水果型黃瓜南水2號和翠玉對比試驗

張凱，帥建華，王輝瓊，眭輝金，陳道源

（江蘇丹陽市園藝技術指導站，212300）

水果型黃瓜南水2號和翠玉對比試驗

張凱，帥建華，王輝瓊，眭輝金，陳道源

（江蘇丹陽市園藝技術指導站，212300）

為了驗證南水2號是否適合丹陽市栽培，以當地種植反映較好的日本水果黃瓜翠玉進行栽培比較試驗。試驗結果表明，南水2號在商品性、抗病性和產量等綜合性狀表現良好，優于翠玉，可在丹陽市進行推廣應用。

水果黃瓜；品種；比較

水果型黃瓜清香脆嫩，適口性好，營養價值高，攜帶方便，深受消費者喜愛，市場需求量非常大。近幾年來，丹陽市水果型黃瓜種植面積不斷擴大，但多為國外引進品種，種子價格偏高，一定程度上影響了本地水果型黃瓜的發展。2012年丹陽市園藝技術指導站選取了南京農業大學園藝學院新育成的水果型黃瓜品種南水2號，與已大面積推廣種植且反響較好的日本水果型黃瓜優良品種翠玉進行抗病性、豐產性、適口性、商品性等比較，以驗證南水2號是否適合丹陽市栽培。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試品種為南水2號（南京農業大學園藝學院供種）；對照品種為翠玉（日本品種）。

1.2 試驗設計

試驗設在丹陽市云陽鎮花園村希旺農業科技有限公司的大棚蔬菜基地內，土壤為壤土，肥力較好。試驗采用隨機區組排列，3次重復。畦連溝寬1.5m，高15 cm，雙行種植，株距40 cm，行距45 cm。小區面積11.25 m2，種植40株。2個品種均于2012年3月2日播種，4月6日（2葉2心期）定植，立架栽培，單蔓整枝。定植大田667m2施有機肥2 000 kg、硫酸鉀型復合肥100 kg、鈣鎂磷肥100 kg、硫酸鉀30 kg、尿素25 kg作基肥。采用滴灌技術進行肥水管理，各小區管理一致。

1.3 調查方法

在2個品種的不同生長期，各小區選定具代表性的20株測量其株高、莖粗，并目測植株生長勢、生長習性、分枝性、結瓜習性、坐果率、性型和發病情況。從第1朵雌花陸續開放起，逐日記載每小區第1朵雌花開放期、開放節位和第一分枝節位，確定黃瓜始收期和終收期。采瓜開始后，每隔2 d記載每個小區當日采瓜數并稱質量，直至采收結束，計算單瓜質量、每個小區產量，測算出總產量。在采收前期、中期、后期，每次各小區選擇具有代表性的20條瓜進行室內測評，取平均值，目測果實的瓜皮色、瓜肉色和瓜形，測量瓜的橫徑和縱徑、瓜肉厚、心腔大小和瓜心室數，并品嘗其風味。在終收期每小區隨機取樣10株，測定主蔓長、全株節數、節間長和全株瓜數。

2 結果與分析

2.1 生育進程

第1朵雌花開放期翠玉早于南水2號。2個品種第1朵雌花開放期距始瓜期均為8 d，距始收期均為9 d。2個品種終收期均為6月15日，全生育期均為106 d。

2.2 植株性狀

2個參試品種生長勢都很強，全雌性，無限生長，均在2.30m處打頂。南水2號的全株節數為30～32節，多于翠玉；節間距為9.6 cm，小于翠玉。南水2號的第一朵雌花節位在第4節，翠玉的第一朵雌花節位在第3節，2個品種的第一分枝節位均在第2節。南水2號為1節1個瓜，翠玉為1節1～2個瓜，但南水2號的坐果率高于翠玉，全株瓜數為28.8個，多于翠玉（表1）。

2.3 果實性狀

2個品種的果實性狀見表2。南水2號果實比翠玉長，但二者果形指數較為接近。2個品種的瓜肉厚和心腔直徑都比較一致。口感方面，南水2號的脆度高于翠玉，口味比翠玉好，味道比較濃郁。2個品種均為短棒形，光滑無刺。

2.4 產量

2個品種的產量主要受單瓜質量和單株坐果率的影響。南水2號的平均單瓜質量為95.48 g，翠玉的平均單瓜質量為83.35 g，折合成667m2產量，南水2號為4 997.5 kg，比翠玉增加59%（表2）。

2.5 抗病性

2個品種的總體抗病性表現均為良好，較抗霜霉病、枯萎病等，但均不抗病毒病，南水2號在采瓜后期感染病毒病，翠玉在結瓜早期即感染病毒病。

3 小結

通過比較分析，2個品種的綜合性狀表現都比較出色，生長勢強，瓜形美，商品性好，但南水2號在口味、產量和抗病性上都優于翠玉，尤其是產量更為突出，因此可作為首選品種在丹陽市大面積栽培推廣。

Com parative Experiment between Fruit Cucumber Cultivars Nanshui No.2 and Cuiyu

ZHANG Kai,SHUAIJianhua,WANG Huiqiong,SUIHuijin,CHEN Daoyuan
(Danyang Horticultural Technology Guidance Station,Jiangsu 212300)

Taking the fruitcucumber cultivar Cuiyuwhichwas suitable to be planted in Danyang as control,the comparative experiment was conducted to verify whether the fruit cucumber cultivar Nanshui No.2 was suitable to be planted in Danyang or not.The results showed that Nanshui No.2 possessed excellent comprehensive characteristics,and its quality, disease resistance and yield were better than those of Cuiyu,therefore,the fruit cucumber cultivar Nanshui No.2 could be applied and extended in Danyang.

Fruit cucumber;Cultivar;Comparison

表1 參試水果型黃瓜品種植株性狀比較

表2 參試水果型黃瓜品種果實主要性狀及產量分析

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.18.012

江蘇省農業三新工程“丹陽市蔬菜科技綜合展示基地”項目（sx（2011）339）

張凱（1983-），女，本科，農藝師，研究方向為園藝，電話：0511-86541385

2012-07-16