科技動態(tài)

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所“縮短雜交柑桔童期技術(shù)”獲得發(fā)明專利

本刊訊果樹的“童期”指的是果樹從播種到實生苗開花結(jié)果所經(jīng)歷的時間年數(shù)。柑桔的童期漫長不僅表現(xiàn)為從播種到首次開花所經(jīng)歷的時間漫長，還表現(xiàn)在“童期記憶現(xiàn)象”，即度過童期后的繁殖材料，嫁接后，還要很多年才能開花結(jié)果。因此，柑桔的“童期”漫長現(xiàn)象是柑桔雜交育種的生物學(xué)障礙。這一障礙使得我國自主產(chǎn)權(quán)的雜交柑桔育種工作長期停滯不前，現(xiàn)在，市場上推廣的熱門雜交柑桔新品種“清見”、“不知火”和“默科特”等全部來自國外。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所栽培研究室臍橙課題組從2000年開始研究“縮短雜交柑桔童期技術(shù)”，歷時10年，至2009年基本攻克了這一技術(shù)難題同，實現(xiàn)了首批雜交育種材料的快速開花結(jié)果，將雜種苗的童期縮短到2年左右。2010年5月將“縮短雜交柑桔童期技術(shù)”申請發(fā)明專利。2012年1月獲得專利授權(quán)，專利證書號：ZL 2010 1 0210503.3。“縮短雜交柑桔童期技術(shù)”在雜交育種材料群體上的應(yīng)用，打破了“桃三李四柑八年”的生物規(guī)律。從此以后，柑桔的雜交育種可能不再是“要幾十年時間，幾代人努力”的艱辛過程。該專利技術(shù)不僅大幅度縮短了雜交柑桔品種研發(fā)周期，還能提高育種園土地利用率，成倍的節(jié)約勞動力和生產(chǎn)資料開支，從而大幅度降低了新品種研發(fā)成本。該技術(shù)在柑桔的無核化雜交育種、誘變育種材料的遺傳穩(wěn)定純化、育種骨干親本材料創(chuàng)新等方面具有良好的應(yīng)用前景。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所（重慶400712）曹立

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所雜交柑桔新品種材料轉(zhuǎn)讓“中試權(quán)”

本刊訊為加快雜交柑桔育種材料的育種進(jìn)程，了解不同生態(tài)條件下新品種材料的地域適應(yīng)性，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所加強了雜交育種材料的“中試”工作。今年3—4月，國內(nèi)4家企業(yè)向中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所提出引種雜交柑桔新品種材料“CRIC32-01”的意向，開始了雜交柑桔新品種材料“中試權(quán)”競爭性談判。4月12日確定第一個中試點落戶成都平原生態(tài)區(qū)。作為母本愛媛30號×父本沙糖桔的后代，“CRIC32-01”雜交柑桔基本上綜合了父母本雙親的優(yōu)點，而成熟期出現(xiàn)了超親遺傳，比父母本都要早熟2個月左右。本次中試權(quán)轉(zhuǎn)讓，中試企業(yè)向中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所支付了50萬元“中試費”，按照合同約定，中試企業(yè)只享有“百畝示范片”的中試試驗權(quán)，不得繁育和推廣該育種材料。將來，如果中試試驗成功，該企業(yè)可享有在四川省內(nèi)優(yōu)先獲得轉(zhuǎn)讓知識產(chǎn)權(quán)的權(quán)利。“CRIC32-01”是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所用“一種縮短雜交柑桔童期的方法”專利技術(shù)培育出的首批雜交柑桔新材料之一。本次中試權(quán)轉(zhuǎn)讓成功，必將加快中柑所系列雜交柑桔新品種研發(fā)的進(jìn)程。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所（重慶400712）曹立

