報刊摘引

蘋果新品種——豐帥

豐帥是在江蘇省豐縣大沙河鎮八大家村發現的金冠芽變，于2011年通過江蘇省果茶花品種審定委員會審定。果實長圓錐形，平均單果重196g，最大果重307g。果實黃綠色，光潔，果銹極少，果面蠟質少，有果粉。果肉黃白色，肉質松脆、細膩，汁液多，風味酸甜，品質上等?？扇苄怨绦挝锖繛?1.5％，可滴定酸含量為0.49％，果實硬度為10.13kg／cm2，果實在室溫下可貯2周。在江蘇豐縣，果實9月中旬成熟。豐帥耐旱、耐澇性及抗病性與金冠相似。

本文摘自《中國果樹》2012年2期，作者江蘇省徐州市果樹研究所楊麗媛等。

桃新品種——久艷

久艷是從大久保桃自然實生后代中選育出的新品種，2012年12月通過了河北省林木品種審定委員會審定并命名。果實圓形，平均單果重237g，最大330g。色澤鮮艷、著色度80％以上。果肉白色，具紅色素，硬溶質，風味酸甜適度，可溶性固形物含量12.5％。離核。采前落果輕，無裂果現象，好果率90％以上。在昌黎地區，果實7月中旬成熟，常溫下可貯存5～7d，低溫下可貯存8～14d。萌芽率高，成枝力強，長、中、短果枝均可開花結果，復花芽居多，屬南方品種群。適宜在河北、北京等地栽培，土壤以沙壤土為宜，可自花授粉。

本文摘自《園藝學報》2011年12期，作者河北科技師范學院肖 嘯等。

優質早熟梨新品種——早金酥

早金酥是以早酥為母本、金水酥為父本雜交選育而成，2009年通過了遼寧省非主要農作物品種備案辦公室備案。果實紡錘形，平均單果重240g，最大600g。果面綠黃，光滑，果點中、密。萼片脫落或殘存，萼洼淺。果皮薄，果心小，果肉白色，肉質酥脆，汁液多，風味酸甜，石細胞少。果實硬度4.7kg/cm2，可溶性固形物含量10.8％，可滴定酸含量0.252％，品質極上。貨架期20d以上。在遼寧熊岳地區8月初果實成熟?？购月缘陀谠缢郑稍谶|陽以南地區栽培。

本文摘自《北方果樹》2012年1期，作者遼寧省果樹科學研究所李俊才等。

杏新品種——金凱特

金凱特杏是從凱特杏的實生苗中選育出的新品種，2010年通過山東省品種審定委員會審定。果實卵圓形，平均單果重109g，最大果重58g。果頂微凹，有頂洼，梗洼中深，縫合線深，兩半部不對稱。果皮中厚，不易剝離，果面金黃色、光潔，完熟時陽面有紅霞。果肉橘黃色，汁液多，肉質細嫩、脆，可溶性固形物含量14％，香氣濃郁，酸甜可口。果實硬度大，耐貯運。在泰安地區，6月10-15日果實成熟。適應性廣，花期耐霜能力強于凱特杏。

本文摘自《落葉果樹》2012年2期，作者山東省果樹研究所安國寧等。

葡萄新品種——紫脆無核

紫脆無核由河北省林木技術推廣總站選育，2010年12月通過省林木品種審定委員會審定。該品種果穗中等大，整齊，平均單穗重425.6g；果粒長橢圓形，無核，整齊度一致，平均單粒重7.5g。呈紫黑至藍黑色，套袋呈紫紅色。果皮中厚，較脆，與果肉不分離，易著色且均勻。果肉質地脆，可切片，淡青色，果汁含量中等，可溶性固形物含量21％以上，最高達26.5％，風味極甜，奶香味，品質極佳。昌黎地區一般8月中旬成熟，屬中熟品種。耐貯運，抗病性和適應性強，早果性好，豐產，667cm2產量2500kg左右。

本文摘自《河北科技報》2011年1月25日。

珍稀果樹——撫紅軟籽山楂

撫紅軟籽山楂是1998年在野生資源考察時，于新賓縣紅升鄉南四平村發現，于2011年通過遼寧省種子管理局組織的專家審定。果實成熟時為鮮紅色，果面蠟質層明顯，有光澤。果皮底色黃，果點小。梗洼廣淺，果梗長1.4cm左右，有瘤。萼洼深，萼片宿存。平均果重1.86g，最大2.10g。果肉粉紅色，細膩，種核軟，全果可食，酸甜適口，可食率96.5％。在撫順地區果實9月20日成熟?？购?，適合寒冷地區栽培。自花結實率低，以風媒授粉為主，生產上可配置西豐紅、大山里紅等為授粉樹。

