廣州驚現“毒雞翅”等

一斤白酒兌紅牛 生日夜醉酒昏迷

2012年8月10日《長沙晚報》報道，8月8日是小丁的16歲生日，下午6時許，他約了幾個好友在馬王堆汽配城附近吃飯慶祝。大家興致頗高，頻頻舉杯，直到23時許，小丁感覺有些不舒服，幾個好友便立即將他送往馬王堆醫院急診科進行搶救。“送來的時候就已經昏迷不醒了，跟他說話也不理睬。醫生說是酒精中毒。”

本刊提醒：

未成年人正處在生長發育階段，各個器官尤其是消化系統還很嬌嫩，對異物刺激比較敏感。而酒精不僅會刺激胃黏膜，影響胃酸和胃酶的分泌而導致消化不良，還可使血管充血受損，導致胃炎和胃潰瘍，有時還會引起急性胰腺炎。如攝入酒精的速度過快，肝臟就會產生異常代謝，從而生成一些會損傷肝臟細胞膜的有害物質，這些物質會造成肝細胞的死亡。如果大量飲酒到一定程度，就會造成大量肝臟細胞的死亡，血液中的谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶指標就會明顯升高。有人說，“一次醉酒相當于一次急性肝炎”。同時，紅牛是一種功能飲料，也不適合少年兒童飲用。

“上網眼鏡”不護眼 科學用眼最靠譜

2012年8月15日《中國婦女報》報道，近年來，“上網眼鏡”受到追捧，其宣稱能阻擋電器輻射干擾，保護眼睛，甚至眼中有血絲、紅斑也可去除。特別是剛剛結束的倫敦奧運會，讓“上網眼鏡”著實火了一把。

據眼鏡店介紹，“上網眼鏡”就是防輻射眼鏡，其原理是在眼鏡的鏡片加工過程中，在材料里加入了一些化合物介質，另外再在鏡片上貼上相關的防輻射膜層，它們從理論上講一定程度上起到濾波作用。這是因為由于電腦等的輻射是來自于電磁波，這些波是有一定波長和振幅的，化合物介質和防輻射膜就是利用了這個原理，使得鏡片前后表面產生的不同波長的電磁波互相干擾，從而抵消一部分輻射。但眼科專家表示，眼鏡防輻射功能沒有科學依據，純屬炒作，保護眼睛還要靠科學用眼。

本刊提醒：

以前的電視機、電腦都有電磁輻射波。目前電腦屏幕采用的是液晶屏，已沒有電磁輻射波，對于電磁輻射波而言，戴眼鏡也是起不了多大作用的。因為電磁輻射波波長大于我們眼鏡鏡片的尺寸，也就是說電磁波可以繞到我們眼睛的鏡片后面，使眼睛受到一定程度的輻射。目前國家對于防輻射眼鏡的功效，還沒有具體的質量檢測方法，也沒有相關標準，因此很難界定商家推薦的‘上網眼鏡是否能防輻射。

視力健康人群要想緩解看電腦引起的視疲勞，不應戴平光鏡，而應是有一定下加光度的漸進片或防疲勞眼鏡。那種在眼鏡店里不用檢查甚至在網上直接購買的眼鏡肯定達不到要求，最好不要購買。

專家提醒，保護眼睛不能依賴眼鏡，關鍵還是要注意用眼衛生。要防護電腦屏幕對眼睛造成的傷害，最重要的還是要減少面對電腦的時間。使用電腦時一是要注意距離，不要太近，不要趴在電腦上；另外用電腦要注意時間的長短，一個小時左右，一定要休息幾分鐘，比如說往遠處看看，特別是看看綠色植被，都有助于緩解視疲勞。還有可以用一些緩解視疲勞的眼藥水，或者一些治療方法比如說眼保健操等。

廣州驚現“毒雞翅”

