新西蘭MICE：事關(guān)生態(tài)

澳大利亞一向是MICE的樂(lè)土，鄰居新西蘭自然也不甘居于其后，何況這又是一個(gè)以農(nóng)牧業(yè)立國(guó)、無(wú)法發(fā)展制造業(yè)的國(guó)家?？偫砑s翰·基兼任旅游部長(zhǎng)也說(shuō)明了這個(gè)國(guó)家對(duì)旅游市場(chǎng)的重視。在全球經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)，新西蘭對(duì)崛起的中國(guó)市場(chǎng)有了更大的期待。至今，新西蘭MICE之所以與眾不同，在于它貫穿始終的生態(tài)旅游的理念，你可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)新西蘭來(lái)說(shuō)，生態(tài)和MICE的結(jié)合并不是刻意為之，而是自然而然的事。

清晨大巴離開(kāi)奧克蘭機(jī)場(chǎng)，沿著一條灑落著黃葉的柏油路駛往奧克蘭市區(qū)，路兩邊是風(fēng)格各異的小院和參天大樹(shù)，偶爾見(jiàn)到綠色屋頂上舉著新月的房子，這些帶著繁復(fù)花紋窗的別墅無(wú)疑是那些印度裔穆斯林的居所。在奧克蘭購(gòu)買一座占地1000平米、附帶200多平米建筑的院落，大致需要200多萬(wàn)元人民幣，價(jià)格浮動(dòng)視地段而異。

可以望見(jiàn)海面的時(shí)候，市區(qū)便近了，轉(zhuǎn)過(guò)頭，奧克蘭地標(biāo)之一——由新西蘭著名建筑師Craig Moller設(shè)計(jì)的天空城大酒店也進(jìn)入眼簾，這是我們一行第一天下榻的地方。這家酒店有一座328米的尖塔，塔頂之下有一家名叫歐比特的旋轉(zhuǎn)餐廳，游客可以拴著纜繩在幾百米的高空徒步。有人開(kāi)玩笑說(shuō)，以后建議客戶公司的老板在窗外走，而員工在餐廳里圍觀。

奧克蘭博物館

從天空城酒店出來(lái)，驅(qū)車前往奧克蘭博物館，這座古羅馬風(fēng)格的建筑平臥在一個(gè)高地上，在門前可以鳥(niǎo)瞰大海和市區(qū)。博物館陳列著古代毛利人的各種器物并提供小規(guī)模的毛利人歌舞表演，幾具高達(dá)數(shù)米的巨型骨架十分引人注目，這是生活于新西蘭第四紀(jì)的巨型植食性平胸鳥(niǎo)類——恐鳥(niǎo)（moa）的遺骸，翼完全退化，無(wú)飛行能力，500年前就被土著毛利人吃光了。

博物館在閉館之后，可以出租場(chǎng)地用做商業(yè)活動(dòng)，比如酒會(huì)等。用廟堂建筑做商務(wù)活動(dòng)，在新西蘭似乎并無(wú)不妥，中午就餐時(shí)，居然在一座教堂里吃了自助，里面人頭攢動(dòng)，一支樂(lè)隊(duì)在臺(tái)上狂歌勁舞，人人脖子上掛著酒杯，盤盛生蠔，在瑪利亞母子的注視下，大快朵頤。

美洲杯退役大帆船

舉辦過(guò)兩屆“美洲杯”帆船賽的奧克蘭有“千帆之都”之稱，碼頭上密密麻麻停泊著私家帆船，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像聚集的白鷗。EXPLORENZ公司擁有數(shù)艘參加過(guò)美洲杯的退役大帆船，每艘船能搭乘20多位船員。這艘主要材料為碳纖維的帆船，造價(jià)高達(dá)6000萬(wàn)人民幣。弄帆既是一個(gè)團(tuán)隊(duì)配合的技術(shù)活，又是一個(gè)體力活，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)培養(yǎng)企業(yè)精神和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的好方式。主帆和側(cè)帆的方向和變化著風(fēng)向相配合著以獲得最決的航速，船一會(huì)向一側(cè)嚴(yán)重傾斜，一會(huì)換向另一側(cè)，船面與海面幾乎呈70度角，讓人有即將葬身鯨腹之感。運(yùn)氣好的時(shí)候，的確能遇見(jiàn)鯨魚，不過(guò)那天我們運(yùn)氣一般。

