巴塞羅那電視臺22日稱,西班牙巴塞羅那3家老人餐廳日前開張,入店食客必須是65歲以上的老人。報道稱,西班牙現已進入老齡社會,老人的健康問題是政府關注的重點問題之一。
西班牙老人多患糖尿病、高血壓等癥,餐廳聘請老年營養專家制定菜譜,有的禁鹽,有的禁糖,經廚師烹調后,盡管無糖無鹽,菜肴也十分美味。
目前,餐廳價位平均一餐3.9歐元,如果有的老人退休金低,有的沒有退休金只有生活補助金,餐廳還提供廉價套餐。老人餐廳一次可容納700人,餐廳采用會員登記的方式詳細記錄每位老人的健康狀況,只要老人持卡入店,電腦就會顯示客人的全部健康資料和飲食記錄。▲ (王 方)
環球時報2012-02-23