肉蓯蓉屬植物的開發與利用

耿惠杰 （天津中新藥業集團股份有限公司 天津300193）

于光恩 （天津市北辰區中醫院 天津300400）

肉蓯蓉屬植物的開發與利用

耿惠杰 （天津中新藥業集團股份有限公司 天津300193）

于光恩 （天津市北辰區中醫院 天津300400）

肉蓯蓉屬列當科瀕危植物，是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。它與人參、鹿茸一齊被列為中國三大補藥。肉蓯蓉為多年生寄生草本，高80～100 cm。現中國藥典2010版收載的肉蓯蓉為列當科植物肉蓯蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma或管花肉蓯蓉Cistanche tubulosa（Schrenk）Wight的干燥帶鱗葉的肉質莖。近年來由于藥用保健等其他領域用量猛增，資源采挖破壞嚴重，造成正品肉蓯蓉資源匱乏，現就肉蓯蓉及其同屬植物的情況做一介紹。

肉蓯蓉 補腎壯陽 同屬植物 市場前景

1 肉蓯蓉植物介紹

肉蓯蓉位列當科瀕危植物，別名大蕓、寸蕓、蓯蓉。肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭、紅柳根部的寄生植物，對土壤、水分要求不高，分布于內蒙古、寧夏、甘肅和新疆，素有“沙漠人參”之美譽，具有極高的藥用價值，是我國傳統的名貴中藥材，是中國所發現的60多種補益中藥中品位最高的藥物，含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質等珍稀營養滋補成份，也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。它與人參，鹿茸一起被列為中國三大補藥。

肉蓯蓉地上為多年生寄生草本，高80～100 cm。莖肉質肥厚，不分枝。鱗葉黃色，肉質，覆瓦狀排列，披針形或線狀披針形。穗狀花序頂生于花莖；每花下有1苞片，小苞片2，基部與花萼合生；背面被毛，長約為花莖的1倍，花萼5淺裂，有緣毛；花冠管狀鐘形，黃色，頂端5裂，裂片藍紫色；雄蕊4。蒴果卵形，褐色。種子極多，細小。花期5～6月。不分枝，下部較粗。葉肉質，鱗片狀，螺旋狀排列，淡黃白色，下部葉緊密，寬卵形或三角狀卵形，長5～15 mm，寬10～20 mm，上部葉稀疏，披針形或窄披針形，長10～40 mm，寬5～10 mm。穗狀花序頂生，伸出地面，長15～50 cm，有多數花；苞片線狀披針形或卵狀披針形，長2～4 cm，寬5～8 mm，與花冠近等長；小苞片卵狀披針形或披針形，與花萼近等長；花萼鐘狀，長10～15 mm，5淺裂，裂片近圓形；花冠管狀鐘形，長3～4 cm，淡黃白色，管內彎，里面離軸方向有2條鮮黃色的縱向突起，裂片5，淡黃白色、淡紫色或邊緣淡紫色；雄蕊4，2強，近內藏；子房橢圓形，白色，基部有黃色蜜腺，花柱細長，與花冠近等長，柱頭近球形。蒴果卵圓形，2瓣裂，褐色；種子多數，微小，橢圓狀卵圓形或橢圓形，長0.6～1 mm，表面網狀，具光澤。

現中國藥典2010版收載的肉蓯蓉為列當科植物肉蓯蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma或管花肉蓯蓉Cistanche tubulosa（Schrenk）Wight的干燥帶鱗葉的肉質莖。本味甘、咸，性溫，歸腎、大腸經，質潤肉厚，從容和降。具有補腎陽，益精血，潤腸通便的功效。主治腎陽虛衰，精血虧損，陽痿，遺精，腰膝冷痛，耳鳴目花，帶濁，尿頻，月經愆期，崩漏，不孕不育，腸燥便秘。

2 肉蓯蓉及其同屬植物性狀及分布

肉蓯蓉，又稱荒漠肉蓯蓉（Cistanche deserticola Y.C.Ma）：呈扁圓柱形，稍彎曲，長3～5 cm，直徑2～8 cm，表面棕褐色或灰棕色。密被覆瓦狀排列的肉質鱗葉，通常鱗葉先端已斷。體重、質硬，微有柔性，不易折斷，斷面棕褐色，有淡棕色點狀維管束，排列成波狀環紋。氣微，味甜、微苦。分布于我國西北干旱地區，內蒙，新疆。

管花肉蓯蓉[Cistanche tubulosa（Schrenk）Wight]：呈扁圓柱形、扁紡錘形、扁卵圓形、扁圓形等不規則形，長6～8 cm，直徑4～6.5 cm，表面紅棕色、灰黃棕色或棕褐色，多扭曲。密被略呈覆瓦狀排列的肉質鱗片，上部密下部疏，鱗片先端多已斷落，殘基部寬多在l cm以上，整個鱗片略呈長三角形，高約1 cm。體重，質堅硬，無韌性，難折斷，斷面顆粒性，多呈灰棕色，有的外圈呈黑色硬膠質樣。醫學教育網收集整理黑褐色點狀維管束眾多，不規則分散，有的有小裂隙。氣微，味甜、微苦。分布于新疆南疆的各縣。

