蚯蚓糞育苗基質在辣椒育苗中的應用

王波，吳立飛，密森，薛林寶，項亞茜

（1.江蘇揚子蔬菜科技發展有限公司，揚州，225009；2.揚州大學；3.無錫宜興市茗悅生態農業有限公司）

蚯蚓糞育苗基質在辣椒育苗中的應用

王波1，吳立飛2，密森2，薛林寶2，項亞茜3

（1.江蘇揚子蔬菜科技發展有限公司，揚州，225009；2.揚州大學；3.無錫宜興市茗悅生態農業有限公司）

以淮陰市蔬菜所研制的有機活性基質為對照（CK），設置了10種自制蚯蚓糞基質配方處理，研究了不同配方蚯蚓糞基質在辣椒育苗前期、中期和后期對幼苗株高、莖粗、開展度、葉綠素含量、葉片數、地上部鮮質量、地下部鮮質量、地上部干質量和地下部干質量等性狀的影響。研究結果表明，蚓糞+蛭石+N2+P+K基質配方處理的效果最佳，幼苗質量良好、生長健壯，且與其他基質配方相比，差異達顯著水平，是較理想的辣椒育苗基質。

辣椒；穴盤育；苗基質；蚯蚓糞

辣椒是中國設施栽培的主要蔬菜種類，育苗是辣椒設施栽培的重要環節，秧苗質量的優劣直接關系到植株的生長發育、辣椒產量和質量[1，2]。基質是培育壯苗的關鍵，開發優質育苗基質已成為辣椒等蔬菜育苗技術發展的關鍵[3]。泥炭由于具有理想的理化特性，在蔬菜育苗中應用最廣泛[4]。然而泥炭是有限的資源，大量開采會破壞濕地生態系統，隨著人們對生態環境的關注，探求既環保又經濟的新基質已成為重要課題[5～7]。蚯蚓糞是蚯蚓消解有機固體廢棄物的產物，它是一種黑色、均一、有自然泥土味的細碎類物質，孔隙度高，通氣性、排水性能和持水性能好[8]，具有良好的結構性和較大的表面積，養分吸收能力強[9]，含有植物生長調節物質[10，11]。以蚯蚓糞為主要成分的營養基質，能夠有效改良土壤結構，抑制土傳病蟲害，促進壯苗形成[12～15]。因此，蚯蚓糞是一種非常好的植物有機營養物料，作為植物生長基質或肥料具有巨大發展潛力[8]。本文探討以蚯蚓糞為主要基料的復合基質對辣椒幼苗生長的影響，為蚯蚓糞的資源化利用和解決基質育苗過程中的缺肥問題提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試辣椒品種為蘇椒五號。以蚯蚓糞為基質材料，配合不同比例的蛭石、不同的氮肥（尿素）、磷肥和鉀肥組合成蚯蚓糞的10種基質配方，具體見表1，即T0、T1、T2、T3、T4、T5、T6、T7、T8、T9。以淮陰市蔬菜所研制的有機活性基質為對照。育苗容器選用目前生產上普遍采用的聚苯乙烯穴盤，穴盤孔數為50孔。

1.2 試驗設計

試驗在江蘇揚子蔬菜科技發展有限公司試驗區設施內進行。首先，將精選的辣椒種子在清水中浸泡4～6 h，用紗布包好后置于27～28℃的培養箱中催芽，2009年11月 20日當 80%左右種子芽長達3 mm左右時播種于裝好基質的穴盤中，每穴一粒。

試驗共11個處理，每個處理設3個重復，每個重復為4張穴盤，分別在辣椒育苗前期（2010年2月24日）、中期（3月28日）、后期（4月10日）取樣測定各處理幼苗株高、開展度、莖粗、葉綠素含量、地上部鮮質量、地下部鮮質量、總鮮質量、地上部干質量、地下部干質量、總干質量、葉片數等指標。

編號 處理號 配方1 CK 2 T1 3 T2 4 T3 5 T4 6 T5市售育苗基質蚓糞蚓糞+N1蚓糞+P+K蚓糞+N1+P+K蚓糞+N2+P+K編號 處理號 配方7 T6 蚓糞+蛭石8 T7 蚓糞+蛭石+N1 9 T8 蚓糞+蛭石+P+K 10 T9 蚓糞+蛭石+N1+P+K 11 T0 蚓糞+蛭石+N2+P+K

表1 基質配方

2 結果與分析

2.1 不同基質處理對辣椒幼苗前期生長的影響

由表2可知，對照（CK）各幼苗指標的測定值均不及蚯蚓糞的10種基質配方。但蚯蚓糞的10種基質配方間相互比較，T9處理的植株最高，T4的最低；T2處理的莖最粗，T5處理最細；T0處理開展度最大，T5處理最小。其余各項指標差異不大。對以上各指標的綜合分析可以看出，T0～T9對促進辣椒幼苗前期生長的作用明顯大于對照（CK）。