不同砧木甜櫻桃樹冠層葉片群體比較

據(jù)《Scientia Horticulturae》（2012年3月）的一篇研究報道，來自匈牙利科維努斯布達(dá)佩斯大學(xué)園藝科學(xué)系研究人員對不同砧木甜櫻桃樹冠層葉片群體做了調(diào)查研究。為找到高密度種植櫻桃果園里樹冠最佳葉面積指數(shù)，研究人員調(diào)查了不同砧木上甜櫻桃樹的葉片群體特性及不同砧木對葉面積指數(shù)的影響，調(diào)查內(nèi)容包括測算總?cè)~面積、葉重和葉片數(shù)量，并計算了評估葉群體分布的不同指標(biāo)。調(diào)查在建園后第五年（2008）和第六年（2009）進(jìn)行。甜櫻桃品種Petrus和Rita芽接于以下砧木上：Petrus嫁接在Mahaleb的兩個無性系砧木品種Bogdány和Magyar上，以及種間雜交種Gisela 6和Prob上；Rita嫁接在Mahaleb實生品種Korponay,Prunus.avium和Gisela 6砧木上。兩個品種的延長枝上平均單葉面積（SLA）均比短枝上的大，大的單葉面積差距影響了樹體的總?cè)~面積（TLA）。矮化砧上甜櫻桃樹的單葉重較大（SLW），喬化砧上兩種枝條的單葉重均較小。另外，總體上短枝上的葉片的單葉重比長枝上的小。砧木的生長勢強烈影響葉面積指數(shù)，從而影響樹冠的葉密度。兩個品種均表現(xiàn)出在矮化砧的短枝上冠層相對較大的趨勢，這個趨勢在樹體整形后更強。嫁接在M agyar和Bogdany砧木上的甜櫻桃樹單葉伸展速率較小。

（周洲/摘譯）

選擇透光性防雹網(wǎng)影響海沃德獼猴桃果實大小和品質(zhì)

據(jù)《Scientia Horticulturae》（2012年4月）的一篇研究報道，來自意大利的研究人員對選擇透光性防雹網(wǎng)對海沃德獼猴桃果實大小和品質(zhì)的影響進(jìn)行了研究，旨在研究選擇透光性防雹網(wǎng)在防雹保護(hù)果實的同時是否會影響收獲期和冷藏期獼猴桃果實品質(zhì)。試驗在意大利南方7年生海沃德獼猴桃果園進(jìn)行，試材為4種選擇透光性防雹網(wǎng)（藍(lán)色、灰色、紅色和白色），不設(shè)置防雹網(wǎng)為對照。研究結(jié)果表明，各種防雹網(wǎng)不同程度對大多數(shù)的果實品質(zhì)參數(shù)有較大的影響。使用白色和紅色防雹網(wǎng)，果實干物質(zhì)積累更多，這些干物質(zhì)在果實冷藏期間會轉(zhuǎn)變?yōu)檩^高的可溶性固形物含量。藍(lán)色和灰色防雹網(wǎng)降低果實干物質(zhì)積累和可溶性固形物含量，這可能是因為遮陰引起的。另外，白色和藍(lán)色防雹網(wǎng)使果肉葉綠素含量和顏色色度輕微降低。所有類型的防雹網(wǎng)都降低了收獲期果實的多酚含量和抗氧化能力。結(jié)論：在必須進(jìn)行防雹的情況下，防雹網(wǎng)的正確選擇會帶來附加利益，增加種植者的經(jīng)濟效益。

（周洲/摘譯）

果實發(fā)育第二階段虧缺灌溉提高Tardibelle桃的感官品質(zhì)和消費者接受度

據(jù)《HortScience》的一篇研究報道（2012年5月），來自西班牙農(nóng)業(yè)與食品研究所（IRTA）的研究人員對果實發(fā)育第二階段虧缺灌溉對Tardibelle桃的感官品質(zhì)和消費者接受度的影響做了調(diào)查。果實發(fā)育第二階段虧缺灌溉有提高桃果實品質(zhì)的潛能。現(xiàn)有研究僅限于品質(zhì)的儀器評定，對感官品質(zhì)和消費者接受程度的影響目前還沒有報道。研究人員分別于2009年和2010年在Tardibelle桃發(fā)育第二階段對其實施虧缺灌溉，評價果實成分、感官品質(zhì)和消費者接受程度，結(jié)果與常規(guī)灌溉組相比較。莖水勢表明桃發(fā)育第二階段虧缺灌溉桃樹處于中度水分脅迫。2010年，虧缺灌溉組樹的水分脅迫持續(xù)到果實發(fā)育第三階段開始時，且平均果重降低。處理組數(shù)據(jù)表明，虧缺灌溉提高了果實甜度和含汁量，桃風(fēng)味變濃，但果實硬度和脆度降低。消費者對虧缺灌溉的果實更滿意，可能部分與較高的成熟度有關(guān)。提高果實品質(zhì)是在果實發(fā)育第二階段實行虧缺灌溉的重要目的，因為有助于提高果實品質(zhì)，銷售價格高，有利于提高種植戶收益。