鹽生肉蓯蓉（Cistanche Salsa Cc.A.Mey.G.Beck）：呈圓柱形，鱗葉卵形至矩圓狀披針形，長1～2.5 cm，寬4～8 cm。穗狀花序圓柱形，苞片較短，卵狀披針形。表皮黃褐色，具有不定式氣孔，質硬無柔性，斷面有淡棕色維管束，排列為菊花狀紋。氣微，味微咸苦。分布于內蒙、山西、寧夏、新疆，適于鹽堿地。

沙蓯蓉（Cistanche sinensis G.Beck）：莖單一，挺直，長 15～35 cm，直徑0.5～1 cm，暗黃褐色或褐色，有縱棱溝紋和白色短絨毛。葉互生，鱗片狀或披針形、略皺縮，長0.8～1.5 cm，黃褐色。莖上部為穗狀花序，長5～10 cm，有絨毛，下部花較疏散，上部花密集，花干縮，展平后呈唇形，長1.5～1.8 cm，呈黃褐色或淡紫色。有的穗下部有蒴果，橢圓形，長約1 cm，褐色。質硬脆，易折斷，斷面類白色，中間有一不規則的棕色環紋。無臭，味淡。分布于陜西、甘肅、寧夏、青海、內蒙古。

白花鹽蓯蓉（Cistanche Salsa var.albiflora P.F.Tu etZ.C.Lou）：呈扁圓錐狀或紡錘形，長30 cm，寬5～9 cm，莖下部鱗葉較疏，上部密集，鱗葉莖部寬闊。體重，質堅硬，難折斷，斷面棕黑色，有點狀維管束散布，有的中空。氣微，味甜而微苦。分布于內蒙，產量很小。

3 肉蓯蓉屬植物的化學成分

苯乙醇苷類化合物是該屬植物的主要成分，其中活性最強的是麥角甾苷、松果菊苷。另外還含有環烯醚萜類、馬錢子苷酸、木質素類、揮發性成分、甜菜堿及多種微量元素。

4 藥理作用

4.1 調節免疫功能作用

肉蓯蓉屬植物是一種能興奮垂體、腎上腺皮質或有類似腎上腺皮質激素樣的作用，是調節機體免疫功能的良藥。通過小鼠試驗表明對輻射損傷小鼠的免疫功能具有較強的保護作用，研究表明其提取物松果菊苷能提高小鼠的免疫功能。肉蓯蓉多糖可增強T淋巴細胞增值反應，激發巨噬細胞、淋巴細胞活性，對小鼠的免疫功能具有顯著調節作用。

4.2 雄性激素樣作用

肉蓯蓉屬植物有較強的補腎壯陽作用，可以改善大負荷運動后的下丘腦垂體性腺軸機能，有利于機體合成代謝。實驗證明對陽虛組小鼠的體力有明顯的恢復作用，發現其水煎液能提高陽虛小鼠的抗疲勞能力，可以延長小鼠力竭游泳時間，緩解運動型疲勞。

4.3 抗衰老，抗氧化作用

衰老與自由基引起的生物膜脂質過氧化、膜結構損傷和功能失活有密切關系，超氧化物主要由SOD清除，隨著年齡增大，衰老機體的SOD活性減弱，抗氧化劑減少，自由基損傷因素增加，導致機體衰老。肉蓯蓉提取物通過機體自由基清除酶SOD活性，從而減少自由基對機體的損傷，起到延緩衰老的作用。可以提高抗氧化酶活性，從而提高小鼠運動時自由基的消除，體內自由基大量積聚，造成組織細胞膜發生肢質過氧化反應，引起酶、蛋白、核酸等生物大分子的氧化損傷。研究表明，肉蓯蓉總苷對小鼠組織有抗氧化作用，對小鼠急性腦缺氧和小鼠心肌損害有一定的保護作用，能增強衰老小鼠腦、血清和肝臟中的SOD活性，減少上述組織中的脂質過氧化物含量。

4.4 其他作用

有利于排便作用，經研究證明，肉蓯蓉水煎液組患者，便秘癥狀明顯好轉，大便次數時間均恢復正常。其對照組無此現象。經過兔子解剖實驗發現肉蓯蓉具有明顯的通便和治療便秘作用，抑制大腸的水分過分吸收，增強蠕動，縮短排便時間及排便時的痛苦。

5 臨床應用

肉蓯蓉屬植物在臨床應用中可以增強體質，提高免疫力，減緩衰老，治療老年癡呆癥和記憶力減退等疾病，為生活在高競爭時代的當代人改善其亞健康狀態和提高生活質量提供幫助。

通過社區臨床的應用進行分析，同時進行小兔子動物試驗，肉蓯蓉具有較強的生物免疫功能、抗衰老、增強雄激素分泌、利便等作用。服用肉蓯蓉水煎液組，患者自覺免疫力明顯提高，糖尿病并發癥的癥狀也有所減輕；不服用肉蓯蓉水煎液組，患者自覺免疫力無明顯變化。經過血化驗顯示，服用肉蓯蓉水煎液組巨噬細胞的吞噬指數顯著升高，證明具有一定恢復非特異性免疫功能的作用。

