高糖飲食或讓人壽命變短

倫敦大學學院等機構的研究人員通過研究發現，有高糖飲食史的果蠅或許壽命較短，甚至改善果蠅飲食后結果依舊不變，這或許是因為不健康的飲食能夠驅動果蠅基因表達的長期重編程效應。

種種跡象表明，這種現象在人類機體中也會發生。實際上短暫的高糖飲食會加速所有物種衰老。研究人員認為，飲食不佳往往會加速與年齡相關的疾病發生，我們都知道對機體生理特性進行編程或許就會引發長期有害的效應，這項研究對于我們理解不良飲食影響機體壽命的分子機制提供了新的線索。

笑聲也能治病

土耳其一所大學護理系的研究人員設置了兩個小組，試驗組的32名志愿者每周有兩天接受笑聲治療，持續21次；對照組的33名志愿者不進行任何治療。

實驗結果發現治療組志愿者的總生活質量評分及分類生活質量評分（身體功能、身體疼痛狀況、基本健康狀況、社交能力、心理狀況及精神健康）顯著高于對照組。

研究人員認為笑聲治療應該作為一種常規護理干預手段，納入衛生保健范疇，這可以顯著提高養老院居民的生活質量。

每天一杯蘋果醋有益健康

英國阿斯頓大學研究人員招募了一批身心健康的志愿者，將他們分為兩組：一組每天喝由30毫升蘋果醋和水兌成的飲品，另一組不喝。他們試驗前和試驗后都做了身體檢查。對比分析發現，每天喝蘋果醋的志愿者壞膽固醇水平降低了13%。研究人員稱，在沒有其他任何危險因素的情況下，壞膽固醇水平一項升高，就會引起動脈粥樣硬化，導致冠心病、心梗、中風等嚴重疾病。因此降低體內壞膽固醇水平十分重要。

研究人員表示，喝蘋果醋之所以能促進身體健康，是因為蘋果醋除了含有蘋果中的果膠、β-胡蘿卜素以及鉀元素等成分，還含有發酵過程中生成的酶及多種氨基酸。研究還發現，蘋果醋能改善腸道環境，促進消化；殺死有害病菌；緩解關節炎疼痛；促進減肥。

社會地位低會讓人吃得多

新加坡南洋理工大學的研究者發現，感覺自己社會地位低會讓人更饑餓。實驗中，研究者創造了兩種社會情境，這些情境會讓參與者感到自己社會、經濟地位低下或“高人一等”。多項測試的結果顯示，感覺自己地位低的人比感覺自己重要的人食用了更多的食品和零食，且對高熱量食物表現出了更強烈的偏好。

研究者認為，財富和社會地位可以作為壓力的緩沖器。如果沒有更高的社會地位，為了緩解壓力，人們就會傾向于奪取其他重要的資源，如食物，來保證生存，這是一種適應性反應。然而，隨著時間的推移，這種有用的生存策略就會導致健康問題，如貧窮的人變得越來越胖。

教育程度低：心臟病風險增加1倍

澳大利亞薩克斯研究所研究人員在五年時間里調查了新南威爾士州267153名45歲以上的人群受教育程度與心血管疾病風險的關系。調查結果顯示，沒有大學經歷的人群得心臟病的概率比有大學學位的人高出1.5倍，這一比例在有大學經歷但沒拿到學位的人群中為70%。沒有完成高中學習的中年人得中風的概率比有大學學位的人群高出50%，沒有大學學位的則要高出20%。

研究人員認為，良好教育可以通過影響人們的工作類型、生活地點及食物選擇而影響人們的長期健康。