日光溫室黃瓜栽培技術

胡亞東　姜愛蓮

一、整地、施肥一般底肥施入堆肥、牛馬糞、雞禽糞、豬圈糞和碎稻草、充分腐熟的麥糠、稻殼及廢棄的食用菌培養基等有機肥18立方左右，過磷酸鈣150-200千克，標準氮肥75-100千克(可用50-75千克磷酸二銨代替上述兩種化肥)，棉籽餅200-300千克。施肥整地方法：一是挖定植溝施；二是地面鋪施后深翻2遍。然后澆足底墑水，起壟做畦，畦高15-20厘米。行距主要有兩種配置方式：一是大行距80厘米，小行距50厘米，平均行距65厘米。再一種就是小行距80厘米，大行距100厘米或120厘米。

1品種選擇與種子處理

選擇優質、高產、抗病蟲、抗逆性強、適應性廣、商品性好、耐貯藏的黃瓜品種，如津春3號、津雜1號、津研2號、津優3號、長春密刺、津研4號、津研7號等。播種前2d進行溫湯浸種處理。將種子放在55-60℃水中不斷攪動，待水溫降到30℃時停止攪動，撈出癟籽，繼續浸泡4～6h，用手搓凈黏液。然后撈出后用濕紗布包住。放在瓦盆里。白天放在溫室，晚上放在熱炕上催芽。當70％種子露白時。停止催芽，等待播種。

2育苗

可采用營養袋或營養土育苗。根據栽培季節、育苗手段和壯苗指標選擇適宜的播種期。

根據種子大小及定植密度，播種量以2.25-3.00kg／hm²為宜。播種前一天澆足底水。第2天于畦面撒些細土刮平。

按10cmx10cm株行距點播。通常每穴點1粒帶芽種子。點播3-5行用細土蓋種子。形成高2cm的小土堆。

播后育苗床上覆蓋地膜。70％幼苗頂土時揭開覆蓋物。播種至出苗期白天溫度保持在28-30℃，夜間20℃；

齊苗后白天溫度保持在15-28℃,夜間15-18℃；隨著秧苗的生長和外界氣溫升高，白天溫度保持在25℃,夜間12-15℃。

幼苗期應盡量減少澆水次數，定植前5-7d澆水，第2天將營養土塊栽培成小方塊，排在一起，土塊之間撒上濕細上。

選擇適期進行煉苗。壯苗指標：株高10-15cm,4-5片真葉，子葉完好，莖粗節短，葉厚，現蕾，無病蟲害。

二、田間管理

1定植選晴天進行。將苗子分大、中、小三等后，搬運到定植壟旁。從整個溫室看，大苗應放到東西兩頭和溫室前部，小苗宜放到溫室中間。從一行來看，大苗在溫室前部小苗在后部，一般苗居中，這樣以后容易長得整齊一致。一般“密植”栽培的，平均株距23厘米左右，“稀植”栽培的，平均株距約30厘米。定植時，將苗子按規定的株距擺到溝里稍加固定。爾后澆水、塞土、圍苗。然后，逐溝澆透水，為了防止莖葉徒長，引起化瓜，這時一般不能澆水，因為澆水可降低地溫，引起漚根現象的發生，緩苗后不需澆水。但控水要適當，切不可過度。除隨時根據幼苗的長相加以判斷外，還要根據土壤的干濕程度，決定是否澆水。大部分根瓜坐住后，果實基部生長緩慢，中部和尖端開始迅速膨大，此時應立即結束蹲苗，開始澆催瓜水。黃瓜進入結瓜盛期，地溫和氣溫均已升高，營養生長與生殖生長并進，果實連續不斷采收，需水量很大，所以需大量澆水，每5-7d澆重次水，澆水宜在摘瓜前的晴天早上，陰雨天不澆水。

