一品鮮的案例,個個都經記者采訪,一品鮮的面條,貨真價實無懼任何考驗,這似乎在業內,在讀者心目中,都成了無可爭議的事實。這次也不例外,本期的采訪對象,記者選擇了一品鮮五年的忠實加盟商毛應國先生。
2011年12月12日晚19時43分,記者才拔通了甘肅省張掖市毛應國先生的電話。按照時下項目的生命周期,一份生意能堅持做五年,簡直可以說是奇跡,但是毛應國選擇經營的一品鮮,恰恰就用親身實踐完成了這個神話般的事實。
毛應國在電話中告訴記者,他是一名中學老師。這個項目起先是為無業的妻子選的。毛應國也是本刊的老讀者了,自從五年前從報道中了解了一品鮮特色生鮮面條加工項目后,毛應國便覺得這是一個有市場,有前景,能經營長遠的好項目。于是2006年12月,他便來到一品鮮總部進行實地考察。那時一品鮮的生產基地、廠房、科研中心都還沒有完全落成,但是就在當時那樣簡陋的環境下,毛應國卻認定了一品鮮。記者不解:“一品鮮當時也不成規模呀,你為何那么有決心選擇這個項目呢?”毛先生的見解很獨道:“我選項目,做加盟,看的是項目本身好不好,至于廠房占地多大,辦公樓蓋得漂不漂亮,我覺得那些都與我無關,沒有一點實際義意。選項目,要看核心競爭力。我當時在一品鮮總部哪也沒去,就是堅持要嘗一碗面條。一根面條可以抻幾米長,下鍋后不渾湯,不糊鍋,易煮易熟,吃第一口時我還真以為是手搟面呢,那個筋道、爽滑的口感,當時就把我征服了。當然了,我加盟以后,聽說一品鮮的加盟商越來越多,品牌越做越大,又蓋了廠房和科研中心,我打心眼里為自己的選擇高興,也為王總今日的成就高興。我希望一品鮮的名氣越來越大,那樣我在甘肅張掖市的市場也更好拓展了。”
記者接著問毛應國:“你是哪年開始經營一品鮮的?經營之初市場好開拓嗎?”
毛應國說:“從河南滎陽一品鮮總部回來,我2007年元月,在張掖市的興東小區開了店。哎,買賣頭三腳難踢這是事實,哪有那么容易開拓的市場啊?那不成天上掉餡餅了嗎?我覺得付出辛苦,得到回報才是應該的。起初當地的老百姓嫌我的面條貴,各個菜店、面食店也覺得我這種現款現貨的方式接受不了,很多做面點加工的都是可以佘賬。我就偏不信這個邪,我的面條品質好,口感好,憑什么不獨樹一幟。當時我就告訴這些菜店和面食店,試賣一天包你有回頭客,賣不掉的可以退給我,但是我送出的面條絕不佘賬。好東西到哪里都有市場。”
的確,做事情得有恒心,毛應國硬是憑借著自己的堅持,以及一品鮮的品質,硬生生地拓開了甘肅張掖市的面條市場。毛應國接說著:“當然了,做事情也不能蠻干,你總得給市場和老百姓一個接受地過程。所以我也發過傳單,搞過促銷,沒用上三個月,主動點名找一品鮮面條的回頭客就比比皆是了。”
如今,毛應國的面條店,一天可以加工銷售2000多斤,他和妻子兩人雇了三個服務員,批發零售一起做,服務員二班倒,從早上5點開始加工7點送貨,零售到晚上7點才能閉店。毛應國說:“我也可以只做批發,中午就可以關門回家休息,但是雖然這樣辛苦一點,但是確實給我的生活帶來了很大的改善。這不,年前我正準備在山丹市再開第二家店呢,設備我都已經從總部發回來了,一切都在籌備當中呢。”
相關鏈接:滎陽一品鮮第三代成型機,是一品鮮總部幾經升級的改良新機型。
不但堅固耐用,而且性能優良。刀具更換起來更加輕松、便捷,僅用幾秒鐘就可完成,更換刀具的機械部件配有安全保護裝置,完全隱蔽在機器設備內部,排除了諸多安全隱患。第三代成型機通過更換不同的刀具能生產三十多種產品,可以生產燴面坯、拉面、抻面坯、拉條、刀削面、餃子皮、貝殼面、螺絲面、普通鮮面條等30多種產品,所出產品寬窄、薄厚、粗細、長短、圓扁可隨意調節,成型機一次成型,定量切斷包裝、帶有成品面重量記憶調節鎖定功能,常年無需調試,人人都可操作,所出產品每斤重量精確一致,無需斤斤稱重。
鄭州市一品鮮食品機械廠
一品鮮食業·項目管理總部
一品鮮直營店地址:450100河南省滎陽市興華市場東南出口路西5號
電話:0371—64681095
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乘車路線:鄭州火車站乘1路或34路公交到汽車西站,轉乘鄭上1路,到滎陽老賈峪路口下車(車程半小時,票價5元),向北500米(第一個紅綠燈左拐)即到興華市場。