高中教材中幾個(gè)地理概念的辨析

浙江省金華市教育局教研室 （321017）周紅星

地理概念是對(duì)地理事物本質(zhì)屬性的概括，高中地理綜合性強(qiáng)、涉及面大，教材中出現(xiàn)的地理概念很多，只有準(zhǔn)確把握好地理概念的內(nèi)涵和外延，才能準(zhǔn)確理解地理的基本原理和基本規(guī)律。現(xiàn)將湘教版高中地理教材中幾個(gè)容易混淆的概念作一辨析。

一、石油是否屬于礦物

湘教版教材地理必修I第二單元第1節(jié)（第30頁(yè)）對(duì)“礦物”的定義為：“具有確定化學(xué)性質(zhì)、物理屬性的單質(zhì)或者化合物，是化學(xué)元素在巖石圈中存在的基本單元”。從這個(gè)定義的角度，凡是礦物就是純凈物，石油肯定是混合物，應(yīng)不屬于礦物，但教材上第二段又說(shuō)“石油屬于液態(tài)礦物”。這樣概念就會(huì)出現(xiàn)矛盾。

浙江教育出版社《科學(xué)發(fā)現(xiàn)者》系列叢書《地理》卷里對(duì)“礦物”概念的一些闡述為：“礦物是天然形成的、由特定化合物組成并具有特定晶體結(jié)構(gòu)的固體化合物”。書中闡述了礦物的三種屬性。首先礦物是天然形成的，表明它們是通過自然過程形成的；其次，所有的礦物都是無(wú)機(jī)物，也就是說(shuō)礦物存在的任何時(shí)段都不具有生命，例如鹽屬于礦物，而從植物中獲取的糖則不屬于礦物。煤是由數(shù)百萬(wàn)年前的生物經(jīng)漫長(zhǎng)的有機(jī)化過程形成的，因此也不是礦物。礦物的第三種屬性是固體，而且每種類型的礦物都有其特定的化學(xué)成分，氣體和液體不會(huì)被當(dāng)成礦物。很明顯，該書認(rèn)為石油不是礦物。

高等教育出版社《基礎(chǔ)地質(zhì)學(xué)》（蘇文才、朱積安合編）對(duì)礦物概念的闡述為：“礦物是地殼或上地幔中的化學(xué)元素經(jīng)過地質(zhì)作用所形成的單質(zhì)或化合物”。緊接著教材又闡述：“在礦物中，絕大多數(shù)是固態(tài)的無(wú)機(jī)物，也有呈液態(tài)（如石油）、氣態(tài)（如天然氣）的”。

由此可見，在不同的書本里，對(duì)石油是否屬于礦物存在一定的爭(zhēng)議，但是在概念外延的描述中有共同的觀點(diǎn)，都認(rèn)為礦物是單質(zhì)或化合物，因此從概念本身的角度看，我認(rèn)為石油不屬于礦物更具有科學(xué)性。

二、土地荒漠化和土地沙漠化

地理必修III第二單元第1節(jié)“荒漠化的危害與治理”中闡述了荒漠化的含義：“荒漠化是指由于氣候變化和人類活動(dòng)等因素所造成的土地退化。荒漠化包括風(fēng)蝕和水蝕等外力作用造成的土地退化，也涉及人類濫墾濫牧所導(dǎo)致的水土流失和環(huán)境生態(tài)破壞”。

江蘇教育出版社《地理課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》中對(duì)該節(jié)內(nèi)容的要求是：以某區(qū)域?yàn)槔?分析該區(qū)域存在的環(huán)境和發(fā)展問題(諸如水土流失、荒漠化的原因，森林、濕地等開發(fā)利用中存在的問題），了解不合理開發(fā)產(chǎn)生的危害以及綜合治理和保護(hù)措施。其中把水土流失、荒漠化作為并列的概念進(jìn)行描述。同時(shí)對(duì)荒漠化的概念也進(jìn)行了闡述：“在具有沙質(zhì)地表物質(zhì)組成和干旱、半干旱的大風(fēng)地區(qū)，由于植被的破壞，在以風(fēng)力為主的外營(yíng)力的作用下，造成風(fēng)沙活動(dòng)顯著、土地生產(chǎn)力喪失的環(huán)境退化過程。”并在注釋中很明確的注明，在本課程標(biāo)準(zhǔn)中，把荒漠化看作是土地沙質(zhì)荒漠化，即沙漠化。