本文摘自《北方果樹》2012年1期，作者遼寧省撫順市農業科學研究院焦言英等。

草莓日光溫室栽培新品種——書香

書香是以女峰（Nyoho）作母本、達賽萊克特（Darselect）作父本雜交選育而成。果實圓錐形或楔形，第一、二級序果平均重24.7g，最大76g。果面紅色，有光澤。果肉紅色，肉質細，髓心小，有香味，風味酸甜適中?？扇苄怨绦挝锖?0.9％，可滴定酸含量0.52％，維生素C含量492mg/kg。在北京市露地栽培，果實5月中旬成熟；在日光溫室栽培，1月上中旬成熟，比達賽萊克特早熟40多天。

本文摘自《中國果樹》2012年2期，作者北京市農林科學院果樹研究所王桂霞。

吲哚丁酸和萘乙酸對甜櫻桃矮砧

吉賽拉5號硬枝扦插生根的影響

供試甜櫻桃矮砧吉塞拉5號插條選自1年生苗干中間部分，剪截長度為15cm左右，插條基部采用不同濃度（500、1000、1500、2000、2500mg/L）的吲哚丁酸和萘乙酸液浸30ｓ，然后插到以河沙為基質的插床上。育苗棚為半日光間歇彌霧育苗系統，扦插前河沙用500倍多菌靈處理，插后棚內每2周噴500倍多菌靈1次，插后60d統計生根率、根數及長度。結果表明，吲哚丁酸較萘乙酸效果好，用1000mg/L吲哚丁酸處理較為適宜，生根率可達81.25％，每株生根條數11.4條，平均根長5.0cm。

本文摘自《落葉果樹》2011年5期，作者泰山學院林 科等。

不同授粉品種對香白杏坐果的影響

試驗于2011年在北京市門頭溝“龍泉霧”果園進行。選金太陽、凱特、串枝紅杏、葫蘆杏、紅金臻5個杏品種為香白杏授粉，并以自花授粉和自然授粉為對照。結果表明，以上5個授粉品種的花粉發芽率依次為34％、30％、47％、41％、38％，對香白杏授粉后的坐果率依次為12.8％、7.8％、6.8％、12.3％、7.8％，而香白杏的花粉發芽率為27％，自花授粉坐果率為2.5％，自然授粉坐果率為11.1％?？梢姡惆仔幼瘦^高的授粉品種為金太陽和葫蘆杏，均高于香白杏自然授粉的坐果率，可作為香白杏的授粉品種。

本文摘自《北方園藝》2012年5期，作者中國農業大學農學與生物技術學院牛曉芳等。

3％啶蟲脒乳油防治蘋果黃蚜試驗

試驗在昌黎果樹研究所試驗場18年生紅富士蘋果樹上進行，株行距3m×5m。藥劑為3％啶蟲脒乳油(河北野田農化有限公司生產)，設3種濃度：2000倍、2500倍、3333倍，另設清水為對照。重復4次，每小區3株樹，隨機區組排列，小區間設保護行。蘋果黃蚜發生期使用機動噴霧器噴藥，每小區用水量25～30kg。藥前進行黃蚜基數調查，藥后1d、7d、10d、14d分別調查殘余蚜量。結果顯示：3％啶蟲脒乳油能夠有效控制蘋果黃蚜的危害，防效為94.31％～98.65％，藥后1d平均防效達到94％以上，具有較好的速效性；藥后14d，平均防效達到98％以上，其持效性較好。

本文摘自《河北果樹》2011年6期，作者河北農業大學植保學院李進等。

反光膜應用對桃果實品質的影響

試驗以湖景蜜露、錦繡黃桃、早露蟠桃果實為試材，探討反光膜應用對3個品種桃可溶性固形物含量、單果重和中下部果實著色度的影響。結果表明：湖景蜜露、錦繡黃桃可溶性固形物含量處理比對照的平均值分別高出0.91％和1.38％，均達到了顯著性差異水平；早露蟠桃處理達到了極顯著差異水平，可見，設施大棚中早露蟠桃使用該技術效果更明顯。早露蟠桃單果處理與對照達到了極顯著差異水平，其他2個品種桃處理與對照無顯著性差異水平。反光膜應用對3個品種桃著色影響均較大，尤其是對早露蟠桃，著色度達到了77.1％，比對照高出了近60％，3個處理均達到了極顯著差異水平?？梢?，反光膜的應用對著色度影響最明顯。

