品牌蔬菜“落下神壇”

又是蔬菜豐收季節，昔日的品牌蔬菜如馬家溝芹菜、章丘鮑家芹菜、濰縣蘿卜已不再輝煌，曾經售價高達上百元一斤的“天價”品牌蔬菜，如今在市場上已難覓蹤影，價格也多降到了幾元錢一斤。我們不禁要問：何為品牌價值？

據章丘鮑家村的雙信鮑芹種植專業合作社相關負責人劉先生介紹，章丘鮑家芹菜最“火”的時候是2010年獲邀到上海世博會參展的時期，統一售價高達80 元·kg-1，之后逐漸遇“冷”，目前帶根的鮑芹批發價已經跌到3 元·kg-1，最貴的菜心只有20～40 元·kg-1，比起往年的60～80 元·kg-1低多了。

相同情況還發生在青島馬家溝芹菜上，昔日熱銷數年的馬家溝芹菜2012年也遭遇低谷，青島平度沙戈莊菜農稱，家里種了3 畝馬家溝芹菜，送到馬家溝蔬菜站時，收購價是1.0～1.2 元·kg-1，到菜市場零售價也才2 元·kg-1。不僅無法和每公斤幾十元的時候比，就是比2011年的3 元·kg-1，收入也要差得多。

相關人士表示，一些品牌蔬菜價格之所以大起大落，是因為被“炒上天”時菜價高出實際價值過多，現在又大量涌入市場乃至飽和，才導致后繼無力，價格暴跌。而價格、供應量相對穩定的蔬菜，如章丘大蔥，則葆有更長久的生命力。

部分商販說，章丘大蔥的價格有起伏，但波動一直不大。2012年批發價2.4 元·kg-1，2011年2.2 元·kg-1，相差很小。另外，章丘大蔥比普通大蔥明顯高出一截，蔥白也更粗，一般大蔥很難蒙混過關，即使裝入禮盒中包裝相比散裝的來說，價格漲幅也不大，普通大蔥八九毛錢一斤，章丘大蔥比之貴得有限，就算裝進禮品盒，價格也不會太高。而且市場運進量是相對固定的，一天3 000～4 000 kg，每家商販能分到250～300 kg，一般下午就能賣光。銷量穩定，價格也能穩一些。

一些攤主表示，蔬菜有時候豐收，有時候欠收，每年產量、銷量不一樣，價格也會相應變化，如果蔬菜市場正確實施調控，也能把價格維持在合理范圍內。至于如何“穩住菜價”，他們也坦言，這還要靠相關部門及蔬菜批發市場的調控和引導，“希望多發布一些關于各類蔬菜種植面積、收購價、產量等的公告，讓我們進菜、賣菜時心里有譜”。（濟南時報）