世外桃源南山村

何志杰?黃玉情

提起南山，人們自然會想起“福如東海、壽比南山”。但此南山非彼南山，我們這里說的南山村，位于廣東老區大埔縣百侯鎮，距縣城約20公里，是一個四周青山環抱、綠水環繞、以山名命名的自然村。

南山村依山傍水，現有人口三千多人。該村人杰地靈，是清代翰林“嘉應才子”進士張翱、著名愛國華僑加拿大拿督張惠明等人出生地。

南山境內風景如畫，山形陡峭，怪石嶙峋，山上古松、怪石、奇泉、楓葉、映山紅，山下梯田、民居、綠水構成四季各異的迷人風景。張翱曾命名此地“八景”：天門活水、銀瓶祈雨、仙盤棋石、獅潭暮霧、西廊晴霞、寶塔橫舟、清泉對月、馬嶺青松，每一個景觀都有一個故事與傳說。

距南山之東約五公里，有一座海拔686米高、因山形挺拔而微斜如瓶嘴的“銀瓶嘴山”（又稱銀峰頂）。山頂中央有一塊八仙桌大的石頭，腳用力踩會發出“咚咚”響聲。山頂天高云淡，可遠眺福建長樂、潮州饒平，近則可看楓朗、大東、湖寮、西河等地。站立山頂，山巒疊嶂、延綿起伏的群山盡收眼底，遠近美景一覽無余，使人心曠神怡。以前，因久旱無雨，泉源枯竭，民不聊生，老百姓便在銀瓶嘴山上用豬頭五牲、齋果酒粄等祭品列隊叩拜，并燒笠嫲（斗笠）祈求老天開恩下降甘霖，澤潤百姓。當地故有“燒笠嫲水潺潺”之說。

南山村有始建于南宋寧宗四年（1198）至六年（1200）建成的“太公法院”，有四季香火不斷的“楊林二位太公宮”，有父子進士故居、新愚公張維山挖鑿的“隧道路”，還有通往大東交通要道石斷古道“磨石崗”、“棋盤石”、“寶華塔”等等，景點數不勝數。

傳說很久以前，南山白羅村西水口寶華塔下有尊叫“狗頭王”的神。每年正月二十日要村民供奉大量祭品，還要一對童男童女，否則村中就要鬧瘟疫的災禍。有一年，輪到楊仁、林義兩家出童男童女，兩家人不忍孩子被傷害，向住在仙山的“朱滿姑”學法術。法術學成后，“朱滿姑”叫他們動身回家，必須在正月二十趕回村才能救兒女。在途中，他們中了“狗頭王”的計，未及趕回去，結果童男童女被“狗頭王”吃掉。楊仁、林義憤怒萬分，作法與“狗頭王”斗，頓時天上烏云滿天，雷鳴電閃、大雨傾盆，梅河水陡漲，把寶華塔下的“狗頭王”身像、宮廟沖掉，“狗頭王”在正月二十日被除掉了。然而，楊仁、林義兩人因精疲力竭而死。老百姓萬分感激楊仁、林義為民除害功德，于是在南山“銀瓶嘴”山下建了一個“太法院”神宮，并雕刻兩人身像供奉宮內安放紀念，被村民尊稱為“楊太公、林太公”。每年正月二十日，南山、白羅村民一齊祭拜，祈求楊、林太公保佑百姓平安。說來也奇，在這天村里如果沒有下大雨，也會有小雨，于是人們又稱正月二十為“天穿”。所以，在南山還有紀念楊林太公的“過天穿”的習俗。是日，親朋好友絡繹不絕，聚集該村，汽車來往穿梭，熱鬧非凡勝過春節。

在南山，每年農歷二月初六、初七、十一月初六、初七，有許福、完福的隆重習俗。為表示對楊、林二位太公的尊敬，許福、完福前都要封屠、齋戒，以示虔誠之心，每次都要把楊、林兩位太公的身像香爐抬到定點福場。村民們擺好八仙桌準備好豐盛的祭品，敲鑼打鼓、鳴放土銃、鞭炮；理事們身穿黑色長衫，手持香燭，面色凝重，嚴肅莊重。眾村民們在楊、林太公身像前進行三叩五拜之禮，場面尉為壯觀。

到南山游玩，可品嘗春季枇杷、夏季花生、苦瓜，秋季蜜柚、冬季花生與甘薯等等獨具地方特色的佳果副食品，同時還可到農家吃農家自種蔬菜、大米，自養的家禽、自釀的米酒，原生態純天然的食品，使人頻齒留香，回味無窮。

由于風景優美，交通便利，南山村吸引了很多探古學者和旅游攝影愛好者，前來探秘、尋幽。在不遠的將來，南山村也許能成為大埔的又一旅游勝地。