本文摘自《北方園藝》2012年5期。作者上海浦東新區農業技術推廣中心楊 穎等。

不同棚齡土壤重金屬含量變化及污染評價

對浙江金華市郊不同棚齡的設施大棚土壤污染重金屬的積累現狀研究結果表明，設施大棚中施用規?；B殖畜禽糞，使土壤重金屬（Cｒ、Pｂ、Cｕ）含量隨著棚齡（0～8年）的增加而遞增，且兩者之間呈顯著正相關關系，特別是土壤Cｕ含量平均以每年7.565mg/kg的量增加，導致有24.14％的設施土壤Cｕ含量超標；而Ｃｄ含量變化無明顯的規律性。5年棚齡設施土壤有75％達污染警戒線水平（2級），而棚齡8年的設施土壤100％達到或超過了污染警戒線水平?？梢姡壳霸耘喙芾項l件下，設施栽培導致重金屬積累，設施土壤安全使用的臨界年限大約5年。建議設施栽培過程中盡量使用經堆制腐熟的畜禽糞等有機肥料，并適時采取灌水治理、施石灰氮、植物修復等措施，以保證設施栽培土壤環境的生態安全。

本文摘自《湖南農業科學》2012年1期，作者金華職業技術學院方勇。

硼處理對Andross桃產量、果實品質和樹體營養狀況的影響

2005-2007年，希臘研究人員在北部馬其頓的桃園進行了試驗，分析施硼時期（開花期、著果期、果實發育期）和施硼方式（葉面噴施和根施）對黏核桃品種Andross的營養生長、果實產量和品質以及樹體營養狀況的影響。試材嫁接在8年生的ＧＦ677砧木上。研究結果表明：在開花期根施硼肥，再結合氮、磷、鉀均衡施肥可以獲得最高產量（135kg／株）。與其他大多數處理相比，根施硼肥可以使桃樹樹體內硼元素含量保持較高水平。與其他處理相比，在Andross桃開花期、著果期和果實發育期，葉面噴施硼肥＋鈣肥，可顯著提高果實抗桃褐腐病的能力，降低桃裂果率。不過，葉面噴施鈣不能顯著提高葉片和果實中的鈣含量。

本文摘自《中國果業信息》2012年3期，作者謝上金。

常見葡萄品種別名介紹

1 鮮食品種別名 奧林匹亞：紅奧林；比昂扣：綠提、翠峰；黑大粒：美國黑提、黑提；紅地球：全球紅、大紅球、紅提、美國紅提、晚紅、紅貴族、金藤4號；京秀：中國紅提、早紅提、京紅1號；京亞：冀選1號、半島1號、亞保、亞寶、140、興華王；巨玫瑰：新高妻、世紀巨峰；克里森無核：緋紅無核、克瑞森無核、克倫生無核、淑女紅、克倫生；美人指：紅指、紅脂、染指；藤稔：乒乓葡萄、富士實、金藤、乒乓球葡萄、紫藤、巨藤；無核白雞心：森田尼無核、世紀無核、美國青提、青提；夏黑：紫水晶、黑夏、夏黑無核。

2 釀酒品種別名 梅鹿輒：梅東、美樂、梅洛、梅鹿特、梅鹿汁、梅爾諾、紅賽美蓉；赤霞珠：解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃、雪華沙、蘇維翁；品麗珠：卡門耐特；霞多麗：查當尼、薩當妮、夏多利、霞多內、夏多內、諧同難、沙爾多內比諾、彼沙爾得涅、沙爾多涅、沙爾多涅品諾。

3 兼用和砧木品種別名 龍眼：秋紫、獅子眼、貓眼、老虎眼、紫葡萄、紅葡萄、青圓葡萄、大青葡萄；玫瑰香：馬斯咯特、穆斯卡特、漢堡莫思佳、漢堡麝香、麝香葡萄、麝香、紫玫瑰香、紫葡萄、紅玫瑰；貝達：貝特、貝塔。

