馬鈴薯栽培及病蟲害防治技術(shù)

趙建軍

馬鈴薯屬一年生草本，又稱土豆、洋芋、山藥蛋等，塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。主要分布在南美洲的安第斯山脈及其附近沿海一帶的溫帶和亞熱帶地區(qū)。最重要的馬鈴薯栽培種是四倍體種。四倍體栽培種馬鈴薯向世界各地傳播，最初是于1570年從南美的哥倫比亞將短日照類型引入歐洲的西班牙，經(jīng)人工選擇，成為長日照類型：后又傳播到亞洲、北美、非洲南部和澳大利亞等地。馬鈴薯產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，對環(huán)境的適應性較強，現(xiàn)已遍布世界各地，熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節(jié)也可栽培并獲得較高產(chǎn)量。黑龍江省則是我國最大的馬鈴薯種植基地。馬鈴薯是以地下塊莖為收獲產(chǎn)品，為促進高產(chǎn)，就要為塊莖在地下生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。深耕可以使土壤疏松，提高蓄水、保水能力，協(xié)調(diào)土壤中水、肥、氣、熱肥力因素，為馬鈴薯根系和匍匐莖、塊莖的生長提供舒適的生長環(huán)境。

一、播前準備

種薯處理

1、選種

無論從外地調(diào)進的或自留的種薯，使用前都必須經(jīng)過選種。選擇無病蟲、無凍害、表皮光滑、新鮮、大小適中的薯塊作種薯。病薯、爛薯、畸形薯以及芽眼突起，表皮粗糙、龜裂等薯塊均不宜作種，根據(jù)試驗，在一定范圍內(nèi)，種薯大小與最后產(chǎn)量成正比。小種薯所含營養(yǎng)物質(zhì)少，長成的植株長勢弱，更有少數(shù)小薯還從退化株、病株或中途死亡的植株上收獲的，不但退化嚴重，而且還容易傳染病害，但都選大薯塊作種，用種量大，成本高，一般選50-100克大小的薯塊為好。如種薯不足，也不應低于15克，即每畝125-150千克。豐產(chǎn)地可用至300千克以上。

2、催芽

春馬鈴薯催芽主要是提高土溫，可以因地制宜地選用溫床、冷床、溫室、塑料薄膜覆蓋等方法。催芽時間的長短，因品種、溫度以及是否使用物理或化學方法打破休眠均有關(guān)系。如休眠強度小的品種比休眠強度大的品種容易出芽，高溫催芽比低溫催芽快，切塊的種薯比不切塊的種薯發(fā)芽快，用赤霉素浸種的比不用赤霉素浸種的發(fā)芽快。芽長二三厘米時從床內(nèi)取出播種，如天雨土潮，不宜下種，可攤開放在溫度較低的地方接受散射光照射，使芽頭粗壯發(fā)紫，防止徒長。如播種過晚，為了趕季節(jié)，可以用赤霉素處理種薯。如休眠期中等的白頭翁、一點紅品種，在催芽前可以用百萬分之零點五至一(0.5-1.0ppm)的赤霉素處理。配制方法：將結(jié)晶狀的純赤霉素1克，用200毫升酒精配成母液(可存放一二年)，浸種時再兌水2000千克，即配成濃度為百萬分之零點五(0.5ppm)的溶液。浸種液隨配隨用，不要一次配置過多。對休眠期短、休眠強度小的品種，溶液濃度要低，浸種時間要短，用百萬分之零點五至一(0.5-1.0ppm)的溶液，浸種3-5分鐘即可。

3、整地施肥

馬鈴薯要求土質(zhì)疏松的或砂壤上。這一點很重要，為(1)砂土通氣性好，地溫高，溫差大，有利于鉀的吸收，提高鉀，氮比值，使生長前半期保持以氮代謝為主的同時，能保持較高的碳代謝水平，提前結(jié)薯；(2)土壤中氧的供應充足，而豐富的光合產(chǎn)物和充足的氧，是薯塊膨大的物質(zhì)基礎(chǔ)和能量來源，疏松的土壤能促進分生組織的形成和發(fā)展，加速塊莖的膨大，(3)薯塊在土壤中承受著土壤對它的壓力，在膨大時更要沖破土壤的阻力。松土阻力小，而粘重堅實的土壤阻力就大，沖破阻力消耗的能量就多，不利于薯塊的膨大。

二、病蟲害防治

1.紅葉螨(紅蜘蛛)

分布為害：全國各地均有發(fā)生。被害植物有32科113種之多。幼螨、若螨和成螨均以刺吸式口器在植物葉背面吸取汁液，呈黃白斑點和紅斑，猖獗為害時，全葉變黃、枯焦。在蔬菜中主要為害茄子、辣椒、馬鈴薯、番茄、豆類、瓜類等。其為害不僅在田間，也是冬季溫室(包括塑料棚)蔬菜生產(chǎn)的大敵。

識別：成螨：長0.42-0.52毫米，一般為紅色，梨形，體背兩側(cè)各有黑長斑一塊，有時分隔成前后兩塊。卵：圓球形，光滑，無色至深黃色帶紅。幼螨：近圓形，有足3對。若螨：有足4對，體側(cè)有明顯的塊狀色素。

防治方法：

(1)清除田間枯枝落葉和雜草，并耕整土地，以消滅越冬蟲態(tài)。

(2)加強蟲情檢查，控制在點、生為害階段，固定查蟲員，做好查、抹、摘、治。

(3)藥劑防治可用20％三氯殺螨醇乳油1000-2000倍，或三氯殺螨砜(退得完)可濕性粉劑600-800倍(宜早期用)。

瓜絹螟

2.瓜絹螟又叫瓜螟、瓜野螟，屬鱗翅目螟蛾科。除為害瓜類外，還可為害番茄、茄子、馬鈴薯等蔬菜。

防治技術(shù)

(1)清潔田園發(fā)現(xiàn)幼蟲為害地，可用人工摘去卷葉，帶出田外集中處理消滅，以減少田間的蟲口；瓜果采完之后，將枯枝落葉收集干凈并清出田外深埋或燒毀。

(2)藥劑防治把幼蟲消滅在3齡以前。在幼蟲盛發(fā)期，可噴20％速成滅殺丁乳油2000-3000倍液，或21％增效氰·馬(滅殺斃)乳油6000-8000倍液、20％氰戊菊酯3000倍液、25％菊樂合劑乳油3000-4000倍液、50％馬拉硫磷乳油1000倍液、40％樂果乳劑800-1000倍液、20％氯馬乳油3000倍液。

(作者單位：152100黑龍江省望奎縣廂白鄉(xiāng)農(nóng)牧服務中心)