抗衰老作用，服用肉蓯蓉水煎液組患者，自覺延緩皮膚衰老，化驗顯示超氧化物歧化酶方面有顯著變化，各方面衰老程度有所減輕。

雄性激素樣作用，服用肉蓯蓉水煎液組患者男子體毛變得更加濃密，女子腋毛有所增加，男性副性征較明顯，性欲較以前旺盛；發現兔子活力明顯增加，雄性性征明顯，肌肉發達，兔血中雄性激素水平較給藥前明顯提高。

有利于排便作用，服用肉蓯蓉水煎液組患者，便秘癥狀明顯好轉。

6 肉蓯蓉的現實應用

隨著近幾年人們生活水平的逐步提高，對食療保健意識逐步增強，天然無污染的營養滋補品更是成為人們向往和追逐的目標。肉蓯蓉正符合這一特點，沒有明顯的毒副作用，安全健康，研究人員經過多年的探索研究，發現肉蓯蓉具有保護神經細胞，增加腦內神經遞質的釋放，改善腦循環等多種功能。在增強記憶力、防治老年癡呆、保護肝臟及抗衰老等方面有明顯的作用。研究顯示：肉蓯蓉還具有抗氧化、降低血壓、降低谷丙轉氨酶、增進食欲的作用。目前國內市場上以肉蓯蓉為主要配制成份的著名中成藥，年消化上千噸。新疆地區的管花肉蓯蓉生產的口服液、養生酒等，每年使用原料幾百噸。在國外，雖未被列為藥品，但已作為食品添加劑用于治療老年癡呆，而且價格不菲，需求量也較大。因此，肉蓯蓉的發展前景還是很有潛力的。

7 結語

肉蓯蓉具有較高的藥用價值，為珍貴的補益中藥，由于肉蓯蓉資源減少，加上長期不合理的采挖，瀕臨枯竭，已被列為國家二級保護植物，其同屬植物經研究證實作用和藥效基本與藥典規定正品肉蓯蓉相同。所以為讓該中藥得到長久可持續利用，現在應在藥典品種的應用下，加強對其同屬植物的質量控制，用同屬植物代替藥典品種或增加藥典使用品種。國家進一步擴大和增加該屬植物的擴種和人工種植，科學利用和開發這一寶貴資源。■

[1]趙潤壞，楊榮臣，陸建偉.肉蓯蓉.補腎.沙塵暴 肉蓯蓉調查側記（上）[J].中藥研究與信息，2002（5）：5.

[2]趙潤壞，楊榮臣，陸建偉.肉蓯蓉.補腎.沙塵暴 肉蓯蓉調查側記（下）[J].中藥研究與信息，2002（7）：9.

[3]任仁安.中藥鑒定學[M].上海：上海科學技術出版社，1986.

[4]俞青芬.肉蓯蓉中麥角甾苷含量的測定方法[J].河北師范大學學報，2012（2）：96-99.

[5]朱詠華，羅澤民.肉蓯蓉的研究進展與前景分析[J].湖南林業科技，2000，27（4）：19-22.

[6]鄭虎占.中藥現代研究與應用[M].北京：學苑出版社，1997.

[7]周海濤，曹建民，林強.肉蓯蓉對大鼠力竭游泳能力和心肌線粒體抗氧化能力的影響[J].中國實驗方劑學雜志，2012（6）：232.

[8]中國科學院中國植物志編輯委員會，中國植物志（第六十九卷）[M].北京：科學出版社，1990.

[9]中國科學院植物研究所，中國高等植物圖鑒（第二冊）[M].北京：科學出版社，1972.

[10]宋志宏，董少紅，陳燕，等.管花肉蓯蓉化學成分的研究[J].中國中藥雜志，2000，25（12），728-730.

[11]朱國勝，李埃新.肉蓯蓉的開發利用[J].中國林副特產，1992：（1）：24-25.

[12]陳海燕，郝彩琴，郭鴻雁.肉蓯蓉藥用資源開發與應用研究進展[J].價值工程，2012（3）：304.

[13]常富業，李云，萬繼峰.肉蓯蓉抗衰、養生與美容作用淺論[J].中華中醫院學刊，2012（3）：472-473.

[14]鄧巍.中藥肉蓯蓉的臨床應用[J].中國社區醫師，2012（6）：230.

[15]宋鵬，屠鵬飛.中藥肉蓯蓉質量控制及評價的研究進展[J].北方藥學，2011（2）：61-62，39.

[16]楊凱，楊巧荷，楊樹青.肉蓯蓉屬植物的研究進展[J].內蒙古醫學院學報，2011（5）：434-437.

[17]孫永強，田永禎，盛晉華，等，干旱荒漠區肉蓯蓉人工接種科技術研究[J].干旱區資源與環境，2008（9）：167-171.

2012-07-09