本文摘自《北方園藝》2012年5期，作者河南科技大學林學院田智碩等。

便攜式枸杞采摘機對

枸杞樹的要求

用便攜式枸杞采摘機采摘枸杞時，枸杞樹下要放置枸杞果實接收裝置，同時人要站在行間操作采摘機，因此行距至少應為2.0m。機械采摘對枸杞樹形沒有特殊要求，但相比之下，“圓柱形”樹形的枸杞樹立體結構好，更適宜于機械采摘，而且樹體應盡量多留長果枝，至少在20cm以上，少短截，內部枝條不宜過多、過密。在單枝采摘情況下，對垂順的枝條只需將采果頭插入，按動1次開關就可采下整枝的果實，但相互交錯的枝條，則必須要插入2次以上，因此，在修剪時一定要注意將穿膛枝、交叉枝剪掉，盡量使枝條相互平行，便于采摘。當枝條上的果實稀少，平均每個枝條上果實數量小于5個且果實重量小于0.2g時宜直接人工采摘。

本文摘自《北方園藝》2012年1期，作者寧夏農林科學院國家枸杞工程技術研究中心何 軍等。

一項蘋果夏剪豐產新技術

在生長季（夏剪時），當背上枝長到15～20cm時，在枝上端1／3處用鉗子捏一下，其用力程度應使半木質化莖捏扁而不斷，保持枝尖直立狀態。這樣，由于半木質化莖內組織受到嚴重傷害而抑制了該枝條的旺長。根據樹體營養流向規律，局部受傷，株體為恢復健康，養分就會集中流向受傷部位，這樣，被捏枝條就會獲得更多養分。再由于頂端優勢，養分會更多地流向頂芽，從而使頂芽由原本是葉芽而分化成花芽。筆者經過多年實踐，驗證了此項技術措施確實是一項絕妙的豐產技術。

本文摘自《北方果樹》2012年2期，作者遼寧農業職業技術學院園藝系陳振啟。

甜櫻桃高密栽培適用的直立主枝樹形

美國華盛頓州立大學灌溉農業研究與推廣中心MatthewWhiting教授研究出甜櫻桃矮砧密植整形修剪模式——直立主枝樹形，系順行向傾斜45°～60°，栽植2年生無分枝嫁接苗，于苗干高度50～55cm處水平拉平，并支架綁縛固定，在水平干段上培養5～6個直立主枝，間距15～20cm，樹高在2.8～3.0m，整個樹形呈“一面墻”式結構。該樹形適用于矮化砧甜櫻桃樹，用吉賽拉5號做砧木的樹，適宜株行距為（1.5～1.8）m×（3～3.5）m，用吉賽拉6號做砧木的樹，株行距為（1.8～2.4）m×（3～3.5）m。苗木栽植當年成花，第2年結果，3～4年進入盛果期，第5年667m2產量1000kg。該樹形修剪簡單，樹體營養消耗少，早果性強，易于生產操作和機械化作業。

本文摘自《落葉果樹》2012年1期，作者山東省果樹研究所魏國芹等。

如何確定蘋果的適宜采收時期

1 根據果實發育天數確定 一個品種，從盛花期到果實成熟期的生長天數是相對穩定的，一般早熟品種為100～120d，如美國8號95～110d，嘎拉系110～120d；中熟品種為125～150d，如元帥系140～150d，新紅星155d；晚熟品種為170d左右，如喬納金150～165d，王林160d；富士系170～180d，秦冠180d。

2 根據果實成熟度確定 果實的外觀性狀（如大小、色澤等）和內在品質（如甜酸度、香氣、硬度等）都達到該品種的固有性狀時即可采收。采前落果重的品種可適當早采，短期貯存的可適當晚采，長期貯存的可適當早采。在岐山縣，主栽品種適采期：嘎拉8月10-15日，喬納金9月20-25日，新紅星9月15-20日，秦冠、紅富士10月20-25日。

本文摘自《落葉果樹》2012年1期，作者陜西省岐山縣果樹蠶桑工作站劉亞玲。

什么是生物肥料

生物肥料是含有大量有益微生物并以這些微生物的生物化學作用來改善作物營養和生長條件為主要功效的肥料。有益微生物主要有根瘤菌（生物固氮）、解磷菌（活化土壤中難溶性磷）、解鉀菌（又名硅酸鹽細菌，分解、釋放土壤中的礦物鉀）、抗生菌，如5406（能抑制或殺滅有害真菌和細菌、刺激作物生長和活化土壤難溶磷）和酵素菌（促進有機物轉化）等。菌肥的實際肥效往往還與其中維持微生物生命活動的基質有關。微生物肥料的主要類型有農用菌劑、復合微生物肥和生物有機肥等。