掌舵是個(gè)頗有難度的工作，在新西蘭航空工作的Sandra自告奮勇做了我們的舵手，大家都無(wú)異議，當(dāng)34米高的主帆剛剛好從奧克蘭港灣大橋下穿過(guò)時(shí)，眾人為這個(gè)活潑的女孩鼓起了掌。體驗(yàn)過(guò)新西蘭航空服務(wù)的人，難免會(huì)對(duì)它和它的員工產(chǎn)生某種信任，畢竟它是歷史上首家在三年內(nèi)兩次被國(guó)際航空業(yè)權(quán)威雜志Air TransportWorld評(píng)為“年度最佳航空公司”的企業(yè)。

國(guó)家博物館

我們奔赴機(jī)場(chǎng)去往首都惠靈頓。當(dāng)我們到達(dá)登機(jī)口的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)居然沒(méi)有經(jīng)過(guò)安檢程序。大家驚訝地談?wù)摚挛魈m的治安是不是已經(jīng)超越了“路不拾遺”的階段，連恐怖分子都不需要防備了。有人猜測(cè)，由于新西蘭無(wú)法從陸路入境，通過(guò)國(guó)際航班會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安檢，所以去惠靈頓的國(guó)內(nèi)航班松一點(diǎn)也不要緊。

在降落之前的十幾分鐘，飛機(jī)飛得很低，既看到了海與山相互包裹的奇景，也提前感受到“風(fēng)都”的特色，坐飛機(jī)有了坐船的幻覺(jué)。下了飛機(jī)，迎面而來(lái)的大風(fēng)頓時(shí)讓人躲之不及，凍得瑟瑟發(fā)抖。我們以最快的速度逃進(jìn)了大巴車。

在新西蘭國(guó)家博物館（Museum of NewZealand Te Papa Tongarewa），我們見(jiàn)到了更為豐富的毛利文物、英國(guó)人和毛利人的恩怨情仇以及一具曾經(jīng)長(zhǎng)達(dá)八米的深海魷魚標(biāo)本。國(guó)家博物館同樣可以商用，更令人驚奇的卻是，毛利這個(gè)身處南半球的土著民族同樣存在著玉文化，毛利人將一種色似翡翠的玉石加工成了殺人利器和護(hù)身符。這些護(hù)身符屬于女性所有，用途是讓神靈保佑子孫昌盛，與中國(guó)上古時(shí)期將玉作為權(quán)力象征貌似有所不同。

Boomrock精品酒店

天空飄起了微雨，大巴車沿著崎嶇的山路，將我們帶往一處海邊的農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)的主體建筑——Boomrock精品酒店建在250米高的懸崖邊，在走廊上可以眺望南島。酒店提供海上高爾夫、射擊飛碟和射箭項(xiàng)目。當(dāng)這些活動(dòng)一一結(jié)束后，一輛四驅(qū)越野車在等著我們。

司機(jī)一邊介紹說(shuō)，這家農(nóng)場(chǎng)有上萬(wàn)頭羊，一邊開(kāi)足馬力在高低起伏的草地上“沖殺”，嚇得羊群四處逃散。當(dāng)他喋喋不休、事無(wú)巨細(xì)地介紹這輛價(jià)值150萬(wàn)元人民幣的豪車性能時(shí)，我們終于明白這本身就是一個(gè)“植入廣告”。為了驗(yàn)證車的威力，他一踩油門，車便從一個(gè)山坡頂上“掉”了下去。毫發(fā)無(wú)損的我們回到酒店，然后乘坐直升機(jī)回到市區(qū)的皇后碼頭。

生態(tài)經(jīng)驗(yàn) 人工草場(chǎng)的建設(shè)是新西蘭畜牧生產(chǎn)能夠保持高生產(chǎn)率的關(guān)鍵之一，而新西蘭采用的“圍欄放牧”法，對(duì)于草場(chǎng)保護(hù)起到了重要作用。現(xiàn)在，每公頃草場(chǎng)平均可以喂養(yǎng)8只羊，大大高于其它牧業(yè)國(guó)家的水平。政府還規(guī)定，1英畝土地只能放牧1頭?；?只羊，雖然帶有一定的動(dòng)物權(quán)利色彩，但也有利于保護(hù)草場(chǎng)。

道具工廠“威塔之家”

從皇后碼頭出發(fā)，40分鐘后，我們進(jìn)了一家道具工廠“威塔之家”。這家企業(yè)的業(yè)務(wù)主要是替好萊塢設(shè)計(jì)人物造型、道具并生產(chǎn)電影衍生品，比如《納尼亞傳奇》、《阿凡達(dá)》等大片的人物造型和道具就是他們的作品。公司CEO Richard Taylor爵士恭維了中國(guó)大片的制作水準(zhǔn)，并希望能與中國(guó)電影人合作，當(dāng)然他一定更希望中國(guó)人能來(lái)工廠參觀并購(gòu)買昂貴的電影衍生品。