（周洲/摘譯）

灌溉、果實負(fù)載量和果實位置對極早熟桃果實大小、著色和堅實度的綜合影響

據(jù)《Scientia Horticulturae》（2012年5月）的一篇研究報道，來自西班牙塞古拉土壤科學(xué)與應(yīng)用生物學(xué)中心的研究人員對灌溉、果實負(fù)載量和果實位置對極早熟桃果實大小、著色和堅實度的綜合影響進(jìn)行了調(diào)查。試驗于2006年進(jìn)行，以極早熟桃栽培品種“Flordastar”為材料，旨在研究灌溉、著果量、枝上果實位置和冠層大小對果實生長和品質(zhì)指標(biāo)的影響。在兩種果實負(fù)載量模式（商業(yè)負(fù)載組和低負(fù)載組）下，試驗果樹分為充分灌溉組（FI）和調(diào)虧灌溉組（RDI，果實發(fā)育I期和II期的灌溉量為充分灌溉組的25%）。低負(fù)載組的載果量為商業(yè)負(fù)載組的一半。記錄果實在枝上的位置、果實在冠層的高度、果實的光照度以及果實方位，檢測果實的直徑、鮮重、硬度、果肉色澤以及果皮顏色等。結(jié)果表明，水分虧缺和果實負(fù)載量對所有研究的性狀都有很大影響。RDI組的果實比FI組的小、輕、硬度大。疏果不能抵消水分虧缺引起的對果實大小的影響。果實的光照度對果實大小、重量和果皮顏色的影響很大。水分虧缺組光照度較強的果實個頭大。因此，疏果時留光照好的果實能夠抵償水分虧缺對果實大小的影響。水分虧缺下桃果實的分布仍需進(jìn)一步研究。

（周洲/摘譯）

內(nèi)源激素控制蘋果樹開花的新設(shè)想

據(jù)《Hortscience》（2012年5月）的一篇研究報道，來自加拿大戴豪斯大學(xué)的研究人員提出了內(nèi)源激素控制蘋果樹開花的新設(shè)想。抑制正在發(fā)育的果實附近的花芽分化是保證蘋果樹隔年結(jié)果的主要原因，這種抑制作用取決于抑制性激素和促進(jìn)性激素抑制頂端分生組織分化花芽的臨界比。本研究提出了一個解釋這種現(xiàn)象的模型，在該模型中，假定抑制性和促進(jìn)性激素從種子和葉片運輸?shù)巾敹朔稚M織。這個模型認(rèn)為促進(jìn)性激素和抑制性激素的臨界比決定了頂端分生組織是否分化花芽，這可能是導(dǎo)致隔年結(jié)果的原因。因此，枝條頂端分生組織的空間分布對于決定分生組織分化花簇很重要。揭示了蘋果樹隔年結(jié)果的激素學(xué)說，以及應(yīng)用怎樣的疏花措施以達(dá)到連續(xù)規(guī)則的花簇數(shù)量。

（周洲/摘譯）

可控條件下不同葉齡和節(jié)位葡萄葉片多酚含量研究

據(jù)《Scientia Horticulturae》（2012年4月）的一篇研究報道，來自奧地利維也納自然資源與應(yīng)用生命科學(xué)大學(xué)的研究人員對可控條件下不同葉齡和節(jié)位葡萄葉片多酚含量進(jìn)行了研究。研究人員調(diào)查了3個葉齡的葡萄葉片樣品的16種多酚物質(zhì)含量，其中12種多酚物質(zhì)含量超過量化指標(biāo)，以咖啡酸含量最高。LC-MS/MS研究莖上不同節(jié)位葉片單個多酚物質(zhì)含量水平，發(fā)現(xiàn)順氏和反式白藜蘆醇-3-O-葡萄糖苷、(+)-兒茶酸、咖啡酸、槲皮苷-3-O-葡萄糖苷和槲皮苷-3-O-葡萄糖苷酸是至少3～4節(jié)位葉片的主要多酚物質(zhì)，其含量水平不一。研究人員認(rèn)為，將來需要對更多葡萄品種葉片的多酚物質(zhì)含量變化進(jìn)行研究，以建立不同節(jié)位葡萄葉片多酚物質(zhì)含量圖譜。

（周洲/摘譯）

葡萄親本抗葡萄根瘤蚜能力強弱對其雜交后代抗性強弱呈正相關(guān)