2.2 不同基質處理對辣椒幼苗中期生長的影響

由表3可知，T0～T9處理的辣椒株高、莖粗、開展度、葉綠素含量、葉片數、地上部鮮質量、地上部干質量、地下部鮮質量、地下部干質量、總質量鮮、總干質量等各項指標都明顯高于對照（CK），差異達到了顯著水平。在株高、開展度、地上部鮮質量、地下部鮮質量、地上部干質量、地下部干質量等性狀上T0最為突出。綜合各項指標，T0處理的表現最佳，T7處理的效果次之，但二者無顯著差異。因此蚯蚓糞的10種基質配方對促進辣椒幼苗中期生長均優于對照（CK），其中以T0的作用最為明顯。

2.3 不同基質處理對辣椒幼苗后期生長的影響

由表4可知，蚯蚓糞的10種基質配方處理和對照（CK）相比存在顯著差異，T0～ T9各處理對促進辣椒幼苗后期生長的作用明顯大于對照（CK），其中T0處理在株高、莖粗、開展度、葉綠素含量、葉片數、植株鮮質量、干質量等指標性狀上明顯優于其他處理，T0處理的作用最為明顯，幼苗性狀表現最優。

3 小結與討論

3.1 不同基質配方對幼苗生長的影響

基質是幼苗生長的介質，其理化性質直接關系到水、肥、氣、熱等諸因子，因而對幼苗生長產生多方面的影響[16]。幼苗的株高、莖粗、開展度、葉綠素含量和鮮干質量等是檢驗和評價基質優劣最直接的方法。在本試驗中，10種不同基質配方對辣椒穴盤苗的開展度、株高、莖粗、葉片數、葉綠素含量、總鮮質量、地下部鮮質量、地上部鮮質量、總干質量、地下部干質量、地上部干質量存在顯著差異。在辣椒整個育苗期以補充水分為主，因此穴盤苗的質量差異主要與基質配方的物理性質和持續供肥能力有關。由表2～4可知，生長于10種不同蚯蚓糞基質配方的辣椒幼苗開展度、株高、莖粗、葉片數、葉綠素含量、總鮮質量、地下部鮮質量、地上部鮮質量、總干質量、地下部干質量、地上部干質量等各方面明顯優于有機活性基質，且以T0基質配方效果最為明顯。隨著植株的進一步生長，這種優勢更加突出。因此，蚯蚓糞基質配方T0可以作為較理想的育苗基質，對培育辣椒壯苗具有一定的意義，為蔬菜的優質、高產奠定較好的基礎。

表2 不同基質處理對辣椒幼苗前期生長的影響

表3 不同基質處理對辣椒幼苗中期生長的影響

3.2 蚯蚓糞作為蔬菜穴盤育苗基質的優點

蚯蚓糞含有氮、磷、鉀元素[17]，并含有鐵、錳、銅、硼等多種微量元素[18]，肥力維持時間長，可以慢慢地向植物供給營養[19]，衛生、不會霉變，沒有臭味[20]。使用蚯蚓糞后可以抑制土傳病害[13]，且蚯蚓糞富含有機質，能夠促進土壤微生物的繁殖[21]。因此，蚯蚓糞十分適宜作為設施栽培基質[22]。

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Application of Self-made Wormcast Substrates on Culturing Pepper Plug-seedlings

WANG Bo1,WU Lifei1,MI Sen2,XUE Linbao2,XIANG Yaqian3
(1.Yangtze Vegetable Science and Technology Development Co.,Ltd,Yangzhou,Jiangsu 225009; 2.Yangzhou University;3.Yixing Mingyue Ecological Agriculture Co.,Ltd in Wuxi)

Taking the organic active substrate produced by Huaiyin Vegetable Research Institute as control,we studied the effects of ten self-made wormcast substrates on the pepper seedlings'height,stem diameter,expansion degree,chlorophyll content,leaf number,over-ground part's fresh weight and dry weight,and underground part's fresh weight and dry weight at the early,middle and later seedling stages respectively.The results showed that the treatment T0(wormcast+vermiculite+ N2+P+K)had significantly better effects on the quality of pepper seedlings,and the seedlings grew vigorously and possessed excellent quality,thus the substrate formula of T0treatment was ideal for cultivating pepper plug-seedlings.

Pepper;Plug-seedlings;Substrate;Wormcast

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.18.028

江蘇省農業三項工程項目 [sx（2011）300，sx（2011）294]

王波（1978-），男，本科，農藝師，研究方向為蔬菜高效栽培技術研究與推廣，E-mail：wangbo422@sina.com

薛林寶，通信作者，教授，主要從事蔬菜栽培與育種研究，E-mail：lbxue@yzu.edu.cn

2012-05-29

表4 不同基質處理對辣椒幼苗后期生長的影響