抗番茄黃化曲葉病毒病新品種的引進(jìn)與栽培

孟昭強(qiáng) 周瑞嫻 劉 暉 孫清亮

山東省兗州市是魯西南地區(qū)番茄主產(chǎn)區(qū)之一，漕河鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)常年種植面積1466.67hm2（2.2萬畝）。自2007年，番茄黃化曲葉病毒病（TYLCV）迅速蔓延，輕則減產(chǎn)30%～50%，重者絕產(chǎn)，嚴(yán)重危害了番茄生產(chǎn)正常進(jìn)行。2009～2011年，兗州市漕河鎮(zhèn)與濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園聯(lián)合開展了“番茄抗TY 病毒新品種引進(jìn)與高產(chǎn)技術(shù)研發(fā)”，經(jīng)過3a（年）的努力，研發(fā)出了較為完備的抗TYLCV番茄新品種設(shè)施栽培高產(chǎn)技術(shù)體系，篩選出兩個(gè)抗番茄黃化曲葉病毒病的番茄新品種，建立生產(chǎn)基地753.33hm2（11300畝)，平均每667m2產(chǎn)量達(dá)到12806kg，比不抗TYLCV的番茄品種增產(chǎn)3806kg，3a（年）累計(jì)總產(chǎn)量增加5449萬kg，總產(chǎn)值增加14814.6萬元，農(nóng)民增收10370萬元。

1 品種引進(jìn)與篩選

3a（年）共引進(jìn)國內(nèi)外番茄新品種30個(gè)，其中瑞士品種10個(gè)、以色列品種6個(gè)、荷蘭品種5個(gè)、國內(nèi)品種9個(gè)，通過對番茄黃化曲葉病毒病發(fā)病較輕的年份（2009年）和發(fā)病較重的年份（2011年）進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在發(fā)病較輕年份，TYLCV對齊達(dá)利、迪利奧兩個(gè)品種的產(chǎn)量無明顯影響，在發(fā)病較重年份，TYLCV對齊達(dá)利產(chǎn)量影響4%，對迪利奧產(chǎn)量影響5%，而其他不抗病品種產(chǎn)量損失達(dá)85%以上。通過綜合性狀比較，確認(rèn)這兩個(gè)品種為主推品種。

齊達(dá)利為無限生長型的中熟番茄品種，植株節(jié)間短，果實(shí)圓形偏扁，顏色美觀，萼片開張，單果質(zhì)量約220g。迪利奧也是無限生長型的番茄品種,中早熟;單果質(zhì)量200g左右,果實(shí)圓形偏扁,萼片開張,無綠果肩,不易空心；果實(shí)大紅色,色澤艷麗,植株生長勢中等,易坐果。兩個(gè)品種均表現(xiàn)出果實(shí)硬度好，耐貯運(yùn)，貨架壽命長，口感風(fēng)味好，綜合抗性強(qiáng)的特性，能夠抵抗番茄黃化曲葉病毒病及各種葉霉病、枯萎病、黃萎病、花葉病毒病等病害的侵襲。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 科學(xué)配制育苗基質(zhì)和營養(yǎng)液 結(jié)合國內(nèi)外常用育苗基質(zhì)種類，2009年兗州市漕河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站對草炭、蛭石、珍珠巖、爐渣炭、腐熟雞糞、有機(jī)肥（玉米芯、花生殼、豆腐渣發(fā)酵加工而成）進(jìn)行了復(fù)合配方試驗(yàn)，以Fafard育苗專用泥炭為對照，結(jié)果表明，草炭∶蛭石∶珍珠巖為5∶3∶2的配比最好，雖然幼苗的綜合指標(biāo)稍低于對照，但株高、莖粗等各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到并超過了壯苗標(biāo)準(zhǔn)，而且育苗成本（128孔穴盤基質(zhì)成本為1.5元·盤-1）僅為Fafard育苗專用泥炭的一半。

經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園區(qū)配制的全營養(yǎng)液對番茄幼苗健壯生長有良好效果，幼苗葉片深綠、肥大，莖粗壯，至移栽時(shí)莖粗可達(dá)5mm左右，現(xiàn)蕾時(shí)間提前，花蕾肥壯飽滿，著花數(shù)多。具體配方（mg·L-1）：尿素214、磷酸二銨300、磷酸二氫鉀219、硫酸鉀335、硫酸鎂250、EDTA鐵鈉鹽3.22、硫酸錳0.86、硫酸鋅0.73、硼酸1.19、硫酸銅0.10、鉬酸鈉0.07。

