盆栽韭菜讓孔祥言賺大錢

馮向陽

山東省莘縣張寨鎮沙河村村民孔祥言種了幾十畝韭菜，經濟效益一直不錯，每年收入都十多萬元。天有不測風云，2010年4月“毒韭菜”事件被媒體曝光，韭菜銷售陷入歷史最低谷，孔祥言的幾十畝綠色健康韭菜無人問津，看著長勢較好的韭菜，孔祥言一籌莫展。

沒有批發商到菜地，就到超市、菜市場推銷。雖然幾個超市愿意銷售，但價格低得可憐，才0.1元一斤。一次送菜時，菜市場上一位買菜大媽說：“現在菜市場的韭菜我是不敢吃，不知道它是不是毒韭菜。我呀，在家里的花盆里種了一些，想吃就割一茬，吃著放心。”大媽一句話，讓孔祥言心里一動，很多城里人想吃又不敢吃。那為何不讓他們自己種、自己管理，吃上放心韭菜？

說干就干，孔祥言定做了一批長50厘米、寬25厘米的花盆，四周用白色木板做成小柵欄，外表特別美觀。然后在花盆底部鋪一層20厘米深的黑色沙土，上足精心配制的有機肥，然后把韭菜根移植到花盆中，一個月后，花盆里的韭菜長得郁郁蔥蔥。

2010年5月，孔祥言的第一批盆景韭菜上市了，每盆售價100元，效果出奇好，幾天時間就賣出了一千多盆。

由于花盆體積不大，既可放置于陽臺、臥室甚至辦公桌上，又可以美化室內環境。加之韭菜生命力強、易于管理，只要營養跟得上，“盆景韭菜”能養上三四年，每隔一兩個月就能收獲一次，每次能收獲一斤。由于是自己種、自己吃，吃起來放心。而且種植“盆栽韭菜”可以讓城里人親身體驗種植過程，看著韭菜出苗、成長、收獲，享受勞動樂趣，深受城市消費者的青睞。

附近城市的超市、菜市場和花卉市場紛紛給孔祥言打電話訂貨。試種的5000盆韭菜不到半個月就銷售一空。孔祥言從此一發而不可收，專做盆景韭菜，并在互聯網上大做盆景韭菜銷售廣告，并推出了富貴韭、吉祥韭、幸福韭等各類盆景韭菜，到2010年下半年張寨鎮沙河村成了盆景韭菜專業村，濟南、青島等城市各大旅行社還推出了“周日去買盆栽韭菜”旅游專線。

摘自《創業》