地理選修IV第三章“生態(tài)環(huán)境保護(hù)”第三節(jié)：“在我國(guó)，比較突出的生態(tài)環(huán)境問題有水土流失、土地荒漠化、森林和草地資源減少、生物多樣性減少等”。

從上述分析可以看出，土地荒漠化有廣義和狹義兩種概念，廣義的土地荒漠化指的就是土地退化，而狹義的土地荒漠化指的就是土地沙漠化。課程標(biāo)準(zhǔn)要求教材講述的是土地沙漠化，而湘教版必修III從廣義的角度進(jìn)行闡述，選修IV則從狹義的角度進(jìn)行闡述。在地理必修III教材的編寫中，對(duì)土地荒漠化的含義闡釋時(shí)更多地從廣義的角度，而在形成原因和治理措施時(shí)又更多地從狹義的角度進(jìn)行分析，因此使很多教師對(duì)這個(gè)概念產(chǎn)生了混淆，教學(xué)中必須對(duì)這個(gè)概念的外延先進(jìn)行確定，適當(dāng)刪減和組合教材的內(nèi)容。

三、地中海農(nóng)業(yè)和混合農(nóng)業(yè)

地理必修II第三單元“區(qū)域產(chǎn)業(yè)活動(dòng)”第三節(jié)的農(nóng)業(yè)地域類型中介紹了“混合型農(nóng)業(yè)”和“地中海式農(nóng)業(yè)”。 教材對(duì)這兩種農(nóng)業(yè)地域類型作了這樣的描述，“混合型農(nóng)業(yè)”是種植業(yè)與畜牧業(yè)并重的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型，所種植的谷物或作為口糧，或作為飼料，或作為商品出售，在西方國(guó)家，多采取谷物與牧草輪作的方式。地中海式農(nóng)業(yè)分布于南歐、西亞、北非地中海沿岸及其他地中海氣候區(qū)，屬于種植業(yè)與畜牧業(yè)并重的混合農(nóng)業(yè)，優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物有小麥、大麥等，葡萄、柑橘、橄欖等園藝作物也比較多。從教材的表述看，第一，兩種農(nóng)業(yè)地域類型都是種植業(yè)與畜牧業(yè)并重，而且兩種農(nóng)業(yè)都是混合農(nóng)業(yè)；第二，地中海式農(nóng)業(yè)既然是混合農(nóng)業(yè)，那它和混合型農(nóng)業(yè)地域類型到底是從屬關(guān)系，還是并列關(guān)系？如果是并列關(guān)系，那么這兩種農(nóng)業(yè)地域類型的不同點(diǎn)到底有哪些？如果是從屬關(guān)系，那么在教材編排上就不能并列介紹。

地中海式農(nóng)業(yè)具有哪些特點(diǎn)呢？在地中海沿岸地區(qū)以及其他地中海氣候區(qū)，氣候特點(diǎn)是夏季炎熱干燥，光照充足，年日照時(shí)數(shù)多達(dá)3000小時(shí)左右，十分有利于生物體內(nèi)糖分的積累；熱量豐富，年均溫在16℃左右，≥10℃的積溫高達(dá)4000～5000℃，有利于作物的生長(zhǎng)；冬季溫和多雨，年降水量約在300～1000毫米，冬季降水約占全年的70%。這種氣候條件十分有利于橄欖、葡萄、無(wú)花果、柑橘等作物的生長(zhǎng)。地中海式農(nóng)業(yè)在世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位，耕地面積約占世界耕地面積的8%，農(nóng)業(yè)人口約占世界農(nóng)業(yè)總?cè)丝诘?%，優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物以小麥和大麥為主，農(nóng)產(chǎn)品中幾乎生產(chǎn)了世界全部的橄欖和無(wú)花果，葡萄產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的大部分。

