我的家鄉在巴中市通江縣,那里山清水秀,我愛家鄉的山山水水,更愛家鄉的黑木耳。
每年冬至之后,農民伯伯把碗口粗的樹砍斷,鋸成一段一段兩米左右的樹節,再用利器在樹節上鉆滿小孔,把黑木耳的營養種放進小孔里,最后把樹節放進木耳房保溫。來年春暖花開時,農民伯伯每天早晚都給樹節噴水。等到夏天,一朵朵黑木耳從樹節里冒出來,像一排排整齊的雞冠花,可漂亮了。農民伯伯把小朵的黑木耳留在樹節上,讓它們繼續生長,那些大朵的黑木耳就用剪刀剪下來,放在陽光下曬干,然后裝袋。
黑木耳富含營養,可以炒肉、涼拌、燉湯,不管哪種做法都很美味。黑木耳有很高的經濟價值,是家鄉經濟發展的大功臣。你喜歡吃黑木耳嗎?歡迎到我家鄉來品嘗正宗的黑木耳哦!
指導老師 李雪蘭