2.2 穴盤選擇 經(jīng)比較，對齊達(dá)利、迪利奧等品種工廠化育苗時(shí)采用128孔穴盤育苗比72孔穴盤具有更大的推廣應(yīng)用價(jià)值。但128孔穴盤育苗的苗齡不宜太大，以4～5片展開葉為宜，6片葉以上時(shí)，幼苗質(zhì)量明顯低于72孔穴盤。

2.3 精細(xì)播種

①填料打孔。將基質(zhì)充分?jǐn)嚢琛⒒靹颍瑵駶櫝潭纫曰|(zhì)握緊后可見水滴而不流為宜。播種前將配制好的基質(zhì)填充到穴盤中，并按壓穴孔使基質(zhì)略微凹陷，打孔備播。

②精細(xì)播種。將選好的種子放入種子槽中，填料后的穴盤置于工作臺(tái)上，把播種管針頭伸入種槽內(nèi)，調(diào)節(jié)氣流閥至每個(gè)針頭只吸附1粒種子為準(zhǔn)，移動(dòng)播種管到穴盤上方，對準(zhǔn)穴孔，松開拇指，使種子落入穴孔中。播后覆1層蛭石，厚度為0.5～0.8cm，以防帶帽出苗、畸形苗等。經(jīng)過澆水量試驗(yàn)，以每個(gè)穴盤均勻澆水1kg為最佳，出苗率91.4%、畸形苗2.2%、爛種數(shù)6.4%、回芽數(shù)0。

2.4 科學(xué)管理，培育壯苗

①高溫催芽。把播種后的穴盤置入催芽室，室內(nèi)溫度控制在28～30℃范圍內(nèi)，空氣相對濕度穩(wěn)定在100%，降低光照強(qiáng)度，3d（天）左右，當(dāng)番茄幼芽剛露出穴盤基質(zhì)時(shí)，轉(zhuǎn)入育苗室進(jìn)行培育。

②合理控制育苗室溫度。轉(zhuǎn)入育苗室后3～5d（天）內(nèi)，育苗室溫度應(yīng)與催芽室保持相對一致，差別不宜太大。此后，逐漸調(diào)整溫度至幼苗發(fā)育適宜范圍內(nèi)。齊達(dá)利、迪利奧等番茄幼苗適宜溫度范圍為：白天（28±1.5）℃,夜間（18±1.5）℃,晝夜溫差為（10±1）℃。

③適時(shí)、計(jì)量灌水。基質(zhì)含水量至最大持水量的55%以下時(shí)，每個(gè)穴盤澆水0.5kg。

④科學(xué)補(bǔ)肥。根據(jù)幼苗長勢長相，結(jié)合基質(zhì)pH值、EC值變化動(dòng)態(tài)，適時(shí)適量補(bǔ)充番茄幼苗專用營養(yǎng)液，保證番茄幼苗生長發(fā)育對各種營養(yǎng)元素的需求，使幼苗健壯生長。pH值一般控制在4.5～5.5為宜。EC值是補(bǔ)肥的關(guān)鍵依據(jù)，一般在子葉展開至1片真葉時(shí)，EC值控制在1.2～1.5，低于1.0需補(bǔ)充營養(yǎng)液；1～3 片葉時(shí)，EC值控制在2.0～2.5；此后EC值控制在1.5～2.5。

⑤適當(dāng)煉苗。幼苗出圃5～7d（天），改變育苗室內(nèi)溫度、濕度等環(huán)境條件，使其逐漸接近日光溫室內(nèi)栽培環(huán)境，增強(qiáng)幼苗抗逆性，盡可能縮短緩苗期。

