牡丹栽培技術

馬永紅,白慶磊

（1.石家莊市植物園，河北 石家莊 050000；2.無極縣林業局，河北 無極 052460）

牡丹為毛茛科、芍藥屬落葉灌木，花色豐富，花大且美，香色俱佳故有“國色天香”的美稱，在園林中常作專類園。牡丹在4月中下旬陸續開放，引來無數游客拍照留念。但是牡丹花期較短，常嘆息“養花一年，看花十天”。

牡丹喜溫暖而不耐酷熱氣候，較耐寒；喜光但忌夏季暴曬，以在弱蔭下生長最好，尤其在花期若能適當遮蔭可延長花期并且可保持純正的色澤。牡丹為深根性的肉質根，喜深厚肥沃、排水良好、略帶濕潤的沙質壤土，最忌粘土及積水之地；較耐堿。

1 澆水、施肥

春季是牡丹的旺盛生長期，其生長量要占全年生長量的80%，此時對水分和養分的消耗很大，春季氣溫回升快但不穩定，澆水宜早不宜晚，早春澆水可有效降低地溫，延緩發芽，以免遭受晚霜和春寒的危害。澆水時掌握澆足澆透的原則，并在早春萌芽后施腐熟的糞肥和餅肥，促進植株健壯花蕾迅速膨大?；ㄑ糠只驮欣倨?，應施足以磷為主的復合肥，在展葉和長花蕾時再施1～2次肥。在花蕾期保證充足的水分。為了確?；ㄆ诨ù蠖G，花期可用0.5%～1%KH2PO4溶液進行葉面噴施2～3次。花后及時補充營養，追施一次磷肥和餅肥，有利于花芽分化，為來年開花打下基礎，以后則要視土壤墑情進行澆水。

2 中耕松土

根據石家莊春季干旱多風，夏季高溫多雨的氣候特點及植株的生長情況進行適當的鋤地。鋤地不僅使土壤疏松透氣，防旱保墑，而且早春能提高地溫，雨季還可以防止土壤板結。

一般早春澆完返青水后，在土壤半干半濕的情況下鋤第一遍地，有利于提高地溫。牡丹幼芽萌發膨大過程中進行第二次鋤地，這一次適當深鋤，促進幼芽萌發膨大。以后根據天氣、澆水情況進行鋤地。

雨季高溫多雨，土壤濕度大，地表易板結，易滋生雜草，此時宜經常鋤地，加快土壤水分蒸發，清除雜草。

3 修剪

由于牡丹在當年生的新枝頂端分化混合芽，因此修剪工作多在休眠期及花后進行。

3.1 休眠期修剪

在萌芽前，首先將枯死枝、弱枝、病蟲枝、傷殘枝疏除，然后每個枝條留1～2個分枝，每個分枝在其中部飽滿芽的上方短截，截留長度以留2～4個芽為宜。若花枝過密，應將低矮的花枝疏除掉，使花枝稠稀適度，防止葉里藏花。

3.2 摘芽

在第1次修剪的同時，應進行摘芽，摘芽應根據植株強弱，分枝情況進行，每枝可留1～2個飽滿芽，其他全部摘除，如果有足夠的開花枝，則每枝僅留1芽即可，每個芽開1朵花。若株叢不整齊需留分枝，則在一個枝條上最多留2個芽，否則留枝過多，既破壞株型，又分散營養，使花朵變小。較弱的枝條可不讓其開花。

3.3 除萌蘗

春季植株基部萌發較多分蘗，除留作更新枝外，其他全部除去，即常說芍藥打頭，牡丹修腳。萌蘗生長勢很強，會與主枝爭奪營養，促使株叢衰老，同時影響觀賞效果。

3.4 花后修剪

由于牡丹是花葉同放，開花后及時剪去殘花及花梗，以免結實消耗營養。

3.5 更新修剪

牡丹以5～15a生的枝條開花最好，通常每隔2～3a將老枝、弱枝自基部疏除，選方向適合而茁壯的萌蘗枝留作更新枝。

4 夏季管理

栽植在樹蔭下和無遮蔭物下的牡丹，夏季其葉片受日灼灼傷程度有所不同。為了減少日灼對葉片造成的傷害，減少葉片干尖、枯邊發生，應對牡丹經常中耕松土，增加土壤通透性，同時增施復合肥，培肥地力，促進植株健壯生長，干旱時及時澆水，炎夏之前也可設置棚架遮蔭。

5 花期控制

5.1 露地栽植牡丹花期控制

牡丹在春季發芽后，新枝生長，至花期枝條停止延長生長。開花延續期約10d左右。牡丹花芽是混合芽，在前1年6～7月開始分化，至8月下旬即已初步完成并繼續增大。混合芽在完成分化形成后即進入休眠狀態，需經過一個低溫打破休眠于次春溫度升高后始能萌動，但在此休眠期若遇強烈生理刺激也可打破休眠而開始萌動。在栽培技術上我們常利用牡丹的這種特性而獲得不時之花。

由于春季氣溫不穩定，牡丹花期將有可能提前或延后。為了滿足五一黃金周進入到牡丹的最佳觀賞期，則要采取一定措施促控花期。若預測花期提前，采取遮蔭可以在一定程度上推遲花期，而且還可以延長花期，最常用的遮蔭方式是搭遮蔭棚，也可以配置花灌木起到遮蔭的效果。若預測花期延后，則采取加溫，促其早開花。常用搭建塑料大棚。

5.2 室內盆栽牡丹花期控制

為了滿足人們春節欣賞到牡丹的雍容華貴，并進一步提高牡丹的商品價值，在春節前對牡丹進行催花處理十分必要。

在品種選擇上則選用花多、重瓣、顏色鮮亮、純正的品種，主要以紅色系為主。植株選擇上選用植株健壯、無病蟲害、花芽飽滿、5～8個分枝的植株。

在牡丹花期控制中，溫度是關鍵，花前60d將牡丹放入室內，前20d溫度保持在10～15℃，中間30d保持在15～20℃，后12d保持在18～25℃，白天溫度過高可搭遮蔭網、地面灑水等方法降溫。

冬季雨水較少，空氣較干，可通過地面灑水、植株噴水使空氣相對濕度保持在75%～85%，后期應適當控制澆水以免植株徒長。

牡丹為長日照植物，花芽在長日照條件下形成，在短日照條件下不開花，可用日光燈進行補光，滿足其開花的條件。

6 繁殖方式

主要采用分株繁殖。在秋季10月上中旬將全株挖起后用手掰開，使每一新株帶有適當的根系和萌芽，一般每株應有3～5個萌芽，掰開后將傷口涂草木灰，以免感染病菌。栽植坑要求深40～50cm，直徑30～40cm，栽時將根系舒展開，在土上部撒辛硫磷顆粒拌于土中再行回填，回填土填至一半時將植株往上提提，有利于根系的伸展，然后分層踏實。栽后及時澆水，連續澆兩水后將其封土以保墑、防旱、防風之害。并澆足封凍水。若栽植帶葉的植株，應先將葉片摘掉，來不及摘掉的可于澆第一水后將葉片摘除，有利于植株成活。

7 病害

主要病害有黑斑病、腐朽病、根腐病等。防治方法主要是及時挖除病株和剪除患病部分，用火燒毀或噴灑波爾多液預防。