我國研制出瘦肉精快速檢測產品
2012-02-03 07:46:12
中國畜牧業 2012年10期
筆者從科技部舉行的通氣會上獲悉，依托國家支撐計劃，我國已經研制出針對瘦肉精等非法添加物的一批監測技術及檢測產品。
據介紹，我國組織實施的“食品安全關鍵技術”重大科技專項，研制出了基于信號增強和抗干擾特性的瘦肉精殘留快速檢測酶聯免疫試劑盒和膠體金檢測卡，可用于動物尿液、血液、飼料、組織、生鮮熟食制品等樣品中瘦肉精殘留檢測。其中，膠體金檢測卡產品靈敏度高，檢測時間短，3～5分鐘即可得出結果。（摘自《江蘇農業科技報》）
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