根據(jù)材料分析可知，凡是種植業(yè)與畜牧業(yè)并重的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型都屬于混合型農(nóng)業(yè)，因此地中海式農(nóng)業(yè)屬于混合型農(nóng)業(yè)，但是與世界上其他混合型農(nóng)業(yè)相比，它又有自己顯著的特點(diǎn)，其中最主要的特點(diǎn)是農(nóng)作物收入的比重較高，天然牧草及人工作物為主要飼料來(lái)源，農(nóng)大于牧。而其他地區(qū)的混合農(nóng)業(yè)更多的是以人工牧草及作物為主要飼料來(lái)源，牧業(yè)比重往往大于種植業(yè)。

四、工業(yè)區(qū)位因素和影響工業(yè)布局的因素

必修Ⅱ第三單元第3節(jié)“工業(yè)區(qū)位因素”部分中，教材提出了“運(yùn)輸、土地和集聚的三大主要因素”，然后“閱讀”欄目介紹了影響工業(yè)布局的因素主要有自然資源、自然條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、生產(chǎn)技術(shù)因素、市場(chǎng)因素和環(huán)境生態(tài)因素等。教師在教學(xué)中的疑惑主要集中在以下兩個(gè)方面：

（1）運(yùn)輸、土地和集聚是不是工業(yè)的三大區(qū)位因素

對(duì)工業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，交通運(yùn)輸當(dāng)然是很重要的，原料和能源要運(yùn)進(jìn)來(lái)，產(chǎn)品要運(yùn)出去。對(duì)于土地這個(gè)因素，教材是這樣描述的：“土地供給狀況和地價(jià)的區(qū)域差異，對(duì)于需要較多土地的工業(yè)企業(yè)顯得尤為重要”。依據(jù)這個(gè)說(shuō)法，是不是不需要較多土地的工業(yè)企業(yè)，土地因素就顯得不重要？本部分教材是對(duì)工業(yè)區(qū)位因素的一個(gè)概述，用地理事物的特殊性來(lái)概括一般性是否恰當(dāng)？對(duì)于集聚這個(gè)因素，教材是這樣描述的：“集聚是由于靠近其他經(jīng)濟(jì)活動(dòng)而使生產(chǎn)成本降低的外部經(jīng)濟(jì)因素”。首先集聚是一個(gè)外部經(jīng)濟(jì)因素，外部經(jīng)濟(jì)因素能不能列為三大因素？其次與“集聚”相對(duì)的概念是“分散”，“集聚”和“分散”更多地用來(lái)描述工業(yè)布局的形式，如許多經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)集聚了很多不同類型的工業(yè)企業(yè)，主要考慮可以共享基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)；許多相關(guān)的工業(yè)企業(yè)集聚更多地考慮了可以節(jié)省運(yùn)輸成本，同時(shí)可以開展生產(chǎn)協(xié)作等等。同時(shí)有些工業(yè)企業(yè)為了節(jié)省成本，則選擇了“分散”，如波音飛機(jī)制造廠、福特汽車制造廠等把零部件生產(chǎn)分散在世界各地。

從概述的角度考慮，工業(yè)的區(qū)位因素應(yīng)該是對(duì)大部分工業(yè)都具有普適性的因素，因此市場(chǎng)、交通、原料、能源、市場(chǎng)、勞動(dòng)力、科技、政策、水源等應(yīng)該是工業(yè)區(qū)位的最主要因素。

（2）工業(yè)區(qū)位因素和影響工業(yè)布局的因素有什么區(qū)別

工業(yè)區(qū)位因素和影響工業(yè)布局的因素其實(shí)是對(duì)同一種地理事物不同角度的描述。工業(yè)區(qū)位是指工業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)地理位置，以及工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過程中與相關(guān)事物的聯(lián)系。影響工業(yè)布局的因素則是一個(gè)工業(yè)企業(yè)布局在此處會(huì)受到哪些因素的影響。兩者是從不同的角度對(duì)同一地理事物進(jìn)行闡述。土地、集聚等因素更多地從微觀的角度進(jìn)行考慮，而市場(chǎng)、交通、原料、能源、市場(chǎng)、勞動(dòng)力、科技、政策、水源等則更多地從宏觀的角度進(jìn)行考慮。