茶葉笑了

今天，我們沿著蜿蜒崎嶇的山路，駛向永川茶場。

一到茶場，我們就迫不及待地跑向采茶的地方，把裝茶葉的袋子搶得一干二凈。接著，我們像脫韁的野馬一樣；中進了茶場。茶場很大，放眼望去綠油油的一片，綿延了幾個山頭。茶葉散發出一陣陣沁人心脾的清香，又隱約能聞到一點苦味。

同學們跑進茶場后，很快就被茶樹“淹沒”了。我鉆進了一片長方形的茶陣中，專挑“一芽一葉”，也就是一棵芽苞上只有一片葉子的，不一會兒就摘了滿滿一袋。我正興奮呢，袋子忽然來了個“倒掛金鉤”，一大半茶葉都倒了出來。哎，得意果然會忘形呀！

下午，我們去制茶廠參觀。剛走進去，我就看見地上躺著一堆堆茶葉，墻上醒目地掛著茶葉初加工工藝流程圖：首先是鮮葉的攤放，接著是殺青、冷卻、揉捻、熱風脫水、攤晾、復揉捻、解塊、干燥、攤晾、毛茶裝箱，最后才是毛茶入庫，整整十幾道工序呀！我不禁張大了嘴巴——這還不包括之前的采茶和最后把茶葉變成包裝精美的商品呢。那么多環節都不允許出錯，要不然就成不了好茶了。只見一個叔叔把茶葉倒進龐大的殺青機中，殺青機像一個巨大的怪獸，貪婪地吞噬著茶葉。經過蒸汽殺菌和殺青后的茶葉隨著機器緩緩地傳送到下一個環節……

看完實際操作，我們還聽了一個茶葉專家的講座。我這才知道，泡茶居然也要講技術，就連開水也有講究。專家還告訴我們怎么來分辨新茶和陳茶、怎么判斷茶葉的好壞……

接著，我們又參加了親子活動，同學們都踴躍上場表演才藝，茶場上空不時回蕩著同學們和家長們的喝彩聲、歡笑聲。我低頭看看桌上的茶杯和盈盈的茶水，好像看見茶葉也笑了……

重慶市渝中區巴蜀小學三（4）班