目前山區養殖業使用獸藥存在的問題及對策

陳家錦 福建省明溪縣動物衛生監督所 365200

獸藥在畜牧業生產中發揮著積極作用，被廣泛應用于畜禽疾病防治、促進動物生長，改善動物生產性能和提高飼料報酬等方面，是畜牧業快速發展不可或缺的物質基礎。然而，在實際的養殖過程中，存在濫用、超劑量用藥、使用違禁藥、不遵守休藥期等獸藥不合理使用現象，使產品品質受到影響，從而影響到消費者身體健康，不利于養殖業的健康發展，成為制約養殖業可持續發展的重大問題。為此，筆者結合多年從事畜牧獸醫工作的經驗，對山區養殖業使用獸藥存在問題進行淺析，提出幾點應對措施，以供參考。

1 使用獸藥存在的問題

1.1 缺乏科學用藥知識 一方面是養殖者特別是農村散養戶主不了解國家法律、法規，不了解獸藥質量規定，對獸藥知識掌握較少，存在盲目買藥，憑傳統的飼養經驗用藥。另一方面是在現行獸醫體制下，鄉村獸醫人員業務水平低，出診時，沒按獸藥使用原則選用獸藥。

1.2 用藥不科學、不注意藥物配伍禁忌 一是藥不對癥，在畜禽發病后，未作正確診斷，盲目使用抗菌藥物或速效特效藥物。二是超劑量使用，認為劑量越大越好，總想通過加大劑量來達到快速治病的目的。三是療程不足，為了省錢省事，只要看到癥狀消失，就停止用藥，不注意重復用藥。四是頻繁更換藥物或長期使用一種藥，治療藥用1～2次后，未見病情好轉就急忙更換藥物，或消毒時長期選用同類消毒劑，或給畜禽驅蟲時長期選用同類型抗寄生蟲藥。五是磺胺類藥首次用藥不加倍。六是不了解配伍用藥的情況下，濫用抗生素及其他藥物添加劑，甚至不同商品名的成分相同的藥物同時使用，或禁忌的藥物同時使用，產生拮抗和毒害作用。

1.3 使用假、劣獸藥 養殖者、鄉村獸醫，特別是一些散養戶缺泛選購獸藥的知識，不懂得識別獸藥，聽任獸藥經營者介紹，購買假、劣、無生產批準文號、無產品質量合格證等不合格獸藥用于防治。

1.4 使用原料藥 個別養殖場為了達到疫病預防目的，將原料藥直接添加到飼料或動物飲水中飼喂動物。

1.5 非法使用違禁藥物 一些場戶不計后果，時有違反規定使用違禁藥物，影響產品質量。如水產養殖濫用性激素藥，有的農戶錯誤認為人用藥效果比獸藥好或圖方便，將人用藥用于動物疾病治療。

1.6 不遵守休藥期規定 一些場戶為達到預防、治療疾病或促進生長目的，不按照藥物使用說明書停藥期規定使用獸藥或藥物添加劑，出欄時不告訴買主或屠夫，造成藥物殘留，影響產品質量。如生豬宰前28 d內使用土霉素注射液、伊維菌素注射液、阿維菌素；18 d內使用注射用硫酸鏈霉素；喹乙醇預混劑用于家禽、魚、35 kg以上豬等。

1.7 飼料添加劑超量或違禁使用 部分飼料生產經營者或養殖者為了片面追求利潤，超量或違禁向飼料中添加礦物質、防腐劑、類激素等添加劑，造成動物產品中有害物質殘留，危害人體健康。

1.8 不注意藥物保存和管理 有些規模養殖場獸醫室的獸藥進、出庫和使用記錄不規范，獸藥存放在亂、雜、灰塵多的地方，沒有按溫濕度條件儲存，出現變質、污染等現象，影響使用效果。

2 應對措施

2.1 加強宣傳培訓教育

2.1.1 加大法制宣傳力度 采取傳播媒體、統一編印有關獸藥法規宣傳資料，利用科技下鄉、普法教育、監督管理工作等有利時機，將《獸藥管理條例》、《農產品質量安全法》等法律法規以及假劣獸藥識別常識、禁用獸藥名單、停藥期規定等，宣傳到養殖企業和農戶，做到家喻戶曉。同時，定期組織開展獸藥執法人員、獸藥生產經營企業、鄉村獸醫、規模化養殖企業法規培訓班，增強獸藥生產、經營、使用者和有關監督管理人員的法制意識，使其自覺遵守獸藥生產、經營、使用和管理的有關規定，抵制使用假、劣、禁用等獸藥。

2.1.2 普及獸藥科學知識 編印獸藥常識宣傳材料，結合科技下鄉活動，分發給廣大養殖戶，指導使用。結合“陽光工程”培訓，開展獸醫基礎理論學習，重點是給藥途徑、配伍用藥、重復給藥、藥物選用、注意事項等。同時，定期對鄉村獸醫、養殖大場獸醫人員進行技術培訓，提高業務素質。

2.2 加強監督管理

2.2.1 加強管理隊伍建設 《獸藥管理條例》規定，縣級以上人民政府獸醫行政管理部門行使獸藥監督管理權。政府要加強機構、隊伍建設，確保監督管理所需人員和經費，加強監督管理和執法辦案等業務培訓，提高管理能力。

2.2.2 嚴格監督執法 首先要加強獸藥管理，嚴格獸藥生產審批控制程序，督促生產企業嚴格按照獸藥GMP進行生產，對違法行為者要進行嚴厲的打擊，從源頭消除假獸藥、劣獸藥、違禁獸藥等不合格獸藥，杜絕不合格獸藥和違禁藥進入流通渠道。其次要加強獸藥經營企業管理，嚴格按照《獸藥經營質量管理規范》開辦獸藥經營企業，經營企業向管理部門簽訂獸藥經營質量安全承諾書，正確向消費者介紹獸藥產品使用說明和注意事項。加大對經營企業的檢查頻率，督促規范經營，對銷售假、劣獸藥、違禁藥品等違法行為依法進行查處。其三要加大畜禽養殖企業監督巡視力度，特別是中等以上規模的企業，要督促企業建立和完善獸藥使用制度，規范用藥。對購置、使用假劣獸藥和違禁藥物等違法行為依法進行嚴厲查處。

2.3 建立用藥制度 規模養殖的企業，特別是標準化規模養殖要建立用藥制度，實行獸藥使用審查控制程序，對獸藥生產許可證、獸藥經營許可證、獸藥批準文號、營業執照、獸藥GMP證書、產品合格檢驗報告、產品說明書等進行審查，全部符合條件要求的方可進貨和使用。同時，按規定做好進貨、使用記錄；做好藥物陳列、儲存，防止變質或污染。

2.4 堅持合理用藥的基本原則 （1）正確的診斷和明確的用藥指征；（2）熟悉藥物在靶動物的藥動學特征；（3）預期藥物的治療作用與不良反應；（4）制定合理的給藥方案；（5）合理的聯合用藥；（6）正確處理對因治療與對癥治療的關系；（7）避免動物源性食品中的獸藥殘留，做好獸藥使用登記工作，嚴格遵守休藥期，避免標簽外用藥，嚴禁非法使用違禁藥物。