菇娘高產(chǎn)栽培技術(shù)

鐘麗榮

一、地塊選擇

選擇地勢平坦、肥力較好、質(zhì)地疏松、排水良好、背風(fēng)陽的平川地或崗坡地，以黑色壤土地塊為宜。

二、茬口選擇

前茬最好是玉米茬、蔥蒜茬，其次是小麥茬、谷糜茬。大豆茬亦可，但不能在前茬施用過普施特、豆磺隆等除草劑的地塊種植菇娘。實(shí)行3年以上輪作。

三、整地

最好進(jìn)行秋整地，進(jìn)行根茬還田，起壟鎮(zhèn)壓；或在前茬作物秋收后，立即刨去作物殘茬，進(jìn)行秋翻，隨翻隨耙，翌年早春化凍13-17cm深時、菇娘移栽前一個月左右打壟。最好采用大壟，壟距90-130cm。

四、施肥

結(jié)合整地畝施農(nóng)肥2000kg。定植時或在春季隨打壟時，畝施草木灰15kg，三元素或磷酸二銨7.5kg。然后覆膜。

五、育苗技術(shù)

1.選用良種

選擇抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種作為主栽品種，如：特大五棱黃菇娘、大黃菇娘、小黃菇娘。

2.扣棚

一般在3月下旬開始扣外層棚，棚高2m左右，棚室大小依大田種植面積而定（一般畝用苗3000株左右），將棚室內(nèi)苗床整平，采用雙層膜覆蓋技術(shù)。

3.營養(yǎng)土配制

腐熟有機(jī)肥50%-60%、疏松的玉米田土40%-50%；或腐熟的馬糞20%、腐熟的草炭土50%、大糞干10%、疏松的玉米田土20%混拌均勻；或選取無除草劑殘留的玉米茬壟臺土，過篩、除去雜物，畝用土量約為2立方米，其中均勻拌入二銨10-12.5kg，硫酸鉀1.5-2.5kg，硫酸鋅0.25-0.5kg，加水適量，使?fàn)I養(yǎng)土達(dá)到堅(jiān)而不實(shí)、松而不散的狀態(tài)時，準(zhǔn)備裝筒。

4.裝筒

選直徑為8cm、高為10cm的紙筒或塑料筒；也可選規(guī)格為6cm×6cm的營養(yǎng)袋。畝用數(shù)量3000個左右，將營養(yǎng)土裝入筒中3/4處，蹲實(shí)。

5.種子處理

將種子用50℃熱水浸泡，水量約為種子量的4-5倍。浸泡時不斷攪拌，待水溫降到30℃左右停止攪拌。撈出后，再用30℃溫水浸泡14-16h左右，注意大約經(jīng)8h換一次水。撈出后用清水洗凈，放到20℃-25℃的地方催芽，70%種子出芽后，稍陰干即可播種。

催芽可采用細(xì)沙拌種法：細(xì)沙的用量約為種子量的8-10倍，細(xì)沙要用開水消毒。把種子裝入布袋，放在溫室或溫床中催芽，控制好溫度，要經(jīng)常翻動種子，并用溫水每天進(jìn)行清洗一次。在20℃-25℃條件下，種子經(jīng)3-4d即可出芽。

6.播種

我市在4月上旬播種，穴播。先將營養(yǎng)土澆透水，再將其上撒一薄層營養(yǎng)土，然后點(diǎn)播催好芽的種子，每筒下種6-10粒（畝用種量約50g），隨后覆細(xì)土0.5-1cm。覆土后加蓋一層塑料膜，然后扣小棚。待幼苗出齊，揭去地膜。

7.苗期管理

出苗前，白天溫度保持在28℃-30℃，出苗后保持在25℃-28℃，晚上不能低于15℃。在子葉充分展開，真葉露心時間一次苗，留2-3株壯苗；在2-3片真葉形成時定苗，留1株壯苗。定植前5-7d，在沒有霜凍的前提下，晝夜揭膜，進(jìn)行煉苗。

六、定植

1.定植時間

一般在5月中、下旬，終霜期過后進(jìn)行定植。

2.定植密度

公頃保苗4.5萬株左右。

3.定植方法

可采用90-130cm的大壟雙行拐子苗，株距45-50cm，小行距30cm。定植時座水，撤掉外筒。

七、田間管理

1.拉墑溝

覆膜定植后，要拉一次墑溝。一則宣土；二則封嚴(yán)地膜。

2.查田補(bǔ)苗

定植后應(yīng)及時查田，若發(fā)現(xiàn)缺苗則要及時補(bǔ)栽。補(bǔ)栽苗要多帶土，并注意澆水。

3.除草

采用人工方法及時鏟除壟溝雜草。

4.追肥

在開花座果后，葉噴0.2%磷酸二氫鉀溶液、農(nóng)大120（畝用肥液25kg）或旱地龍2-3次，每隔10d噴一次。葉噴后6h內(nèi)遇雨要重噴。

5.病蟲害防治

（1）蠐螬：用1kg辛硫磷對水4kg悶15kg大豆，栽苗前每埯放毒豆6-7粒，于苗根側(cè)下方10cm處。

（2）地老虎：用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根防治地老虎。

（3）白粉病：用25%粉銹寧800-1000倍液、或75%百菌清可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴霧防治。

八、收獲

當(dāng)菇娘果殼、果實(shí)由綠變黃時，要及時收獲。一般在7月中旬開始收獲。隨熟隨收，一般每隔一日摘一次，直至拉秧時結(jié)束。