良種雜交羔羊育肥營養調控試驗

文│張艷梅（吉林省白城市牧業信息服務中心）

張紅梅（吉林省白城市通榆縣草原工作站）

隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高，市場對優質羊肉的需求量不斷增大，為養羊業的發展提供了廣闊的空間。發展養羊生產投資少、周期短、效益好，在社會主義新農村建設和提高農民收入中具有不可替代的作用。在養羊的成本中，飼料成本占60%～70%，因此，育肥羊的日糧控制標準科學程度直接關系到養羊業經濟效益。筆者通過試驗研究作了初步的探索。

一、試驗材料

1.雜交羔羊。在吉林省大安市紅崗子鄉選擇條件基本符合要求的養羊戶16戶，每戶選出10～15只出生日期和體重接近的（德肉美×本地）斷奶雜交羔羊組成試驗組參加試驗。

表1 試驗因子及其處理水平參數設置

2.試驗飼料。當地生產的玉米、麥麩、豆粕、玉米秸、羊草和全株玉米青貯，信達微量元素預混劑，華羅復合維生素預混劑等。

二、試驗設計

1.試驗日期的確定。按照當地羔羊的出生季節，本試驗確定于2011年5～8月進行，試驗期90天。

2.試驗因子及其水平的設定。本試驗設定日糧代謝能（ME）、粗蛋白質（CP）和粗飼料類型3個試驗因子，并設定1個誤差列er和1個交互列ei，每個因子設定4個處理水平，按照L16（45）正交試驗設計方法設定16個試驗組，各組試驗因子及其處理水平參數組合設定參見表1。

3.飼養管理。參試羔羊分組采用散欄舍飼的方式進行育肥，各試驗組按照試驗設計參數的要求飼喂相應的TMR日糧，自由采食、自由飲水。按規程嚴格控制環境指標。

4.數據處理。試驗中記錄各組的飼料用量、羔羊增重和屠宰情況，用解析分析方法對試驗數據進行直觀分析處理。

三、試驗結果與分析

本試驗于2011年5月10日開始，至8月8日結束。各試驗組的試驗因子水平組合和羔羊增重情況見表2。

根據表2的數據，就各因子水平對羔羊增重指標影響情況的統計值（kxi）列于表3。

按kxi值繪制各因子水平對羔羊增重的影響如圖1：

◎圖1 日糧營養水平對育肥羔羊增重的影響

表3和圖1顯示的信息說明，在當地5～7月的氣候條件和各種管理因素確定的情況下，日糧粗蛋白水平對育肥羔羊增重的影響強度為9.31千克，占作用總和的40.63%，是最主要的控制因素；代謝能影響強度為8.66千克，占作用總和的37.78%，是第二控制因素。在日糧代謝能和粗蛋白質確定的情況下，粗飼料類型的影響強度為1.71千克，占作用總和的7.46%，處在從屬地位。但表2、3的信息也表明，全株玉米青貯的育肥效果明顯優于其他粗飼料，而其他粗飼料之間無顯著差異。誤差（er）的影響只有1.10千克，占作用總和的4.81%，說明本試驗有較高的精度。交互作用（ei）的作用強度為2.14千克，占作用總和的9.32%，處于從屬地位。

表2 試驗因子水平組合與羔羊增重情況L16（45）

表3 各因子水平對羔羊增重影響的解析分析

四、結論

經過對試驗的數據分析表明，日糧代謝能和粗蛋白2個因素均在1～3水平間作用強度變化顯著，隨著各因素處理水平的提高，作用強度的變化趨于緩和。這說明在第1～3水平之間增加代謝能和蛋白質的供給量有較好的增產效果，因此，推薦在生產中使用第三水平的代謝能和粗蛋白參數，并提倡使用全株玉米青貯飼料。本試驗第16組（全日糧代謝能10.0 MJ/千克、粗蛋白11.0%、使用全株玉米青貯飼料）育肥期平均增重23.49（±3.0）千克，平均日增重261（±33.3）克/天，全日糧增重比6.90∶1，達到了較高的水平，為育肥羊生產實踐中的理想選擇。