2追肥黃瓜定植后，生長加速，營養生長與生殖生長同時并進，需肥量不斷增加，需要大量的營養，因此必須不斷地進行追肥，采用以氮、磷復合肥為主，化肥與有機肥交替施用的方法，以保證果實的正常發育和植株的健壯生長。黃瓜根瓜坐住后結合澆水追肥，可施適量的優質農家肥或二銨150-225kg／hm²。根瓜采收后進入結瓜盛期，產量不斷增加，每澆重1-2次水，就要追重次肥。至采瓜末期，其間應追肥4-5次，每次用二銨225-300kg／hm²，或腐熟的糞稀7500-15000kg/hm²。有沼氣，最好使用沼液。兩者可交替施用，但絕對不能施尿素。同時葉面追施富萬鉀等措施。施肥要按少量、勤施的原則進行，及時補充。進入中后期，植株的需肥量大，而黃瓜植株根系吸收能力降低，需進行葉面施肥?？捎?.5％尿素或0.2％磷酸二氫鉀進行葉面噴施。

3搭架和植株調整定植7d后進行吊繩引蔓，具體方法是在黃瓜壟的上端南北拉一道鐵絲，將塑料繩(麻繩)上端栓在鐵絲上，下端栓在黃瓜苗，在龍頭接近屋面時，可隨時落蔓，并可把植株高度調節成南低北高一條斜線上。

三、結瓜期管理

1吊蔓整枝栽培越冬茬黃瓜時，為了促進發育，保持根系旺盛的生命力，多是采取不打頂任其自然生長的方法。越冬茬黃瓜一般要長到40-50節時，由于溫度室高度有限，生長一段時間就要把瓜蔓沉落客下來。為了落蔓方便，一般都采用尼龍線披、布條吊掛，吊掛用的尼龍線應在上部多留出一部分，以便沉蔓時續用。吊蔓時操作要輕，一次不要過多，更不要損傷葉片。同時，還要摘除下部病黃葉、側枝、卷須、雄花、畸形瓜和病瓜等。

2溫度管理越冬茬黃瓜開始結瓜后，大多數地區已進入嚴冬時節，光照越來越顯不足。此時管理溫度必須在前一階段的基礎上逐漸降下來，逐漸達到晴天上午23～26℃，不使其超過28℃；午后22-20℃，前半夜18-16％，不超過20℃，清晨揭苫時12-10％。此時的溫度切不可忽高忽低，特別不要輕易放高溫，否則會使低溫下植物體內產生的糖分在高溫下變成呼吸基質而被消耗掉，影響其抗寒能力。如遇連續陰天，要按照連陰天對策認真處理。

入春后，日照時間逐日增長，日照強度逐日加大，溫度逐日提高，黃瓜要逐地轉入產量的高峰期。此期管理指標要隨之提高，逐漸達到理論上適宜的溫度。即晴天的白天25-28℃，不超過32℃，夜溫20-14℃，不超過22℃。這種溫度管理下的植株一般比較健壯，營養生長和生殖生長比較協調，有利于延長結瓜期和提高總產量。也有采用高溫管理的，高溫管理時，晴天的白天上午溫度掌握在30-38％，夜溫21-18℃。日光溫室里的溫度嚴格受到光照條件左右，上述溫度管理指標不是一個硬性的規定，更多地是要求生產者在溫度管理上應有的一種指導思想，以及需要掌握的一個大概尺度。強調晴天不要盲目放高溫，朋天、夜間溫度不宜高；冬季天氣尚好時，不要盲目樂觀，要有目的的進行煉苗，以塑造一個對低溫寡照條件有著較好適應能力的高光效能的株型，這樣才能不失主動；人春以后，依據市場行情或霜霉病的發生情況，靈活地管理溫度，以獲得比較理想的效益。

定植后要經常而及時摘除雄花，打掉卷須和植株莖部第5節以下的側枝。第5節以上側枝可留1條瓜，在瓜前留2個葉片摘心。要及時摘除化瓜、彎瓜、畸形瓜、老葉和病葉。

打老葉要嚴格掌握標準，除基部3片葉一般后期要打掉，其它葉片不枯黃不打，已收完瓜的側枝也要及時打掉。生育期中后期，當植株已長滿架時，主蔓莖部已打掉了枝葉，應將預備的吊繩解開放下，使主蔓莖部盤臥在地面上，為莖尖繼續生長騰出空間。在整個采收期，溫室前部植株落蔓3-4次，中部植株落蔓2-3次，后部植株落蔓重1-2次。

