畜禽養殖場常用消毒方法

陶勁松 （云南省瀘西縣畜牧技術推廣站 652400） 謝春梅 李成功 （云南省瀘西縣動物疫控中心）

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畜禽養殖場常用消毒方法

陶勁松 （云南省瀘西縣畜牧技術推廣站 652400） 謝春梅 李成功 （云南省瀘西縣動物疫控中心）

疫病和藥殘已成為制約養殖業發展的“瓶頸”，疫病的發生給養殖業造成巨大的損失，疫病治療增加養殖投入，用藥不當造成藥物殘留，影響動物性食品安全，降低民眾對畜禽產品的消費信心，疫病和藥殘對人類健康安全構成巨大威脅。消毒是防控動物疫病的常用方法，根據傳染病的發生流行必須具備的3個基本條件。傳染源、傳播途徑、易感動物，而且這3個條件必須同時存在并且相互聯系才能使其在動物群體中流行。可以看出做好消毒是疫病防控中的一個重要環節，通過科學的、合理的、有效的消毒，殺滅病原，切斷傳播途徑，減少養殖場和畜禽廄舍內病原微生物數量，從而減少或避免傳染病的發生。消毒是動物防疫的第一道防線，疫苗免疫接種是動物防疫的第二道防線。用什么方法消毒、用什么藥消毒、如何使用消毒藥等有關消毒的問題是每個養殖場從業人員必須掌握的常識。

1 消毒方法種類

消毒方法可分為物理消毒法、化學消毒法、生物消毒法。（1）物理消毒包括清掃、清洗、干燥、高溫、高壓、通風換氣、紫外線照射等。（2）化學消毒包括使用化學消毒劑進行清洗、浸泡、噴灑、熏蒸等。（3）生物消毒包括堆積發酵、沉淀池發酵、沼氣池發酵。

2 消毒設施、器械

（1）消毒設施包括養殖場、生產區、廄舍門口的消毒池(墊)，生產區入口處的洗澡室、更衣消毒室、紫外線消毒通道，處理病死畜禽的淹埋坑、焚燒爐，糞污堆積發酵場、發酵池等。（2）消毒器械包括噴霧品、高壓清洗機、高壓滅菌器、煮沸消毒器、火焰消毒器等。

3 化學消毒劑種類

化學消毒劑包括酸類、堿類、醛類、氧化劑、表面活性劑、季胺鹽類、酚類、氯制劑、碘制劑、溴制劑、染料類等。

4 消毒技術

4.1 人員車輛消毒 非生產人員車輛嚴禁進入場區，飼養人員及上級業務檢查人員必須進入場區時，必須嚴格消毒程序：更衣，換鞋，噴霧和紫外線燈照射消毒后，方可進入。大門口、生產區入口、廄舍入口消毒池要定期更換消毒液。

4.2 環境消毒 養殖場定期對場內及周圍環境進行清掃、清除雜草、清理疏通排污溝渠、清理糞場糞池，場舍周圍環境每2周-用2%火堿消毒或生石灰噴霧或撒布消毒1次；場周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。

4.3 空廄(舍)消毒 每批商品畜(禽)調(轉)出后，廄(舍)要徹底清掃干凈，用高壓水槍沖洗，然后噴霧消毒或熏蒸消毒。空廄至少1~2周，方可飼養下批新畜(禽)。具體方法：（1）畜禽出欄(籠)后，先用2%~3%氫氧化鈉溶液或常規消毒液噴灑消毒1次，如果有寄生蟲須加用殺蟲劑。移出設備(喂料器、飲水器等)，在一個專門清潔區對它們進行清洗消毒。對排風扇、通風口、天花板、梁架、墻壁等部位的積垢進行清掃，然后清除所有墊料、糞便，清除的污物集中處理。經過清掃后，用高壓水槍由上到下、由內向外沖洗干凈。對較臟的地方，可先進行人工刮除，要注意對角落、縫隙、設施背面沖洗，做到不留死角。圈舍經徹底洗干凈，干燥后，經過必要的檢修維護后，進行消毒。24h后用高壓水槍沖洗，干燥后再噴霧或熏蒸消毒1次。（2）噴霧消毒要使消毒對象表面濕潤掛水珠。熏蒸消毒一般每立方米圈舍空間用福爾馬林42ml、高錳酸鉀21g、水21ml，先將水倒入耐腐蝕的容器內(瓷桶)，加入高錳酸鉀攪拌均勻，再加入福爾馬林，人即離開，門窗密閉48h后，打開門窗通風換氣2d以上，散盡余氣后方可使用。喂料器、飲水器、供熱及通風設施、籠養圈舍等特殊設備很難徹底清洗和消毒，必須完全剔除殘料、糞便、皮屑和羽毛等有機物，再用高壓水槍沖洗消毒。更衣間設備也應徹底清洗消毒。（3）在完成所有清潔和消毒步驟后，保持不少于2周的空舍時間。進幼畜(禽)前5~6d對圈舍地面、墻壁用2%氫氧化鈉溶液徹底噴灑，24h后用清水沖刷干凈，再用常規消毒液進行噴霧消毒。如果進雛，還應在2d前把舍溫提高到33℃以上，相對濕度保持65%~70%。進雛前1d將禽舍溫度升到38℃，保持14h以上，并用3%~5%氫氧化鈉溶液拖地，有利于殺滅衣原體、支原體及病毒。

4.4 帶畜(禽)消毒 飼養畜禽的過程中，畜舍內和畜禽的體表存在大量的病原微生物，病原微生物不斷的孳生繁殖，達到一定數量，導致畜(禽)發生傳染病。帶畜(禽)消毒就是對飼養著畜(禽)的舍內一切物品及畜(禽)體、空間用一定濃度的消毒液進行噴灑或熏蒸消毒，以清除畜禽舍內的多種病原微生物，阻止其在舍內積累。常用的帶畜(禽)消毒藥有百毒殺、強力消毒靈、過氧乙酸、新潔爾滅等，消毒液噴霧量一般按50~80ml/m3計算。

4.5 用具消毒 定期對保溫箱、飲水器、料槽、飼料車、料箱、掃把、拖把等進行清洗消毒，可用0.1%新潔爾滅或0.2%~0.5%過氧乙酸消毒，然后在密閉的室內進行熏蒸。注射器、滴管、滴瓶、針頭等用后應及時煮沸清洗再進行蒸(煮)消毒，放置于干燥處備用。

4.6 病死尸、疫苗空瓶消毒 畜(禽)病死后，要進行深埋、焚燒等無害化處理。同時立即對其原來所在的圈舍、隔離飼養區等場所進行徹底消毒，防止疫病蔓延。疫苗空瓶、剩余疫苗集中消毒深埋或焚燒。

4.7 儲糞場消毒 畜禽糞便要運往遠離場區的儲糞場，統一在硬化的水泥池內堆積發酵后，出售或使用。儲糞場周圍也要定期消毒，可用2%火堿或撒生石灰消毒。

4.8 飲水消毒 飲用水中常存在大量的細菌和病毒，特別是受到污染的情況下，多種疫病常常通過飲水傳播，為了減少疫病經水傳播和流行，保證畜禽的健康，養殖場可以將水經消毒處理后再讓畜禽飲用。 目前常用的飲用水消毒劑主要有氯制劑、碘制劑。飲水消毒不要隨意加大消毒劑用量，應掌握飲水消毒的目的是讓畜禽喝經過消毒的水，而不是讓畜禽喝消毒藥水。

（2012–04–17）

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1007-1733(2012)08-0058-02