離開(kāi)“威塔之家”，我們一行進(jìn)入了一片原始森林，《魔戒》中矮人森林便是在此取景，導(dǎo)游興奮地告訴我們，他在《魔戒》中共有1分30秒的鏡頭，“回去再看一遍《魔戒1》，就能找到我”，說(shuō)罷他帶上了精靈的耳套。

生態(tài)經(jīng)驗(yàn) 新西蘭之所以能夠被《魔戒》劇組相中，得益于法律法規(guī)對(duì)林業(yè)發(fā)展的保障。為制止對(duì)天然林的破壞，新西蘭早在1874年就出臺(tái)了第一部森林法規(guī)（The First New Zealand Forests Act），1877年的國(guó)土條例（Land Act）提出了保護(hù)氣候和山地的措施，顯示出當(dāng)?shù)卣畬?duì)森林的保護(hù)作用的重要性的認(rèn)識(shí)。1913年的皇家林業(yè)委員會(huì)成立（Roval Commission on Forestry）成為林業(yè)發(fā)展的里程碑，而1921年頒布的森林法規(guī)進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)天然林的控制。

皇后鎮(zhèn)和箭鎮(zhèn)

從惠靈頓飛往皇后鎮(zhèn)，近兩小時(shí)后，降落在一個(gè)雪山下的平地上?；屎箧?zhèn)周圍的山并不高，因?yàn)槭嵌?，才有了積雪。

在這樣安靜的土地上，人們卻熱衷于各種刺激運(yùn)動(dòng)。鏡子般的瓦卡蒂普湖很快被噴氣式游艇（Shotover Jet boat）攪得波浪洶涌，仿佛是在水上飆車，在水淺到僅沒(méi)過(guò)腳踝的地方，它也能飛速駛過(guò)，而不必?fù)?dān)心擱淺，甚至讓人懷疑，這種船可以在岸上行走。船開(kāi)得狂野，波浪撲面，船上的人前仰后翻。天空纜車餐廳位于皇后鎮(zhèn)的一座山丘之上，在夜色中，像懸浮在空中的一架發(fā)光的不明飛行物。白天，天空纜車餐廳內(nèi)的330個(gè)座位按照環(huán)形遞進(jìn)排列，坐在任何座位上都能以220度的全景角度欣賞到整個(gè)皇后鎮(zhèn)及周邊攝人心魄的景觀。

箭鎮(zhèn)位于皇后鎮(zhèn)旁邊，相距21公里。19世紀(jì)中葉，南島發(fā)現(xiàn)金礦，皇后鎮(zhèn)也是一個(gè)礦區(qū)。由于這個(gè)原因，箭鎮(zhèn)得以建立，也記錄了中國(guó)礦工的悲慘生活。箭鎮(zhèn)附近一些廢棄的小型房屋基址便是華工的棲身之所。淘金潮帶動(dòng)了南島的短暫繁榮，也曾迫使新西蘭政府遷就南島，將首都從奧克蘭移至惠靈頓。車行走于茂密的森林之中，路上山溪湍急，停車后，向?qū)г谙员硌萘颂陨敖?，不過(guò)，今天運(yùn)氣欠佳，在淘去細(xì)沙石粒之后，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)細(xì)小的金粒。

船和直升機(jī)

圣莫里茲酒店的陽(yáng)臺(tái)正對(duì)著瓦卡蒂普湖，沃特峰農(nóng)場(chǎng)靜靜地存在于湖的深處。從皇后鎮(zhèn)碼頭上船，老式的汽船剖開(kāi)水面，浪花四濺，窗外是綿延的積雪山巒，云線很低，如同腰帶纏繞于山的腹部。大約半個(gè)小時(shí)之后，船到達(dá)農(nóng)場(chǎng)，從農(nóng)場(chǎng)的岸邊回望瓦卡蒂普湖，雪峰、湖水、云給人某種不知今夕何夕之感。沃特峰農(nóng)場(chǎng)的各式燒烤很有特色。飯畢，牧羊犬在主人的口令下，嫻熟地驅(qū)趕著羊群，遠(yuǎn)處，羊駝?dòng)崎e地散著步，拖著黃毛的高山牛好奇地沖向游客，可惜被柵欄生生擋住。莊主在一個(gè)高臺(tái)上拿著電剪刀表演了剪羊毛，給游客演示剪羊毛在新西蘭各處農(nóng)莊并不鮮見(jiàn)。新西蘭的羊肉出口量居世界第一位，羊毛出口量居世界第二位，羔羊肉主要向歐洲出口。

