧毀莫桑比克腰果加工廠之前的20世紀90年代水平。

20世紀90年代莫桑比克想要從世界銀行獲得軟貸款，必須有一系列條件，包括在戰后恢復之前廢除保護國內腰果產業的措施。世界銀行的此舉助推了莫桑比克所有大型機械化腰果加工廠的倒閉。目前莫桑比克腰果加工行業的復蘇主要是依靠使用手工或半手工方法進行加工的小型加工廠。2011/2012年莫桑比克北部的楠普拉省以及臨近的德爾加杜角省（Cabo Delgado）和贊比西亞省等加工廠有望加工腰果仁4.2萬～6萬t。德爾加杜角省腰果產區Nangade和Mueda的政府鼓勵AICAJU大膽購買腰果原料果，以防止這些地區的農民將堅果出口到鄰國坦桑尼亞。然而，加工廠不愿從這些地區購買腰果原料，主要是運輸成本高。

2010/2011年，腰果種植戶出售腰果78 716 t，銷售價格85美分/kg。其中，39%以原料果出口，主要出口印度，37%出售給莫桑比克腰果加工廠，8%進行了非正規加工廠加工，貯藏損耗占12%，其余占4%。