2.5 田間管理

2.5.1 施足基肥，精細(xì)整地，徹底消毒 每667m2施腐熟雞糞7～10m3，磷酸二銨25kg、硫酸鉀35kg、辛硫磷1.5kg拌入雞糞中撒施。造墑后南北向起壟，壟面寬0.60m,底寬0.80m，高0.20～0.25m，壟間距0.60m，種植帶寬1.40m。起壟前深翻25～30 cm，摟細(xì)，整平。定植前2～3d（天）用菌毒清300倍液對墻體、地面、立柱等全面消毒，也可每667m2用200～250g百菌清煙霧劑熏煙消毒，徹底清理棚內(nèi)外雜草和枯枝落葉，深埋或焚燒，消除隱患。

2.5.2 合理密植 經(jīng)過種植密度試驗(yàn)，齊達(dá)利、迪利奧品種每667m2適宜種植2000～2200株，在此密度范圍內(nèi)平均單果質(zhì)量約191.5g、平均產(chǎn)量約13092.5kg。

2.5.3 肥水管理 工廠化育成的苗移栽后沒有明顯的緩苗期，一般不需要澆水施肥。隨植株生長發(fā)育，可根據(jù)土壤水分狀況適當(dāng)澆水，但不能大水漫灌，宜小水暗澆，采用滴灌最佳。

2.6 開花坐果期管理

①保花保果。保持一定的晝夜溫差、適當(dāng)控水是此期管理的關(guān)鍵。開花坐果期白天棚內(nèi)溫度控制在24～29℃，夜間15～18℃，晝夜溫差10℃左右。為保花保果，提高坐果率，可用保豐靈（鞍山市園藝科學(xué)研究所研制）1500～2500倍液或座果靈（北京綠洲之星科技有限公司研制）30～50mg·kg-1噴花蕾和花，間隔5～7d（天）重復(fù)1次。

②整枝綁蔓。采用單蔓整枝方式，只留主干，把所有側(cè)枝全部去掉。綁蔓采用吊蔓方式，選擇晴天進(jìn)行綁蔓，有利于傷口愈合。

③疏花疏果、去老葉。坐果后，根據(jù)植株長勢適當(dāng)進(jìn)行疏花疏果，每穗留4～5個(gè)果最佳。若植株長勢強(qiáng)，土壤供肥強(qiáng)度大，每穗可留6～7個(gè)果，但不宜更多。第1、2穗果實(shí)采收后，及時(shí)摘除下部老葉，改善群體內(nèi)通風(fēng)透光條件，提高光能利用率，增加光合產(chǎn)物積累，有利于病蟲防治。

2.7 盛果期管理

①肥水管理。第1穗果核桃大小時(shí)追肥澆水1次，每667m2需追施三元復(fù)合肥（N∶P∶K為15∶15∶15）7～10kg，尿素、硫酸鉀各6kg。入冬后，需適當(dāng)延長澆水間隔，以10～15d（天）澆水1次為宜。

②溫、濕度調(diào)整。大棚番茄采收期較長，可達(dá)5個(gè)月以上，因此，在溫度管理上，晴天時(shí)要早揭晚蓋草苫，白天棚內(nèi)溫度維持在25～28℃，夜間15～18℃。中午棚內(nèi)溫度升到30℃以上時(shí)，適當(dāng)開天窗通風(fēng)，降溫排濕，當(dāng)溫度降至25℃時(shí)立即關(guān)閉通風(fēng)口。寒流、雨雪天氣，在草苫上加蓋一層塑料膜，既有利于保溫御寒，又利于清掃積雪。在濕度管理上，當(dāng)棚內(nèi)濕度達(dá)80%以上時(shí)，在中午前后短時(shí)間通風(fēng)排濕，補(bǔ)充光照。

③綜合防治病蟲害。一是徹底消滅棚內(nèi)蚜蟲、白粉虱等害蟲，防止傳毒，預(yù)防各種病毒病；二是土壤消毒處理；三是及時(shí)拔除病株；四是中、后期根外補(bǔ)鈣預(yù)防臍腐病。

3 合理采收

由于齊達(dá)利、迪利奧等國外品種皮厚質(zhì)硬，耐貯耐運(yùn)，因此，就近銷售時(shí)宜在完熟期采摘。此時(shí)，果實(shí)完全著色、色澤鮮艷、食味上佳，商品性也很好。而對于遠(yuǎn)距離銷售和出口銷售而言，宜根據(jù)到達(dá)目的地的時(shí)間適當(dāng)提前采摘。