本文摘自《農資導報》2011年6月3日，作者中國農業大學教授王興仁。

溫室大棚室內消毒法

室內空間消毒一般在清園后采用硫磺熏煙法，密閉大棚數日后擇晴天進行，每1m3空間用硫磺4g、鋸末8g，晚7：00每隔2m堆一堆鋸末，攤平后撒一層硫磺粉，倒入少量酒精，逐個點燃，24h后放風排煙，可殺滅白粉虱、葉螨及白粉病菌等。也可每1m3用25％百菌清1g、鋸末8g混勻，點燃熏煙，可殺滅霜霉病病菌，每隔7～10d1次，連續3次以上。另外，可用95％百利煙劑或百菌清和腐霉利混合煙劑，對以灰霉病為主的病害防效顯著，劑量為每1m3空間0.2～0.3g，均勻放置后，分別點燃，隨即密閉煙熏2～3h。對大棚骨架、各種設備及工具等，可用1％～2％甲醛水溶液均勻噴灑或洗刷后密封消毒或用30mg/L敵黃鈉消毒。

本文摘自《河北果樹》2012年2期，作者河北省泊頭市洼里王鎮政府王振新等。

果園覆蓋有色地膜效果好

果園地面覆蓋黑色膜、綠色膜、防草膜等有色地膜，均能有效殺滅或抑制雜草滋生和生長。覆蓋黑色膜，雜草發芽后由于不能見光，必然枯死；覆蓋綠色膜，很難透過植物生長所必須的紅橙光和藍紫光，使光合作用受到抑制，從而造成雜草“饑餓”而死亡；防草膜是在普通地膜中加入一定量的除草劑，從而起到殺滅或抑制雜草的作用。另外，果園早春覆膜還具有增溫、保墑、免耕、增肥、防止和減少病蟲害等多種生理生態效應；可提高幼樹栽植成活率，促進生長，改善果實品質等；同時還具有節水、節電、節工、節肥和節約防治病蟲費用的經濟效果。

本文摘自《落葉果樹》2012年2期，作者天津市薊縣林業局李春野等。

茌梨的修剪技術

茌梨生長勢強，長枝短截能抽生2～3個長枝，其余多為中枝，短枝很少。幼樹干性強，主枝角度小，但成齡后主枝角度易過度自然開張，可多采用背上枝換頭的方法抬高角度。

茌梨不易形成緊湊的短果枝群，結果部位容易外移，但隱芽萌發能力強，短截容易發枝，可對結果枝進行放縮結合修剪，穩定結果部位。

茌梨的結果枝組更新容易，對大、中型結果枝組不要急于回縮，在空間允許時可任其生長，當枝組后部出現光禿時再回縮更新，新枝容易結果。

茌梨對修剪反應敏感，幼樹以輕、疏為主，大樹宜稍重。對串花枝應短截，以提高坐果率。

茌梨的修剪適度標準為適度跑條，不光腿。

本文摘自《煙臺果樹》2012年2期，作者山東省棗莊市山亭區農業局張冬梅。

蘋果樹秋剪的適宜時期

蘋果樹秋剪過早造成枝條旺長，修剪過晚影響光照，浪費營養。根據各地情況，一般摘心、回縮時間在秋梢停止生長后到落葉前30d進行；疏枝可從夏季一直延續到秋季，只要是當年的萌發枝，隨萌發隨疏除，不受時間限制，而對1年生以上枝的疏除則要視情況而定，“戴帽”修剪要在秋梢發出后25d進行；拉枝開角在秋梢基本停止生長后進行，以當年生枝為主。

本文摘自《北方果樹》2011年5期，作者吉林省大安市龍沼鎮動植物診所辛建國。

桃果丹皮的加工技術要點

桃果丹皮加工技術要點：（1）原料處理。原料最好用優質果，風落殘次果也可，但要去掉蟲眼、病斑、黑點及碰傷變色部分，同時清洗、切半并挖出果核。（2）軟化。將洗凈的桃果煮沸10min左右，以煮軟為度。（3）打漿。用篩網孔0.6mm的打漿機打漿，分離出果皮粗纖維等。（4）濃縮。將漿液加熱濃縮，使可溶性固形物含量達到20％左右。（5）制片烘干。將濃縮好的果漿均勻刮制成片，攤在玻璃板或不銹鋼板上，然后送入烘房烘干，溫度控制在65～70℃。（6）切片包裝。當果片烘至含水量18％左右時，取出揭下，將切片包裝即可。

本文摘自《農業知識》2011年9月第2周刊，作者杜剛強。