據(jù)《果樹學(xué)報》2012年第2期《葡萄雜交后代對葡萄根瘤蚜抗性的遺傳分析》（作者劉崇懷等）報道，利用室內(nèi)離體根接種鑒定法，研究了6個雜交組合后代601個株系對葡萄根瘤蚜抗性的遺傳特性，以期為葡萄抗根瘤蚜砧木育種提供理論依據(jù)。結(jié)果表明，親本中SO4、5BB、1103P、河岸葡萄580、燕山葡萄0947、香檳尼1148抗根瘤蚜，而貝達(dá)和山葡萄對根瘤蚜敏感；6個雜交組合后代的葡萄根瘤蚜抗性分離呈連續(xù)性分布，表現(xiàn)出數(shù)量性狀遺傳的特性；在雙親組合過程中，美洲種群組成比例的多少，與其后代根瘤蚜抗性強弱呈正相關(guān)，表現(xiàn)為基因的累加作用；雜交后代葡萄根瘤蚜抗性的平均數(shù)受雙親抗性平均數(shù)的制約，但不等于或近似雙親抗性的親中值，并且呈現(xiàn)普遍下降的趨勢；葡萄根瘤蚜的抗性在傳遞過程中表現(xiàn)向弱的方向回歸，在葡萄砧木育種工作中，選擇葡萄根瘤蚜抗性強的親本是育種工作的首要任務(wù)。

（丁寧/摘錄）

不同時期施用不同濃度脫落酸對紅高（Benitaka）鮮食葡萄著色有所增強

據(jù)《Scientia Horticulturae》（2012年4月）的一篇研究報道，來自巴西隆德里納市巴拉那州立大學(xué)農(nóng)學(xué)院的研究人員對不同時間施用不同濃度脫落酸對紅高鮮食葡萄著色的影響進(jìn)行了研究。紅高是巴西最重要的紅色鮮食葡萄品種之一，但在溫暖氣候下栽培漿果果皮著色不好，可能是因為高溫影響了花青素的積累。葡萄漿果果皮中內(nèi)源植物生長調(diào)節(jié)劑脫落酸（S-ABA）的濃度在轉(zhuǎn)色期開始時有所增加，S-ABA有可能參與調(diào)控花青素的積累。最近發(fā)展起來的高效S-ABA的生產(chǎn)技術(shù)使S-ABA在作物上應(yīng)用成為可能，轉(zhuǎn)色期紅色鮮食葡萄適用濃度的評價工作得以順利進(jìn)行。因此，在巴西巴拉那州的一個商業(yè)紅高葡萄園展開為期兩個季度的試驗。試驗設(shè)8個處理，每個處理4個重復(fù)：（a）對照；（b）轉(zhuǎn)色期開始后7天施用S-ABA 200 m g/L；（c）轉(zhuǎn)色期開始后7天施用S-ABA 400 m g/L；（d）采收前15天施用S-ABA 200 m g/L；（e）采收前15天施用S-ABA 400 m g/L；（f）轉(zhuǎn)色期開始后7天施用S-ABA 200 m g/L+采收前15天施用S-ABA 200 m g/L；（g）轉(zhuǎn)色期開始后7天施用S-ABA 400 m g/L+采收前15天施用S-ABA 400 m g/L；（h）轉(zhuǎn)色期開始后7天施用乙烯500 mg/L。兩個季度的試驗中，S-ABA均提高了紅高葡萄的著色，尤其是施用兩次效果更好，比如轉(zhuǎn)色期開始后7天施用S-ABA 400 m g/L+采收前15天施用S-ABA 400 m g/L。施用濃度與時間對漿果和植株的物理特性沒有影響。

（周洲/摘譯）

2%氯化鈣溶液45℃熱水處理棗可顯著延長冬棗貯藏期

據(jù)《中國果蔬》2012年第1期《熱和鈣處理冬棗貯藏試驗》（作者李寧等）報道，以“沾化冬棗”為試材，研究了45℃熱水、氯化鈣2%溶液、45℃氯化鈣2%溶液對冬棗貯藏的影響。結(jié)果表明，45℃熱水、氯化鈣2%溶液、45℃2%氯化鈣溶液處理后在（0±1）℃貯藏均可保持冬棗貯藏品質(zhì)，有效地抑制了貯藏期冬棗呼吸躍變，保持了冬棗可滴定酸、可溶性固形物含量、果實硬度、維生素C含量，顯著抑制了冬棗貯藏期腐爛率和轉(zhuǎn)紅指數(shù)的升高，其中以2%氯化鈣溶液45℃熱水浸果6分鐘的處理效果最佳，在（0±1）℃、濕度90%～95%條件下，結(jié)合0.03 mm PE保鮮袋包裝可有效延長冬棗貯藏期15～20天。