四、病蟲害防治

1蟲害防治

斑潛蠅為害方式為成蟲吸取葉汁，幼蟲蛀食葉肉成隧道狀。白粉虱、蚜蟲主要寄生在葉背面吸取葉汁為害葉片。以上3種蟲害綜合起來防治，措施包括清除越冬寄主(雜草)，消滅蟲源；黃板誘殺；用具有內吸性強、觸殺性好的藥物如潛停、滅蠅胺、吡蟲啉、樂斯本等噴霧防治效果比較好。另外在溫室通風口安裝防蟲網，效果比較好。

2病害防治

2.1霜霉病。黃瓜霜霉病俗稱“跑馬干”，苗期成株都可受害，主要為害葉片和莖，卷須及花梗受害較少。幼苗期發病，子葉正面發生不規則的褪綠黃褐色斑點，病斑直徑0.2-0.5cm，潮濕時病斑背面產生灰褐色霉狀物，嚴重時子葉變黃干枯。成株發病，多從溫室前沿開始，發病株先是中下部葉片反面出現水漬狀、淡綠色小斑點，正面不顯，后病斑逐漸擴大，正面顯露，病斑變黃褐色，受葉脈限制，病斑呈多角形。

在潮濕條件下，病斑背面出現紫褐色、或灰褐色稀疏霉層。嚴重時，病斑連成一片，葉片干枯。陰天澆水、棚內潮濕、葉面結露時易發生，防治上主要是選用抗病品種、輪作倒茬、做好通風管理降低棚內濕度、晴天中午進行高溫悶棚等。用72％普力克800倍液或25％甲霜靈400倍液、代森錳鋅、百菌清等藥劑每隔5-7d噴1次，也可在晚上用百菌清煙劑5～7d熏蒸1次，以預防為主。

2.2細菌性角斑病。溫室中栽培黃瓜，經常發生的細菌性病害有細菌性角斑病。黃瓜細菌性角斑病主要為害葉片，也可為害葉柄、卷須、果實和莖蔓。苗期至成株期均可受害。子葉染病，初呈水漬狀，近圓形的凹形病斑，后變黃褐色，真葉染病，初為鮮綠色水漬狀病斑，逐漸變淡褐色、灰褐色或黃褐色。病斑因受葉脈限制成多角形。濕度大時，葉背病斑上可溢出乳白色細小渾濁水珠狀菌膿，干后留白痕，病部質脆，有穿孔。其他部位染病，成水漬狀小點，沿莖溝縱向擴展，呈條狀，濕度大時，可溢出菌膿。嚴重時縱向開裂，呈水漬狀腐爛，變褐枯干，表面殘留白痕。瓜條染病初現水漬狀小點，后擴展連片，病部溢出污白色菌膿，嚴重時變軟腐爛。防治用藥有皮特1500倍液，或用農用鏈霉素200ml／L液葉面噴霧。如果病菌對以上藥品已經產生抗性，可選用農用氯霉素或青霉素4000倍液，或氟派酸600倍液，每3--5d防治1次，連續2-3次。

2.3灰霉病。黃瓜灰霉病為害花、幼瓜、莖、葉等，以為害花和幼瓜最為普遍。發病初期，幼瓜蒂部成水漬狀，色漸變淺，病部變軟、腐爛。潮濕時，病斑表面密生灰黑色霉狀物。

花瓣枯萎脫落，瓜條停止生長，瓜尖腐爛。葉部發病，病斑初為水漬狀，后變為淺灰褐色，病斑直徑達0.2-0.25cm，其邊緣較明顯，中間有時有灰色霉狀物，有時有不明顯的輪紋。

莖上發病，潰爛，生灰褐色霉狀物，前部瓜蔓折斷死亡。防治與用藥：防治灰霉病其綜合防治措施同黃瓜霜霉病，此外，要注意調整室內溫濕度，以高溫、低濕抑制發病，其調控方法同黃瓜霜霉病防治有關部分。可選用50％撲海因1000倍液、50％速克靈1000倍液、70％甲基托布津600-800倍液、75％百菌清800倍液、菌核凈600-800倍液、萬霉靈600倍液。

五、及時采收

及時分批采收，特別是根瓜、劣瓜要早采，減少植株負擔，確保商品品質。

(作者單位224624江蘇省響水縣大有鎮農業中心)