直升飛機(jī)線公司（The Helicopter Line）在庫(kù)克山、特威澤爾、弗朗茲約瑟夫冰川、?？怂贡ㄒ约盎屎箧?zhèn)都設(shè)有基地。在皇后鎮(zhèn)，直升飛機(jī)線公司的飛行活動(dòng)由皇后鎮(zhèn)出發(fā)，從空中俯瞰瓦卡蒂普盆地，飛越峽灣國(guó)家公園。這家公司還提供直升機(jī)滑雪、直升機(jī)漂流、直升機(jī)山地車及直升機(jī)探險(xiǎn)服務(wù)。臺(tái)灣安利公司曾經(jīng)在皇后鎮(zhèn)舉辦過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)皇冠級(jí)銷售人員的MICE活動(dòng)，對(duì)于中國(guó)大陸的企業(yè)而言，皇后鎮(zhèn)的旅行資源也似乎更適合高端定制的小團(tuán)。

懷奧塔普SPA度假村

在新西蘭流傳著一句名言：“沒(méi)到過(guò)羅托魯瓦，就不算到過(guò)新西蘭”。大抵而言，生活在羅托魯瓦的毛利人密度遠(yuǎn)高于新西蘭其他地區(qū)。羅托魯瓦地處北島，與奧克蘭有約3個(gè)半小時(shí)的車程，而從奧克蘭機(jī)場(chǎng)出發(fā)，乘坐新西蘭航空20座的小飛機(jī)，40分鐘便可到達(dá)。

“羅托魯瓦”在毛利語(yǔ)里是“兩個(gè)湖”的意思，這里的熱泉及泥漿池多不勝數(shù)，到處蒸氣彌漫，泥漿跳躍，空氣中彌漫著硫磺味。

懷奧塔普SPA度假村坐落著羅托魯瓦湖邊，須發(fā)盡白的老板Bryan曾經(jīng)是政府大員，23年前代表新西蘭政府旅游部門來(lái)過(guò)北京。辭官后的他精研美食，從歐洲和亞洲美食汲取靈感，發(fā)明了不少新菜。

他的莫科亞餐廳是當(dāng)?shù)刈钬?fù)盛名，總理約翰·基也十分欣賞這里的料理。長(zhǎng)著西方人面孔的Bryan擁有一半的毛利血統(tǒng)，民族成分算作毛利，由于這層身份，他被擁有產(chǎn)權(quán)的四個(gè)毛利部落推為圣地——羅托魯瓦島的島主，并打理羅托魯瓦地區(qū)的一部分旅游資源的開(kāi)發(fā)。他說(shuō)，在新西蘭關(guān)于保留君主立憲政體還是改為共和政體，也有過(guò)爭(zhēng)論，舉行過(guò)兩次公投，前者獲勝。而他個(gè)人對(duì)英國(guó)女王多少還有些感情，至于未來(lái)隨著移民的增多，就不好說(shuō)了。

生態(tài)經(jīng)驗(yàn) 新西蘭和全球其他地方的土著居民正積極要求擴(kuò)大原來(lái)劃定的土著居民保護(hù)區(qū)從而取得更大管理區(qū)域，另外也要求參與在保護(hù)區(qū)域內(nèi)公園或其他景區(qū)的管理。目前，“本土性”（indigenousness）已是生態(tài)領(lǐng)域里面一個(gè)非常重要的主題。在新西蘭經(jīng)營(yíng)旅游，往往需要獲得當(dāng)?shù)氐拿说男湃?，才能開(kāi)展項(xiàng)目。

毛利村莊

TE PUIA公司經(jīng)營(yíng)著一座擁有地?zé)崞嬗^的毛利村莊——瓦卡雷瓦雷瓦，這家公司的亞洲銷售經(jīng)理梁儷蓉是馬來(lái)西亞華裔，在她看來(lái)，毛利人是從馬來(lái)西亞、印度尼西亞等地渡海而來(lái)的，因?yàn)槊Z(yǔ)和馬來(lái)語(yǔ)有很多詞匯意思相近。瓦卡雷瓦雷瓦村為了接待游客，保留了毛利人接待外部落酋長(zhǎng)的歌舞儀式——男人跳哈卡戰(zhàn)舞，女性則邊唱歌邊跳甩球舞。村中的浦渡湖熱泉每隔幾十分鐘噴發(fā)一次，高達(dá)三十米，硫磺味道濃烈。導(dǎo)游Ray告訴我們，由于各個(gè)賓館各自開(kāi)發(fā)溫泉，有一段時(shí)間，浦渡湖熱泉不再噴發(fā)，在政府的要求下，各賓館停止開(kāi)采地?zé)幔瑹崛胖匦禄謴?fù)了原貌。

