永川龍眼產業發展現狀及對策

□ 韓 剛 陳如寨 楊治友 劉安蓉 曾 君

永川是重慶市龍眼生產主要區域。經過多年的發展，龍眼已成為永川區沿長江河谷地帶農村經濟發展的優勢特色產業，在農業進步、農民增收、農村發展中發揮著越來越重要的作用。為了進一步提高龍眼生產整體效益，筆者對永川龍眼產業發展現狀進行了調查分析，并提出了一些對策與建議供業內人士參考。

一、發展現狀

龍眼是永川區三大特色水果 （黃瓜山梨、晚熟龍眼和永川梨橙）產業之一，截至2011年，永川龍眼面積達0.2萬 hm2，產量 3 000 t，產值 2 400 萬元。

永川區是龍眼商品栽培的次適宜區和最北緣地區，處于龍眼生態區域的地理分界線上，在國內，同一品種在永川成熟最晚。集中成片的龍眼基地主要分布在永川南部沿長江河谷地帶的朱沱鎮、松既鎮和何埂鎮等地，其他地方有零星分布。栽植品種10多個，主要以烏龍嶺、福眼、大烏圓、蜀冠、石硤和儲良等為主，良種率65%左右，成熟期集中在9月初至10月初。

永川區大規模龍眼基地建設在2000年前后，建成規模上萬畝的龍眼專業鎮1個，成立龍眼專業合作社3個，面積3.33 hm2以上的龍眼種植大戶有30戶，業主流轉土地建園面積達500 hm2。目前，永川龍眼全部鮮銷，沒有冷藏和加工制干，產品銷路暢通，供不應求。永川城區有被農業部命名的定點專業批發市場——重慶農副產品綜合批發市場，市場面積4萬m2，其中，水果批發區面積5 000 m2。

二、存在問題

一是品種雜亂，品質差。在發展過程中，栽植品種較多，特別是2000年前后栽植的苗木品種良莠不齊，比較雜亂，良種率低，劣質品種面積達667 hm2。劣質品種果實個頭小，果核大，品質差。

二是重栽輕管，產量低。目前大多數龍眼果園都由農民一家一戶管理，由于農村勞動力缺乏，勞動力素質差，龍眼果園4～5年生幼樹撫育期，沒有收入或收入大幅下降，龍眼種植戶對幼樹撫育期管護自我投入主動性、積極性差，自我投入動力和能力不足，導致果園管護不到位或失管，造成栽后多年不見效，果園產量低、效益差，重栽輕管現象比較嚴重。

三是技術服務體系不健全。多年來，永川區龍眼技術服務體系都處于線斷、網破、人散的狀態，區、鎮、村基本沒有人來抓龍眼技術推廣服務工作，個別鄉鎮配備有人員，但又不懂龍眼種植技術，果農不知道如何管，如何才叫管理到位。

四是大小年結果較為突出。龍眼是一種多花多果的果樹，花穗只能著生在前一年抽生的新梢頂芽，當樹體營養良好、氣候適宜時，每一個新梢都能抽穗開花結實。在果實生長期間，因消耗大量養分，加之眾多果實內種子產生的赤霉素的抑制作用，使已著生果穗的結果母枝以下側芽，往往無力再抽新梢。當年結果越多，作為主要結果母枝的基枝，其春、夏梢抽生越少，只能待果實采收之后抽發采后秋梢。永川龍眼熟期遲，一般9月上中旬采收，采后秋梢抽生遲，數量少，生長期短，往往因營養積累不足而不能成為優良的結果母枝，所形成的花芽花質差，花量少，著果率低，基本沒有商品產量，因此普遍存在大小年結果問題。

五是自然風險不容忽視。近幾年來，不利天氣對龍眼產業的影響較大。2008年冬季的雨雪冰凍造成2009年大幅減產；2010年春夏季的連綿陰雨造成果實大量脫落，產量銳減；2010年冬季下雪低溫凍害，造成2011年龍眼幾乎絕收。因此，自然風險對永川龍眼生產帶來的威脅不容忽視，有必要采取薄膜覆蓋栽培等措施，來規避自然風險，降低不利天氣的影響，減少損失。

