提高種蛋孵化率的關鍵措施

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提高種蛋孵化率的關鍵措施

亢守亭 （菏澤學院制藥工程系 山東 菏澤 274000） 郭穎媛 （山東省菏澤市牡丹區畜牧水產管理辦公室）

孵化場在種雞場內處于關鍵地位，孵化率和孵出雛雞的質量與其經濟效益直接相關，但影響孵化率和孵出雛雞的質量因素很多，其中包括種蛋質量、孵化設備、孵化技術、孵化場的建設及管理等，無論其中哪一項出現問題，都會影響孵化效果。

1 嚴格選擇種蛋

種蛋的質量直接影響孵化率和雛雞質量，還會影響雛雞的成活率、健康狀況以及成雞的生產性能，因此，種蛋入孵前必須進行嚴格挑選。（1）選擇的種蛋應來自生產性能好、受精率高、生產管理好的健康高產種雞群。（2）選擇的種蛋應干凈、新鮮、正常，沒有被糞便、墊料等臟物污染。種蛋越新鮮越好，保存時間一般為3~5d，最好不超過7d，隨著保存時間的延長，孵化率和雛雞質量會逐漸下降；此外蛋形和結構均應正常，蛋重應為55~65g，蛋形為橢圓形，蛋形指數(橫徑/縱徑)為0.72~0.75為佳；蛋殼要求細致均勻，厚薄適中，蛋殼過薄、裂紋蛋、砂皮蛋、鋼皮蛋等均不適用于孵化。

2 科學儲存種蛋

（1）保存種蛋的適宜溫度為8~18℃，隨著保存時間的延長，應逐漸降低溫度。（2）保存種蛋的相對濕度為75%~85%，這樣既能明顯減慢蛋內水分蒸發的速度，又可防止霉菌孳生。（3）種蛋在儲存期間，大頭向上，小頭向下，有利于種蛋存放和孵化時種蛋的碼放和處理。如保存時間不超過1周，則不必翻蛋，超過1周的可采用種蛋小頭朝上不轉蛋的存放方法，可以提高孵化率。

3 認真消毒種蛋

選擇好的種蛋應立即用3倍濃度福爾馬林密閉熏蒸30min，然后再送入種蛋庫保存，初入孵蛋用2倍濃度福爾馬林在孵化器內熏蒸20min，落盤后用1倍濃度福爾馬林小風門狀態下熏蒸20min。熏蒸時要求溫度不低于23.9℃。

4 控制適宜的孵化條件

4.1 控制適宜的溫度 溫度是孵化最重要的條件，只有在適宜的溫度下，胚胎發育才能正常完成，才能獲得高孵化率和健康的雛雞。適宜的孵化溫度為37.5~37.8℃。可采用恒溫孵化法供溫，即孵化的1~19d始終保持一個溫度37.8℃；20~21d保持一個溫度37.5℃，但要求孵化室內的溫度保持在22~26℃以及良好的通風。如果達不到要求的室溫，則應提高孵化溫度0.5~0.7℃；如果室溫超過要求的溫度，則應降低孵化溫度0.2~0.6℃。在孵化前要試溫和調溫，使孵化器(機)內各部的溫度均勻并達到標準；孵化中應經常檢查孵化情況，以便及時調整。采用分批入孵時，應將新老種蛋間隔放置，可使溫度均勻。

4.2 保持適宜的濕度 雞的胚胎發育對環境的相對濕度的要求沒有對溫度的要求那樣嚴格，一般為40%~70%。立體孵化器的適宜相對濕度孵化期(1~19d)為50%~60%，出雛期(20~21d)75%；室內濕度為65%~75%。對胚胎發育影響最大的是高溫高濕，所以一定要防止出現高溫高濕的不良環境。如果濕度過低容易引起胚胎與殼膜粘連和雛雞脫水；濕度過高，雛雞易出現腹水、臍部愈合不良。

4.3 保證良好的通風 胚胎在發育過程中，不斷與外界進行氣體交換，吸收氧氣，排出二氧化碳和水分。而良好的通風換氣對于胚胎的正常發育至關重要，特別是孵化后期，胚胎代謝增強，產熱量多，需要氧氣量大。在孵化操作時，將孵化器的進出氣孔第1周全部關閉；7胚齡時各打開1/3；10胚齡時各打開1/2；12胚齡時各打開2/3；從孵化的第3周開始全部打開。但是，孵化室的溫度應維持在20~26℃。一般在驗蛋、轉盤之后，將進出氣孔全部關閉，待溫度回升到正常時，再將氣孔恢復到應該關、開的水平。

4.4 抓住關鍵時期 1胚齡-7胚齡和18胚齡-21胚齡是孵化中的兩個關鍵時期。前期可采取種蛋入孵前預熱，關閉孵化機進出氣孔，在5~6胚齡后照蛋，提高孵化室溫度等措施。后期應降低孵化溫度0.3~0.5℃；孵化濕度應達到65%~70%，孵化室的相對濕度為75%；加大通風量；轉盤在19胚齡進行；在1/2雛雞出殼后進行第一次揀雛，注意雛雞出殼后的處理。

可見，提高種蛋孵化率是一項細致而系統的工作，從種蛋選擇、儲存、清毒、孵化條件以及孵化設備等每一個環節，都必須重視做細做好，才能提高孵化率和雛雞質量，從而提高種雞場的經濟效益。

（2012–07–27）

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1007-1733(2012)11-0026-01