從高空觀賞羅托魯瓦的湖泊、火山、森林可以乘坐Volcanic Air Safaris公司的水上直升機(jī)，近距離的體驗(yàn)羅托魯瓦湖則最好乘坐Lakeland Queen公司的游輪。占地350英畝的Agrodome牧場(chǎng)在東亞地區(qū)的游客中頗為知名。

生態(tài)經(jīng)驗(yàn) 畜牧業(yè)是新西蘭的支柱產(chǎn)業(yè)，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的80%左右，從事畜牧業(yè)的人口也約占農(nóng)業(yè)人口的80%，是世界上人均養(yǎng)羊、養(yǎng)牛頭數(shù)最多的國(guó)家。從飛機(jī)上鳥(niǎo)瞰羅托魯瓦湖，周邊是與火山湖相互包圍的人工林地，新西蘭在數(shù)十年來(lái)一直在努力擴(kuò)大用于生產(chǎn)木材的人工林，并在引進(jìn)樹(shù)種的選擇上煞費(fèi)苦心。人工林經(jīng)營(yíng)的成功減輕了天然林的壓力，使其得到有效保護(hù)。新西蘭51%的土地為牧場(chǎng)或農(nóng)場(chǎng)，29%的土地為林地。在這個(gè)畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，草地和樹(shù)木已不僅僅是對(duì)環(huán)境的美化和裝飾，也是新西蘭的經(jīng)濟(jì)命脈。

奇異鳥(niǎo)孵育中心

市區(qū)的彩虹泉奇異鳥(niǎo)（Kiwi）孵育中心是世界上唯一一家為保護(hù)奇異鳥(niǎo)而建立的向公眾開(kāi)放的保護(hù)地。在這里，你可以從幕后瞥見(jiàn)工作人員如何保護(hù)新西蘭國(guó)鳥(niǎo)，以防不會(huì)飛行的它們絕種，在夜間環(huán)境下還可以經(jīng)過(guò)他們居住的空間觀賞這些鳥(niǎo)兒覓食。這是一家由國(guó)家贊助，私人創(chuàng)立的機(jī)構(gòu)，不但承擔(dān)保育奇異鳥(niǎo)的任務(wù)，還飼養(yǎng)了大量的鮭魚，以及一些水禽，包括被當(dāng)成中國(guó)鴨子的鴛鴦?？梢栽诓煌某刈又杏^看不同的年齡段、不同種類的鮭魚，俗稱三文魚的鮭魚是新西蘭的主要經(jīng)濟(jì)魚類之一。

需要學(xué)習(xí)的新西蘭生態(tài)功課

就像新南威爾士大學(xué)教授R.K.Blamey教授說(shuō)的，游客體驗(yàn)或生態(tài)旅游產(chǎn)品管理應(yīng)該遵循與生態(tài)、社會(huì)文化或經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性的原則與實(shí)踐。新西蘭雖然沒(méi)有多少古跡，但卻是生態(tài)旅游大國(guó)，旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率達(dá)10%，并帶動(dòng)了交通、住宿、零售、餐飲、金融、保險(xiǎn)等多個(gè)行業(yè)的發(fā)展。旅游業(yè)還與其他支柱產(chǎn)業(yè)農(nóng)、林、牧業(yè)形成了有機(jī)結(jié)合，并帶來(lái)了財(cái)源。這與新西蘭公共保護(hù)區(qū)占全國(guó)土地面積30%是分不開(kāi)的，大量的土著物種加強(qiáng)了原始形象，政府在旅游開(kāi)發(fā)中做到了盡可能保持景區(qū)的自然性，盡量避免景區(qū)的旅游設(shè)施對(duì)環(huán)境的不利影響。在農(nóng)、林、牧業(yè)方面，盡管政府嚴(yán)禁個(gè)人攜帶物種入境，但其從未停止過(guò)引進(jìn)并改良樹(shù)種、草種和牲畜品種的興趣，在保護(hù)自然環(huán)境和解決經(jīng)濟(jì)問(wèn)題上拿捏著微妙的平衡。

在新西蘭只有抬頭能看到藍(lán)天的地方方可吸煙，在餐廳酒店等場(chǎng)所，如果被服務(wù)員發(fā)現(xiàn)煙蒂，也有可能被罰款。