俄烏危機下 “基輔炸雞”改名

本報特約記者劉皓然

受俄烏戰(zhàn)事影響，西方多個行業(yè)上演了一場興師動眾的“改名潮”，這種現(xiàn)象近期在食品與餐飲行業(yè)尤為突出，比如“基輔炸雞”就成為焦點。

據(jù)英國《鏡報》6日報道，出于對烏克蘭方面的“支持”，英國大型連鎖超市森寶利宣稱將為"基輔炸雞Chicken Kiev更換包裝，新包裝上的商品名稱將把原有的“Kiev”改成“Kyiv”。據(jù)媒體解釋稱，兩個單詞雖然都是“基輔”的意思，但二者在非常時期代表截然不同的“政治立場”。其中，Kiev是蘇聯(lián)時期的叫法，更符合俄語發(fā)音習慣的單詞，它甚至被烏克蘭學界視作“對烏克蘭的俄羅斯化”。相比之下，“Kyiv”才是獲得烏克蘭官方認定的英語拼寫，但它的普及率不及前者。為此，烏克蘭外交部曾在2018年專門發(fā)起了一項名為“是Kyiv不是Kiev”的網(wǎng)絡宣傳運動，為基輔“正名”。

除了為“基輔炸雞”改名之外，森寶利還表示將全面下架俄羅斯進口商品。《印度快報》稱，“基輔炸雞更名事件”在某種程度上是受到了民意的裹挾。近期在西方的社交媒體上，有網(wǎng)友煽動稱：“支持烏克蘭，從炸雞做起。”在“支持烏克蘭”的同時，西方多國近期還在大力排斥俄羅斯。比如，奧地利一家“俄羅斯餐廳”直接把“俄羅斯”一詞移除，更名為“餐廳”；“斯托利奇納亞伏特加”被更名為”斯托利酒”，以示與俄羅斯方面“劃清界限”。▲