2012年8月14日“騰訊”報道，家住番禺的街坊古先生像往常一樣前往清河綜合市場買菜。由于全家人都喜歡吃雞翅，他來到了市場的一家肉類檔口前花20元買到了一包標明為山東濰坊生產的鮮雞翅。過了幾天，古先生的母親將那包雞翅做菜，煮了大約20分鐘后出鍋。古先生試吃了一口，感覺不對勁，雞翅咬起來還有一股韌性，三兩下還咬不動，還帶有一股腥味，吐出來一看，雞肉里還滲著雞血。古先生以為是火候不夠，他又把做好的雞翅放進鍋里翻炒了大約十分鐘，裝上來一看，雞翅肉質是透明的，吃起來感覺像打過水一樣的，完全無法下咽。古先生趕緊上網查閱資料，許多網友稱曾買到過這類“假雞翅”。古先生馬上把碟子里的雞翅全部倒掉，他的家人吃了一些，第二天便感覺到肚子不適，幸好吃過藥后已無大礙。有專業人士鑒定后表示，市場上的“假雞翅”很可能是注入食用膠和水的偽劣雞翅。

本刊提醒：

怎樣挑選安全放心的新鮮雞翅？消費者在選購雞翅時，首先注意觀察雞翅表皮的新鮮度。其次，價格也是判斷的重要因素，目前雞翅的成本價格在33元/公斤，如果消費者買到的雞翅價格比較低，則要當心自己可能買到了偽劣產品。

此外，銷售渠道也至關重要。消費者選購雞翅時最好選擇大型的超市，買帶包裝的雞翅要看準廠家。炎熱的夏天，冷藏不到位的雞翅容易發生腐爛現象。雞翅腐爛會散發出一股臭味，肉質顏色會變淺，呈淡白色。如果市民家里存放的雞翅有上述情況，建議馬上停止食用。如果消費者購買到疑似注膠或注水的雞翅，可撥打12315進行投訴舉報。

網傳吃榴蓮喝酒可致死遭專家否認 確含神經毒劑

2012年8月22日“新華網”報道，最近，有網友在微博里提到，一位小伙子在泰國旅游的時候，吃了很多榴蓮，之后又喝了酒，結果引發心臟病猝死，年僅28歲，引發網友熱議。網友“人情世故”留言大呼自己也曾吃完榴蓮又吃了一塊酒心巧克力：“還好吃得不多，現在想想可真‘懸啊。”吃榴蓮喝酒會導致死亡嗎？

本刊提醒：

日常生活中，人們并沒有把“榴蓮+喝酒”作為一個特別的禁忌，在中國南方或東南亞的很多餐桌上都會有二者并存的情況。所以，可以這樣認為，“榴蓮+喝酒”并不一定會導致死亡，不過從醫學角度看榴蓮屬于熱性水果，其他熱性的食品不適合過多的與榴蓮同吃，火熱體質或者陰虛陽亢體質應該少吃或不吃榴蓮。

榴蓮果實中含有硫化氫、乙基氫化二硫化物、幾種二烷基多硫化物和乙酸乙酯等物質，其中硫化氫氣味很臭，俗稱臭雞蛋氣味，它是導致榴蓮臭味的主要物質。

過量攝入硫化氫會中毒，高濃度接觸時全身作用較明顯，表現為中樞神經系統癥狀和窒息癥狀。硫化氫是一種神經毒劑。其作用的主要靶器是中樞神經系統和呼吸系統，亦可伴有心臟等多器官損害，對毒作用最敏感的組織是腦和粘膜接觸部位。血中高濃度硫化氫可直接刺激頸動脈竇和主動脈區的化學感受器，致反射性呼吸抑制。硫化氫可直接作用于腦，低濃度起興奮作用；高濃度起抑制作用，引起昏迷、呼吸中樞和血管運動中樞麻痹。

此外，過量酒精對人體中樞神經系統產生抑制作用。飲酒后會出現一段時間欣快興奮期，這是由于大腦皮層高級中樞受到抑制，解除了對邊緣系統的抑制作用所致。當劑量增大時，酒精對中樞神經系統的抑制作用亦增強。首先是抑制前腦，繼之為調節痛覺和喚醒功能的抑制，最后抑制腦干呼吸中樞和循環中樞。酒精中毒幾乎可影響所有的器官系統，除神經系統外，最常見的還有肝硬化和心肌病。

經過以上分析，過量的榴蓮或過量的酒精都對影響神經系統、循環系統，帶來不同程度的中毒癥狀，如果食用兩者都過量的話，會加重這一反應，甚至導致很嚴重的后果。

喝酒時不宜飲濃茶。最好進食瓜、果或飲果汁，既能潤燥化食，又能醒酒。酒后不宜吃胡蘿卜。胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。此外，辛熱的食物如榴蓮、生姜、等都不宜過量與酒同服。

