肉羊的飼養管理技術

張明花 付言軍 （山東省平陰縣畜牧局 250400）

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肉羊的飼養管理技術

張明花 付言軍 （山東省平陰縣畜牧局 250400）

養羊是畜牧業的傳統養殖項目，由于肉羊具有耐粗飼，飼料范圍廣、抗逆性強、養殖效益高等優點，所以被老百姓大量飼養，現將日常工作中總結的肉羊養殖飼養管理要點介紹如下：

1 選擇合適場址

根據《山東省畜禽養殖管理辦法》的相關規定，羊場選址應當符合以下要求：（1）符合城鄉規劃，地勢、水源、土壤、空氣符合相關標準，距村莊、居民區、公共場所、交通干線1000m以上；（2）建在地勢平坦干燥、背風向陽、居民聚集區的下風向、未被污染、無疫病的區域；（3）距離其他畜禽養殖場或養殖小區1000m以上。（4）距離屠宰場、畜產品加工廠、畜禽交易市場、垃圾及污水處理場所等區域1500m以上。（5）法律法規和規章規定的其他要求。

2 選擇優良的肉羊品種

選擇優良的品種是關鍵的關鍵，本地飼養較為普遍的品種有：（1）波爾山羊及雜交一代、二代，其繁殖性能好，肉質細膩，該羊成年公羊平均90kg，母羊65~75kg，羔羊出生重3.4~4.3kg，生長快。（2）小尾寒羊及雜交二代、三代，它具有早熟性、產羔多、生長發育快、體重大、肉質好、羊毛及裘皮品質好、耐粗飼及舍飼的特性。（3）肉裘兼用型綿羊，即老百姓俗稱的“山匹”，該品種具有抗逆性好、抗病力強、易抓膘、肉質細嫩、早熟性好、生長發育快等特性，被列入《中國地方畜禽品種志》。目前，這3個品種的羊在當地羊群中的比例約占80%以上。

3 安排合理的羊群結構

（1）母羊占羊群的70%左右(50%成年母羊，15%的育成羊，20%母羊羔，15%的淘汰羊)。（2）各年齡段的公羊占整個羊群的30%。（3）當年羊羔應占整個羊群的40%(包括20%母羊羔及公羊羔)，所以當年的出欄羊應占整個羊群的40%左右。

4 調整產羔季節，提高羔羊成活率

根據當地具體情況，可采用同期發情繁殖技術，將配種季節調整到春季4月末到5月份，秋季10月末到11月份，這樣產羔的時間分別為9月末和10月份，以及第二年2~3月集中產羔，即避免了炎熱季節配種，又不在嚴冬季節產羔，即提高了受胎率，又提高了羔羊率的成活率。

5 合理降低飼養成本

羊是草食動物，與食糧動物豬、禽相比，生長發育速度緩慢，生產效率低，所以飼養成本的降低是能否成功的關鍵。在優質花生秧、紅薯秧、豆秧價格在0.15元/kg以上的地方，必須采用種草養羊或青貯技術，確保飼草成本降低。種植優質牧草，可較好的解決農區養羊秸稈不足及優質秸稈價高限制。微貯、氨化、堿化等先進秸稈處理技術也是提高低質秸稈利用率、降低飼料成本的關鍵技術，例如，用發酵秸稈粉和麩皮，然后加一些玉米糝喂養，就不需再加豆餅飼料，這對降低飼料成本效果更是顯著。

6 加強日常管理

（1）圈舍勤換墊草，勤打掃、勤除糞。羊圈、羊舍、用具保持清潔干燥，飼草、飲水清潔。不喂發霉、變質的飼料、飼草，堅決杜絕飼草內有鐵釘等異物的現象發生。（2）冬季要注意防寒保溫，圈舍的窗戶要用塑料薄膜封閉，堵塞漏洞，防止賊風。窗戶的玻璃應擦干凈，以利采光。夏季注意防暑降溫，熱天在林蔭地放牧，以防中暑，并注意給鹽水，放牧羊飲用4~6次/d淡鹽水，食鹽的添加量為8~10g/只。并注意防風雨、雷電。（3）保持合理的飼養密度，保持空氣流暢。（4）有疫病的羊隔離飼養、治療，徹底治愈后，才能歸群飼養；該淘汰的羊只應立即淘汰，以免增加飼養成本。因傳染病和其他需要處理的病羊，應立即進行無害化處理。（5）養殖場門口必須設有與門同寬、長4m、深30cm的消毒池。養殖區和生活區，污道和凈道都應嚴格分開。必須建有沼氣池等糞污無害化處理設施。棟舍之間應保持合理的距離，不應密度過大，造成通風不良。

7 做好衛生消毒工作

必須重視羊舍的清潔衛生和消毒工作，確保消毒質量，定期對羊舍內、外環境，羊圈、羊舍、用具保持清潔干燥，飼草飲水清潔；羊舍周圍環境定期用2%火堿或撒生石灰消毒，羊場周圍及場內污物池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次，羊場羊舍入口設消毒池或消毒通道，并定期更換消毒液；工作人員進入生產區，要更換工作服、工作鞋、并經紫外線照射5min進行消毒。每批羊出欄后，要徹底清掃羊舍，采用噴霧、火焰、熏蒸消毒。

8 做好疫病預防工作

8.1 疫苗預防 嚴格按照免疫程序注射疫苗，一般在春秋各進行1次防疫，春季3~4月份，秋季10~11月份進行，注射羊三聯或四聯苗、炭疽苗、巴氏桿菌苗。注意注射一種疫苗后，間隔15d再注射另一種疫苗，兩種疫苗不能同時使用。特別注意的是在有羊痘發生過的地區，必須每年春秋各注射一次羊痘疫苗。

8.2 定時驅蟲 一年要進行2次驅蟲，即春秋各進行1次，春季一般在2~4月份，秋季一般在9~11月份。短期育肥羊要在開始時進行驅蟲。驅蟲藥物一般選用丙硫咪唑片和阿維(伊維菌素)注射液，兩種藥物最好搭配使用，最好是先用一種驅蟲藥，10~15d后再用另一種驅蟲1次。驅蟲一般在早晨6~7點時空腹進行，無論是防疫還是驅蟲，對懷孕后期的母羊要慎用，以免造成流產。最好在母羊產羔后一個月后進行。

8.3 藥物預防 在一定條件下采取藥物預防是預防羊疾病的有效措施之一。許多藥物對羊體有調節代謝、促進生長、改善消化吸收、提高飼料利用率等作用。一般應用方法是混于飼料、混于飲水、經口投服、體內注射、體表用藥、環境用藥等。

（2011–12–22）

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1007-1733(2012)03-0013-02