李志鵬 (山東省諸城市畜牧獸醫管理局 262200)
育雛是家禽養殖中的關鍵,因此雛雞疾病預防極為重要。大腸桿菌病是家禽養殖中的常見疾病,由致病性大腸埃希氏菌引起的一種條件性傳染病,不同品種和各年齡的雞均可感染發病,幼雛和中雛對本病最易感。正由于大腸桿菌普遍存在于畜禽的消化道和飼養場的環境中,長期以來人們認為是非致病菌,而未能夠引起高度重視。近年來,隨著雛雞的大腸桿菌病的報道越來越多,對該病的重視程度也日益加強。
大腸桿菌病一年四季均可發生,以冬、春季多見,可發生于各種年齡的雞,多發生于雛雞,特別是周齡內的雛雞最易感。傳播方式為垂直傳播和水平傳播兩種:污染過的飼料、飲水、墊料、空氣、塵土等為該病的主要傳染媒介,可通過消化道、呼吸道、皮膚創傷等途徑引起水平傳播;交配也可引起該病的傳播雞大腸桿菌病為一種條件性疾病。舍內的溫濕度條件,飼養密度、通風條件、空氣中的粉塵以及疫苗注射等各種應激因素都有可能誘發雛雞的大腸桿菌病。
雛雞的大腸桿菌病臨床癥狀以臍炎型為主,主要發生在1~7日齡的雛雞,病雞多在出殼后3~5d死亡。初生雛雞臍炎,俗稱“大肚臍”,可有臍環閉合不全 臍孔周圍紅腫,并常有皮膚破損、發硬,呈黃色,時間較長者臍孔周圍發紅或呈紫黑色,后腹部腫大皮薄而發紅或呈紫青色,排黃白色或黃綠色稀糞極為腥臭,并將肛門周圍羽毛粘連,多數與大腸桿菌有關。病雛精神沉郁,少食或不食,腹部大,多在1星期內死亡或淘汰。下痢病雞,除精神、食欲差,可見排出泥土樣糞便,病雛1~2d內死亡,死亡不見明顯高峰。
在育雛期間,肉用仔雞的大腸桿菌病,原發感染比較少見,多是由于繼發感染和混合感染所致,尤其當雛雞階段發生雞傳染性法氏囊病的過程中,或因飼養管理不當引起雞慢性呼吸道疾病時,常有本病發生,病雞食欲下降,精神沉郁,羽毛松亂,腹瀉,同時兼有其他疾病的癥狀。
大腸桿菌病是一種條件致病菌,往往會在機體免疫力下降的情況下發病,同時伴有多種混合感染。因此,除了臨床癥狀的檢查,剖檢變化和實驗室檢查也是確證的重要依據。因大腸桿菌病致死的雛雞,剖檢均可見到卵黃沒有吸收或吸收不良,卵囊充血、出血,卵囊內卵黃液粘稠或稀薄,多呈黃綠色;腸道呈卡他性炎癥;肝臟腫大,有時見到散在的淡黃色壞死灶,肝包膜略有增厚;在肝表面形成的這種纖維素性膜有的呈局部發生,嚴重的整個肝表面被此膜包裹,此膜剝脫后肝呈紫褐色;心包炎,心包增厚不透明,心包積有淡黃色液體;氣囊炎也是常見的變化,胸、腹等氣囊囊壁增厚呈灰黃色,囊腔內有數量不等的纖維素性滲出物或如同蛋黃的干酪樣物。
實驗室檢查,肝、心血涂片鏡檢可見有大量革蘭氏陰性、中等大小、兩端鈍圓、周身鞭毛的短桿菌;用腹水涂片經瑞氏染色和美蘭染色,鏡檢可見多量的桿菌。細菌分離培養,病死雞的心血和脾接種在鮮血瓊脂上可長出灰白色、濕潤、微隆起、邊緣整齊、不溶血的微隆起菌落;肝組織于麥康凱瓊脂培養基上形成圓形、光滑、隆起、中央凹陷的紅色菌落;菌落涂片,染色鏡檢為革蘭氏陰性的短小桿菌。
4.1 加強環境控制 環境是影響雛雞生長發育的主要因素。(1)控制溫濕度。溫度不適宜會降低雞只的成活率,影響生長和誘發雞病。應保持雞舍內相對濕度為60%~70%。濕度過高時,能促進某些病原微生物和寄生蟲繁殖;濕度過低時,雞舍內的空氣干燥,粉塵飛揚,易刺激呼吸道黏膜發干、抵抗力減弱,病原菌隨粉塵飛揚而被雛雞吸入,易感染呼吸道疾病和大腸桿菌病。(2)保持良好的通風。通風不良會導致雞舍內缺氧以及有害氣體濃度過高。(3)控制舍內的有害氣體。有害氣體濃度過高時,刺激雞的呼吸道黏膜發生炎癥,對雞的第一道免疫屏障造成損傷;舍內缺氧易誘發肉仔雞腹水癥、猝死癥等。
4.2 改善飼養管理 飼料營養缺乏或不平衡會直接導致雞群生長發育受阻、生產性能下降、免疫機能下降,因此必須嚴把飼料和飲水的質量關和衛生關,根據不同品種不同飼養階段的飼養標準配制飼料,保證飼料全價營養,特別是保證維生素和硒的含量,增強機體抵抗力。飼養密度對肉雞的生長發育有著直接影響。目前臨床上最常見的就是飼養密度過大的問題,密度過大容易造成舍內空氣污染,雛雞生長緩慢,還容易感染大腸桿菌病、球蟲病、支原體病等疾病和發生啄癖。應采取全進全出的生產制度,不同日齡的雞嚴禁在同一雞舍中飼養,有利于最大限度消滅場內的各種病原體,能防止各種傳染病的循環感染,能使免疫接種的雞群獲得較為一致的免疫力。
4.3 加強衛生管理 對雞舍、場地、飲水和用具要定期消毒,糞便及時清掃,病死雞及時深埋。加強通風,保持空氣新鮮,降低雞舍氨氣、灰塵含量。對供料、供水的飼料時可引起腹瀉。
設施及器具定期消毒,經常帶雞飲水消毒和噴霧消毒。對雞舍及用具要進行徹底消毒,并空閑一段時間再進雛。定期殺蟲、滅鼠、控制飛鳥、消滅疫病的傳播媒介。
4.4 防止其他疾病的暴發 很多疾病導致大腸桿菌病的繼發或混合感染。盡可能防止其他疾病的發生,這樣也可間接的起到預防和減少了大腸桿菌病的發生。非生產人員和外來車輛決不允許進入生產區,飼養員不能隨意到本職以外的雞舍,禁止串換借用飼養用具等,防止發生交叉感染。
4.5 減少一切應激因素 應激是引起機體免疫力下降的直接誘因,因此雛雞應盡量避免由于冷熱、飼養密度、疫苗接種等各種原因造成的應激。