三、發展對策建議

認清形勢，增強信心。要清醒地認識到永川區發展龍眼產業的優勢和不足。永川區是龍眼商品栽培的次適宜區和最北緣地區，具有成熟晚的優勢，但這也是永川龍眼生產上的一個弱點。成熟最晚，果品可在市場獨占鰲頭，銷路好；與此同時，果實成熟晚、采摘遲，采果后抽發的秋梢不能長成優良的結果母枝，影響下一年的產量，容易形成大小年結果。因此，永川龍眼管理就不能像適宜區和最適宜區那樣可以粗放管理，必須要進行相對精細的管理，而且管理技術也應有所不同。所以，我們要樹立精細管理意識，增強發展龍眼產業的信心。

改良品種，提質增效。用3～4年的時間，采取高接換種的方式，對667 hm2劣質龍眼品種進行改良，提升品質，增加效益。高接品種可選用鮮食和加工制干均可的大烏圓、蜀冠、儲良和石硤等。高換在3月20日至4月20日這個區間進行，采用切接的方法，平均每株嫁接8～10個接穗。

搞好技術示范，實施高產創建。建立一個面積達6.67 hm2區級高產創建技術示范園，建立1個面積3.33 hm2的鎮級技術示范點，重點村設立10個技術示范戶，推廣龍眼豐產穩產成套技術，以此帶動大面積的高產創建，提高產量，提升品質，增加效益。一是推廣龍眼春夏季修剪控產技術。在龍眼大年結果時，采取春夏季疏花疏果，短剪落花落果枝，疏除30%～40%的花穗或果穗，促發夏梢，培養結果母枝基枝。實施枝梢輪換結果，結果枝和營養枝的比例控制在2∶3，以此來解決生產上普遍存在的大小年結果問題。春夏季疏除30%～40%的花穗或果穗，不僅不影響當年的產量，而且果實品質得到提升，果粒和果穗增大，銷售價格提高，第二年產量也有保障。二是示范龍眼薄膜覆蓋栽培技術。在冬季出現低溫凍害時，進行樹冠薄膜覆蓋避凍；在果實生長發育期遭遇連綿陰雨時，進行地面樹盤覆蓋避雨，增加穩果率；在開花期遇連綿陰雨，進行樹冠覆蓋避雨，增加著果率，確保異常氣候條件下龍眼穩產豐收。三是推廣龍眼控梢促花穩果技術。在龍眼開花期噴施保花劑，提高授粉受精率；謝花后在果實生理落果期，噴施穩果劑，降低落果率，使樹體承載產量達到合理水平，實現豐產的目標；在龍眼花芽形成期，通過修剪、噴布促花劑等措施，使夏延秋梢空間分布合理，留存數量恰當，生長充實健壯，成為優良的結果母枝，為來年開花結果打下堅實基礎。

加強技術培訓，健全服務體系。加強對龍眼春夏季修剪控產技術、樹冠薄膜覆蓋栽培技術、龍眼控梢促花穩果技術等龍眼豐產穩產成套技術的培訓，讓實用技術進戶入園，實施到位。區里成立一個龍眼技術指導小組，負責龍眼管理技術方案的制訂，開展技術培訓，了解行業動態等；鎮里配備1～2名技術人員，重點村配1名懂龍眼種植的技術員，負責現場技術指導、咨詢及監督農戶技術實施到位情況。

加大投入，快速發展。建議永川區財政每年安排一定數量的農發資金支持龍眼產業的發展，至少連續支持3年。一是要加大對劣質品種改良的投入。對實施高接換種的農戶和業主進行補助，每667 m2補助400元。二是加大龍眼高產創建技術示范與推廣的投入。對龍眼果園管理配套物資進行補助，農戶和業主創建達標后，每667 m2補助300元。