“鬼剃頭”緣于偏食

2012年8月9日《錢江晚報》報道，王濤今年13歲，站起來已經有點小伙子的模樣，1.4米的個頭兒，看上去不胖也不瘦。但你一眼可以看出他和其他人不同：無論是頭皮，還是身上，他幾乎沒有明顯的毛發。3年前，王濤還是個有著濃黑頭發的帥男孩。10歲那年，他遭遇了民間傳說的“鬼剃頭”。剛開始，后腦勺的頭發一塊一塊地掉，后來眉毛、鼻毛都開始掉了。 王濤的媽媽說，兒子現在連指甲也不怎么長了。王濤去過很多醫院、做過很多檢查，都沒有發現明顯異常。中藥、西藥，甚至偏方，都試過了，也都沒有效果。前前后后，王濤的治療費花去了幾萬元。

本刊提醒：

農村常說的“鬼剃頭”為“斑禿”。“斑禿”根據掉發程度不同，分為單禿、多禿、全禿甚至普禿。“斑禿”的病因是患者免疫系統失去平衡，導致自身的免疫細胞攻擊毛囊，突然就長不出毛發，而營養不良，也可導致免疫系統失衡。王濤目前屬于較嚴重的“普禿”。

小孩脫發，一般和飲食習慣有關；而18歲之后的脫發，則和免疫系統、心理壓力關系更大。人體必需的營養素，除了蛋白質、碳水化合物和脂肪這3種宏觀營養素外，還有微量營養素。偏食的確會引起營養不均，導致脫發等各種情況發生。“鬼剃頭”的原因，還有心理因素在內，比如長期的緊張、焦慮。

中醫理論認為，血虛、血瘀、腎虛是脫發的三個原因，所謂“腎藏精，主生殖，其華在發”、“發為血之余”，但具體到每個人原因都不一樣。本刊建議，不要盲目補腎補血，應該找中醫師對癥治療。核桃最能補腎，枸杞、黑芝麻也可以防止掉發；夏天因為有熱邪，人們會感覺脫發多一些，吃點補腎的東西，能幫助減少脫發。

兒童食指被套險壞死

2012年8月13日《西安晚報》報道，近日，一名8歲男孩在玩耍時，不慎將一個鐵圈套在右手的食指上，取不下來，疼痛難忍，家長和鄰居想盡了辦法，無法取掉。看著孩子疼痛難忍，家長非常著急，無奈之下將孩子送到了醫院。到醫院時，這個孩子右手食指近手掌的指節上緊緊套著一個寬約1.5厘米的鐵圈，由于血流中斷時間較長，手指遠端已經成暗紫色，腫脹明顯，有壞死的跡象，情況非常危急。在幾位醫生齊心協力下，將鋅汀調拌刀插入手指皮膚與鐵圈之間，作為墊片，用高速牙科鉆慢慢地切斷了鐵圈，才終于將鐵圈磨斷，保住了孩子的手指。

本刊提醒：

年輕家長一定要注意看管小孩，千萬不能讓孩子把金屬類玩具套在身體任何部位，也不要使用松緊帶之類的衣物，防止出現因松緊帶過緊而中斷孩子身體某些部位血液的現象。家長在孩子遇到緊急情況時一定要鎮定，立即就近將孩子送往醫院。

老人為治療癌癥吃蟾蜍以毒攻毒 結果中毒入院

2012年8月24日“東南網”報道，兩年前，年近六旬的陳阿姨因為甲狀腺腫瘤開刀做過手術。之后雖然身體康復，但是她一直擔心舊病會復發，所以對治療癌癥的偏方很關注。前段時間，陳阿姨跟朋友們聊天時，聽說用癩蛤蟆燉湯喝能以毒攻毒，對癌癥病人有好處。于是，陳阿姨上山抓了兩只。回到家后，陳阿姨把癩蛤蟆剝皮后剁碎，加了料酒和生姜，燉成了一鍋湯。可是，這鍋湯味道很腥，陳阿姨也就只喝了幾小口。不久后，陳阿姨就開始出現頭暈、惡心、胸悶、氣急等一系列癥狀。醫生推測，她應該是吃癩蛤蟆中毒了。

本刊提醒：

癩蛤蟆又稱蟾蜍，癩蛤蟆的毒素主要集中在頭部、腮腺和皮膚腺等部位，這些部位會分泌出一種毒汁，這種毒汁確實可作為藥物，加工成中藥為蟾酥。但必須在醫師指導下服用，如果自行服用，一旦沒控制好量，嚴重的話甚至會導致死亡。傷口直接接觸其毒，被其毒污染食物以及食用含毒的蟾蜍都可引起中毒。