（丁寧/摘錄）

1-MCP處理八成熟柿果可有效延緩冰溫貯藏中的軟化衰老進(jìn)程

據(jù)《果樹學(xué)報》2012年第2期《1-MCP對不同成熟度冰溫貯藏磨盤柿品質(zhì)和生理的影響》（作者寇文麗等）報道，以磨盤柿為試材，探討冰溫貯藏過程中1-MCP對不同成熟度磨盤柿品質(zhì)和生理的影響，測定了不同成熟度磨盤柿用1-MCP處理后在冰溫貯藏過程中的貯藏品質(zhì)、生理代謝及軟化相關(guān)指標(biāo)。結(jié)果表明，1-MCP可以有效延緩不同成熟度柿果冰溫（-0.5～-0.2℃）貯藏過程中硬度、可滴定酸、維生素C含量的下降，顯著抑制乙醇含量、呼吸強度和細(xì)胞膜透性的增加，抑制可溶性單寧向不溶性單寧的轉(zhuǎn)化，降低PG、PE、纖維素酶和淀粉酶的活性。研究表明，在相同的貯藏條件下，八成熟柿果軟化衰老較慢，貯藏效果最好。

（丁寧/摘錄）

甜柿套袋微域生境與果實著色效應(yīng)息息相關(guān)

據(jù)《果樹學(xué)報》2012年第2期《甜柿套袋微域生境與果實著色效應(yīng)研究》（作者郭創(chuàng)業(yè)等）報道，以4種不同材質(zhì)果袋進(jìn)行套袋微域生境及果實著色試驗。結(jié)果表明，雙層內(nèi)紅袋處理晝夜溫差較大，9月18—21日和10月上旬晴天條件下，分別比對照高5.8℃和4.8℃；薄膜袋和雙層紙袋保濕性較好，在晴熱干燥、空氣濕度過低時，可減輕相對濕度脅迫；雙層紙袋遮光嚴(yán)重，晴天14：00雙層內(nèi)紅袋和雙層內(nèi)黑袋袋內(nèi)光輻射只有對照的0.8%和0.4%。不同套袋材料形成不同的微環(huán)境，對柿果著色產(chǎn)生不同的影響，雙層內(nèi)紅袋處理果實著色最好，其次為雙層內(nèi)黑，其他處理與對照差異較小，9月25日調(diào)查，雙層內(nèi)紅袋處理的果皮色為N25B，對照為163B；10月15日雙層內(nèi)紅袋為33A，對照為N25B。對甜柿果皮進(jìn)行色素分析，發(fā)現(xiàn)不同處理柿果生長后期類胡蘿卜素含量均提高，套紙袋處理降低果皮類胡蘿卜素含量；雙層紙袋處理后期類黃酮含量增加，其他處理及對照則降低，成熟期雙層內(nèi)紅袋處理的果皮類胡蘿卜素和類黃酮含量分別比對照降低0.0178 m g·g-1和0.070 6 m g·g-1。

（丁寧/摘錄）

改良HPLC法可快速有效測定香蕉根中四種內(nèi)源激素含量

據(jù)《北方園藝》2012年第8期《利用HPLC法對香蕉根中四種內(nèi)源激素測定方法的優(yōu)化》（作者步佳佳等）報道，以香蕉品種“金手指”為試樣，采用Agilent ZORBAX SB-C18柱（250 mm×4.6 mm，5 m）對香蕉根內(nèi)源激素進(jìn)行分離測定，研究了高效液相色譜法測定香蕉根中4種內(nèi)源激素：赤霉素（GA3）、3-吲哚乙酸（IAA）、脫落酸（ABA）和玉米素（ZT）的最佳條件。結(jié)果表明：GA3、IAA、ABA測定的最佳條件是甲醇∶乙腈∶磷酸緩沖液（pH值3.5）為15∶20∶65為流動相，檢測波長為210 nm。ZT測定最佳條件為：甲醇∶乙腈∶磷酸緩沖液（pH值3.5）為15∶15∶70為流動相，波長265 nm。4種激素的進(jìn)樣量為20 L，流速為1 m L/分鐘，柱溫為35℃。選用外標(biāo)法進(jìn)行定量測定，利用上述試驗方法，其結(jié)果提取率高，基線分離清晰，可得到滿意的峰形、規(guī)范的色譜圖，并在精密度、重現(xiàn)性和回收率等方面可滿足研究要求。

（丁寧/摘錄）