食用蟾蜍，食后30分鐘到1小時即可發病。有惡心嘔吐、腹痛、腹瀉，頭暈、頭痛，出汗，口唇及四肢麻木，心律失常，血壓下降，體溫不升，四肢厥冷；晚期呼吸淺慢而不規則，口唇紫紺等。食用癩蛤蟆引起中毒怎么辦？1、臥床休息，專人管理，觀察病情。2、排毒可催吐，早期病人嘔吐對排毒有利，不必止吐；也可大量飲茶水。3、中毒甚者速送醫院急救。

網傳生吃西紅柿等于吸二手煙不實

2012年8月8日“新華網”報道，近來，網上有消息稱，美國科學家經過長期研究，發現人們常用蔬菜中，比如西紅柿等蔬菜都含有數量不等的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進入人體的尼古丁數量會更多，由此而受到的傷害，會接近于煙霧彌漫中的被動吸煙。此消息一出，網友非常關注：生吃西紅柿等蔬菜真的等于吸煙嗎？那這些蔬菜都只能熟著吃了？

本刊提醒：

目前，我國的食品科學專家及教授在研究中還沒有在西紅柿里發現尼古丁這種物質，或者說尼古丁這種物質在西紅柿里的含量非常少，很難被發現。所以說西紅柿里面即使有這種物質，那也是含量極其微小，可以忽略不計，不會對我們的健康構成威脅。

那么，比起生吃，西紅柿熟吃有哪些優缺點？哪些蔬菜不能生吃，或者說熟吃更營養？專家分析，相比于生吃西紅柿，熟食的營養價值會略勝一籌。因為在西紅柿熟食時，具有抗氧化功能及具有抗癌作用的的番茄紅素和對我們眼睛有益的胡蘿卜素大量釋放，提高了這些營養素在我們身體的吸收率。另外，由于維生素‘怕堿不怕酸的特點，所以在熟食的過程中，維生素C的破壞程度不是很大，鉀和膳食纖維也不會大量破壞了。

此外，從營養學的角度，西紅柿在熟食的時候營養素的釋放量更大，也利于人體的吸收，且在加熱的過程中不會破壞各自營養素。如果你外出或者只希望攝取其中的維生素C，那么就可以選擇幾個洗干凈的西紅柿，食用安全方便又營養健康，既是水果又是蔬菜。如果是在家里面做飯，那么您最好將西紅柿做熟來食用，這樣就不僅可以攝取維生素C，還會攝取更多對我們身體有益的營養素。

男孩長期熬夜打網游致身高“零增長”

2012年8月15日“中國新聞網”報道，重慶一14歲男孩王林(化名)因長期熬夜打網絡游戲，導致其身體發育僅相當于12歲孩子，身高“零增長”。據男孩母親謝女士介紹，“孩子上了初中后經常熬夜在網吧打游戲，有時還是通宵，平均每天大概4、5個小時的睡眠時間，由于讀的是住校，家里的人都管不了他。”檢查顯示，王林屬于特發性矮小，其身體發育相當于12歲的孩子，這跟他長期熬夜打游戲有很大的關系，長期熬夜影響他身體發育。專家提醒，孩子如總是遲睡或通宵不睡將嚴重影響其身高增長及智力發育，導致免疫功能下降。

本刊提醒：

很多家長都認為孩子晚上睡得少，白天多睡會就可以了，只要睡眠時間有那么多就行，其實這是錯誤的認識。身高雖然與遺傳、營養、運動、環境等有關，但與內分泌也關系重大。人腦中下丘腦組織能分泌一種促進兒童發育的生長激素，它主要是在夜間10點至凌晨1點分泌。如果孩子長期晚睡或不睡，必然影響生長激素的正常分泌，對身體發育不利，尤其是身高。

晚睡也影響智力發育，青春前期的兒童如果經常熬夜或通宵不睡就會使人體生理功能受到影響，生物鐘發生紊亂，進而影響智力發展。同時晚睡還會導致孩子身體免疫功能下降，可能會出現精神不振、食欲降低、體重減輕等，有些孩子因為免疫力低就容易感冒。所以，家長要重視培養孩子的良好睡眠習慣。